一年一度的購物狂歡落下帷幕,，除服裝、日用品,、3C等傳統(tǒng)雙十一強勢品類外，消費者們對生鮮美食類的關注度持續(xù)上升，囤貨比例也有較大幅度增長。

11月12日,，每日優(yōu)鮮公布了雙十一生鮮消費報告(以下簡稱“報告”)，數(shù)據顯示,，雙十一國人生鮮購買需求暴漲,，每日優(yōu)鮮平臺交易額較去年同期增長611%，北上深三城排名靠前,。

從交易額增速來看,，以青島,、合肥,、南京等為代表的“新一線城市”同比去年上漲趨勢明顯，消費升級指數(shù)完勝北上廣,。

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“新一線城市”消費升級逆襲

青島,、合肥增速完勝北上廣

北、上,、廣聚集了最多的“三高人群”,，高收入、高消費,、高要求,，他們對優(yōu)質生鮮的需求也較其他城市更多,。

每日優(yōu)鮮報告顯示，今年雙十一,，北上深三地的訂單占比持續(xù)霸占全國前三甲位置,，排在第四、五位的分別為天津和杭州,。

如果說北上廣深是存量市場,，那么“新一線城市”無疑是線上生鮮消費的增量市場，并且在消費升級的今天,，表現(xiàn)更為搶眼,。

數(shù)據報告稱，以青島為代表的“新一線城市”生鮮消費實力驚人,。與去年同期相比,，青島、合肥,、南京交易額同比增速位列全國前三,，實現(xiàn)消費升級逆襲，超過北上廣,。

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鮮排骨首次加入雙11

狂銷4萬多盒勇奪“最佳新人獎”

一直以來,，受供應鏈、物流等條件限制,，生鮮電商銷售的肉類多以凍品為主,。隨著消費者對肉類商品即買即用需求的日益增強，每日優(yōu)鮮以用戶需求為導向,，基于自身冷鏈物流和商品開發(fā)實力,，升級供應鏈與與配套的冷鏈物流基礎設施，上線了鮮肉類商品1小時送達服務,。

今年十月份一經推出,，即受到消費者熱捧。雙十一期間,，這種態(tài)勢更加高漲,，從單品銷量來看，煙臺富士,、贛南臍橙,、紅心柚子、陽橙湖大閘蟹等商品全網銷量位列前茅,。

其中,，原產地直采的鮮活陽澄湖大閘蟹狂售六萬多只，首次加入雙11的鮮排骨累計銷售超過4萬盒。

據悉,，每日優(yōu)鮮的鮮肉商品從選品,、加工、包裝到存儲,、配送,，均制定了嚴格的標準：食材100%可溯源、0激素,、0添加劑,，保證商品品質。在包裝上,，采取特殊的氣調盒,，專業(yè)的氮氣保鮮包裝，可保證肉質新鮮度,。

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會員訂單平均送達時間26分鐘

逾5成訂單半小時送到家

雙11期間購物,，物流慢是讓人頭疼的大難題。今年,，在購買生鮮這件事上,，消費者可以真正享受到極速消費體驗。

每日優(yōu)鮮在生鮮行業(yè)內首創(chuàng)“城市分選中心+前置倉”模式,，在全國21城市現(xiàn)會員1小時極速達,，解決困擾消費者的物流難題。

數(shù)據顯示,，今年雙11期間,，每日優(yōu)鮮會員訂單平均送達時間為26分鐘，超過5成訂單在30分鐘內送達,，其中全國送貨最快的一單僅耗時9分26秒,。

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北上廣涌現(xiàn)“時髦宅精”聚集地

即時購物依賴度持續(xù)看漲

隨著人們生活節(jié)奏的加快，即時購物正在成為生鮮消費的主流趨勢,，1小時送貨上門服務正在俘獲越來越多年輕人的心,。而城市的互聯(lián)網化程度越高，這一趨勢往往越明顯,。

從每日優(yōu)鮮公開的數(shù)據來看,，北京的中海馥園、蘋果社區(qū),、望京西園以及上海的江南新村,、江灣瀚林,、光明城市,， 廣州的金羊花園、嘉仕花園,、南國奧林匹克花園正在成為“訂單旺地”,，這些區(qū)域的消費者對即時購物的依賴度也越來越高,。

綜觀報告不難看出：

一方面，消費者對于即時類電商服務的需求持續(xù)增加;

另一方面,，對于生鮮消費的即時性,、交付速度、品質等也提出了更高的要求,。

每日優(yōu)鮮相關負責人表示,，消費升級正在持續(xù)深化，為更好滿足消費對生鮮日益升級的需求,，每日優(yōu)鮮通過分析平臺大數(shù)據,，洞察趨勢變化，不斷提升商品采購,、運營,、物流等方面的能力，以全方位的極致服務進一步提升消費者的飲食和生活質量,。

來源：財經網