最近

有蘇州市民向記者爆料

在滸關(guān)的新滸花園內(nèi)

有人回收廉價的邊角料肉

甚至用淋巴肉制作肉圓

黑作坊現(xiàn)身車庫

散發(fā)惡臭

員工都不敢吃,。

“現(xiàn)場制作環(huán)境很惡劣，味道很大,，都是幾毛錢從市場上收回來的，稍微加工下再幾塊錢賣出去,，我覺得這種東西人根本就不能吃,。”

究竟詳情如何?快隨小編一起來看看!

1,、回收廉價邊角料,，淋巴肉制作肉圓

28日上午，記者根據(jù)知情者的指引,，來到了新滸花園184幢的車庫,，然而這處疑似的加工作坊卻是大門緊閉。

隨后,，記者聯(lián)系了滸墅關(guān)市場監(jiān)管部門,。中午時分，車庫的大門被打開了,，一名身穿黃色毛衣的女子正在對水池邊的碎肉進(jìn)行加工,。

當(dāng)被問及制作用途時，作坊工作人員稱,，這些散發(fā)著刺鼻味道的豬皮,，是賣給做羊羔的人來熬制羊羔凍的。

在這個約數(shù)十平米的車庫內(nèi),，一大堆軟乎乎,、沾著血腥的豬碎肉被放在了臺板上。

經(jīng)過幾道工序后,，豬皮,、碎肉、脂肪等被分開存放,。三個大型冰柜內(nèi)的包裝袋里也都裝滿了各種豬肉邊角料,。

現(xiàn)場散發(fā)出刺鼻的味道，連作坊工作人員都說：“這個肉應(yīng)該不能吃,。

經(jīng)過執(zhí)法人員查問,，這名工作人員承認(rèn)，這些豬肉就是市場上攤主們處理掉的邊角料,。他們以低價收購,，然后經(jīng)過處理后,，再賣給下家。有的邊角料用作渣油,，有的做羊羔,，也有做肉圓的。

2,、垃圾肉流向哪里去呢?

執(zhí)法人員在對現(xiàn)場查封后,，根據(jù)調(diào)查線索，來到了長江路農(nóng)貿(mào)市場,，對制作肉圓的商家進(jìn)行了突擊檢查,。

農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)只有兩家制作肉圓的店鋪。在店內(nèi),，工作人員們將數(shù)百斤已經(jīng)打碎的肉餡進(jìn)行加工,，既有肉圓也有蛋餃，在煎炸后散發(fā)出陣陣香味,。

不過,，批發(fā)商表示，他們都有相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照,、進(jìn)貨和檢驗檢疫證照,，也拿出了相關(guān)證件。

批發(fā)商告訴記者：“我們沒有從小作坊進(jìn)貨,，這些都是從大廠里進(jìn)來的,，小作坊的肉我們不敢用的。”

目前,，新滸花園184幢車庫內(nèi)的小作坊已經(jīng)被查封,，長江路兩家肉圓批發(fā)商鋪內(nèi)的肉餡，也被市場監(jiān)管部門進(jìn)行取樣并帶回檢驗,，后續(xù)將進(jìn)行調(diào)查,。

執(zhí)法人員表示，將繼續(xù)堅持對食品黑作坊的“零容忍”態(tài)度,，一旦發(fā)現(xiàn)黑作坊,，必將嚴(yán)厲打擊，絕不姑息,，切實保障人民群眾的食品安全,。

3、食用垃圾肉后果嚴(yán)重

我國《生豬屠宰操作規(guī)程》規(guī)定,，對屠宰后的豬必須割除槽頭,，完成這些操作規(guī)程后，專業(yè)人士再對豬肉檢驗,，合格才加蓋印章,。

槽頭肉,，這個部位的氣管、血管比較多,，還有淋巴結(jié),。不少細(xì)菌、病毒進(jìn)入了豬體內(nèi),，會被淋巴腺等免疫器官所抑制,，因此即使高溫處理，毒素也難以徹底清除,，對人體有害,。

人過量食用槽頭肉后，大量的甲狀腺激素將擾亂人體正常的內(nèi)分泌活動,，人體正常的生理代謝也將受到干擾,，嚴(yán)重者出現(xiàn)各種中毒癥狀，可致死亡,。

小編的話：

民以食為天,，食以安為先,。最近一段時間,，網(wǎng)上出現(xiàn)了很多關(guān)于速凍食品的負(fù)面報道，有些網(wǎng)友覺得這也不敢吃,，那也不敢吃,。

事實上，正規(guī)食品企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，把控好原料檢測,、采購、生產(chǎn)等各環(huán)節(jié),，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量更有保障;同時,，希望所有食品企業(yè)時刻把食品安全放在首位，樹立責(zé)任意識,，共同守護(hù)百姓餐桌上的美味,。

來源：蘇州城新浪微博