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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
恒興×京東,， 上線首個(gè)水產(chǎn)食品全程溯源平臺(tái)
11月10日,，恒興集團(tuán)與京東集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式暨恒興食品溯源產(chǎn)品推介會(huì)在湛江隆重舉辦，首個(gè)水產(chǎn)食品溯源平臺(tái)正式上線,。恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹,，京東集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)巧佳宴,、湖湘肴,，湖南行圓滿收官
11月10日,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專委會(huì)一行來到位于湖南省常德市的湖南巧佳宴食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“巧佳宴”）進(jìn)行調(diào)研交流,。在調(diào)研現(xiàn)場(chǎng),，巧佳宴總經(jīng)理左震、研發(fā)經(jīng)理譚獻(xiàn)文等對(duì)中烹
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)唐人神、新聰廚
11月8日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)考察調(diào)研組來到了唐人神集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“唐人神”）和湖南新聰廚食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新聰廚”）調(diào)研,、探討,。冷食傳媒 | 呂翠平
當(dāng)牛蛙遇上天婦羅,，美味升級(jí)新體驗(yàn),！美佳天婦羅家族再添新爆品——天婦羅牛蛙
牛蛙,，肉質(zhì)細(xì)嫩,、口感爽滑，總能勾起美食愛好者的食欲,；天婦羅,，一種流傳許久、完美征服食客的美食制作工藝,。當(dāng)牛蛙遇上天婦羅,，會(huì)帶來什么樣的美味新體驗(yàn)？近日,，繼天婦羅蟹味柳,、天
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)湖南行,，今日走進(jìn)許大師、彭記坊
11月7日,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)考察調(diào)研組來到了湖南宇成食品有限公司（品牌之一為許大師，以下簡(jiǎn)稱“許大師”）和湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“彭記坊”）調(diào)研
訂貨,、推新、招工,、升級(jí),、不漲價(jià)…凍品廠商全力迎戰(zhàn)旺季 | 旺季看趨勢(shì)
從中秋,、國(guó)慶到元旦、春節(jié),，是速凍食品行業(yè)的傳統(tǒng)旺季,。在企業(yè)的年度成績(jī)單中，第四季度營(yíng)收往往占據(jù)最重要的地位,。每一年，凍品廠商都要全力迎戰(zhàn)旺季,。不過,，市場(chǎng)環(huán)境是不斷變化的，
天然色素葉黃素微膠囊粉在速凍米面食品中的應(yīng)用
一,、天然葉黃素介紹葉黃素（lutein），屬于類胡蘿卜素的一種,，分子式為C40H5602,，其基本結(jié)構(gòu)是由兩個(gè)不同的紫羅酮環(huán)與一個(gè)含十八碳原子的共軛雙鍵的長(zhǎng)鏈相聯(lián)接而成，晶體結(jié)構(gòu)呈菱格狀鮮艷
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),、辣妹子食品
11月6日,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)一行走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和辣妹子食品股份有限公司進(jìn)行實(shí)地參觀調(diào)研,。?湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勝年對(duì)調(diào)研組一行表示熱烈歡迎。湖南
中國(guó)蛋糕40年:新零售趨勢(shì)下,，進(jìn)入冷凍蛋糕大單品時(shí)代
今天來聊一聊中國(guó)蛋糕的發(fā)展,。需要厘清的是,，這里的蛋糕主要指的是作為舶來品的生日蛋糕、重油蛋糕,、下午茶的切件蛋糕等類型,，長(zhǎng)保預(yù)包裝蛋糕和雞蛋糕、槽子糕等中式糕點(diǎn)不在討論范圍
百勝中國(guó)前三季度收入29.1億美元,；美團(tuán)上線“團(tuán)買買”涉足社群團(tuán)購(gòu)；瑞幸門店超13000家…
新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看,，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1牧原股份回應(yīng)爭(zhēng)議：“不跨行只養(yǎng)豬，有信心穿越豬周期”10月31
鍋圈食匯香港上市
11月2日，鍋圈（02517HK）登陸港交所主板,，上午時(shí)（香港時(shí)間）在聯(lián)交所主板買賣,。據(jù)萬(wàn)得信息顯示，11月2日上午9點(diǎn),，鍋圈以5.98港元/股集合競(jìng)價(jià),，9點(diǎn)30分二級(jí)市場(chǎng)發(fā)行，開盤后旋即上漲,。截止
“黃金時(shí)代”落幕,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)未來何解？
回顧過去,，短短不到三年的時(shí)間里，社區(qū)團(tuán)購(gòu)從資本熱潮高漲，到各大品牌如十薈團(tuán)和你我您等相繼黯然收?qǐng)?。特別是在2020年,，得益于疫情帶來的特殊“風(fēng)口”，社區(qū)團(tuán)購(gòu)竟然引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)歷
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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