有人的地方就有消費,。

不知你有沒有這種體會：有時候明明不是很想吃某種東西,，但恰好看到有賣的,，就會去買;有時候很想吃蛋糕，附近沒賣的，這要擱以前肯定不吃了,，但現(xiàn)在不一樣,，只需在美團(tuán)外賣、滴滴外賣,、UU跑腿等App下單,，就能很快吃上美味的蛋糕。于是,，這些新模式都成功了,。

最近，我看到幾個食品銷售新模式,，覺得很有意思,。

首先是烤腸。提起烤腸,，我們想到的第一個場景就是烤腸機(jī)上賣的那種,。后來，行業(yè)內(nèi)又創(chuàng)新了火山石烤腸,、蛋腸機(jī)烤腸,。它們的相同點是都有小終端設(shè)備，豐富了烤腸的銷售渠道,。

但有時候,，人容易陷入固定思維模式中難以創(chuàng)新，好比我們經(jīng)常把烤腸和終端設(shè)備放在一起,，以至于忘了烤腸還能單獨賣,。

最近，沈陽一個經(jīng)銷商把烤好的烤腸,，放在超市熟食區(qū)售賣,。在她發(fā)的朋友圈小視頻中，售貨員用超市塑料袋裝了好幾根烤腸遞給顧客,，買回家后煎著吃,、炒著吃、蒸著吃,、切片吃,。

這兩天，她又賣起了冰糖雪梨,。其實,，以前別人也賣過透明杯裝的冰糖梨水，用保溫鍋加熱,，3元一杯,、5元2杯。不同的是，她把這種常見飲品變成了“原盅冰糖燉雪梨”,，包裝更加高大上,，一盅盅冰糖雪梨借助蒸箱加熱，這種模式在商場,、奶茶店,、美容院等地方都可以實現(xiàn),。

再說一個冬日最吸引人的美味——烤紅薯,。以前我們對烤紅薯的記憶是，老大爺用改造好的簡易爐子烤,，在路邊賣,。這兩年，速凍烤紅薯推向市場,，超市,、商場借助專用設(shè)備也賣起烤紅薯。今年這種美味更是搖身一變,，進(jìn)了裝修時尚的店面里,，比如以紅薯為特色的紅薯軟軟連鎖店，賣的產(chǎn)品除了常見的烤紅薯,，還有芝士焗紅薯,、紅薯乳酪等，裝修,、包裝,、口味都完全顛覆，當(dāng)然價格也很“漂亮”,。

沒有做不到,，只有想不到。凍品人,，大膽創(chuàng)造新模式吧,，下一個成功的也許就是你!