提到新零售,，都會想到國內(nèi)生鮮新零售四大家族：盒馬鮮生,、超級物種、7Fresh,、蘇先生,，還有不斷新加入的新生力量，新零售市場在全國范圍內(nèi)影響力越來越大,。

2018年1月,，河南鄭州也誕生出一個新零售品牌——仲記集團(tuán)旗下的超級鮮生。2019年1月,，超級鮮生再次發(fā)力,，5000平的東風(fēng)路店開業(yè)。

然而,，5月31日,，盒馬鮮生昆山店關(guān)閉;7月4日,，超級物種上海首店關(guān)閉;7月14日，冷食傳媒記者發(fā)現(xiàn),，超級鮮生東風(fēng)路店的超市區(qū)域也在進(jìn)行關(guān)閉調(diào)整,。

以上情況不禁讓人深思，曾經(jīng)熱火朝天的新零售如今頻頻遇困,，未來還有戲嗎?

?冷食傳媒記者 | 魯粉玲

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丨現(xiàn)象丨

本地新零售“零售”區(qū)域“搬空”

超級鮮生為河南仲記集團(tuán)旗下直營品牌,，是以超市購物體驗為載體，將集市,、逛街,、體驗、娛樂,、美食,、科技等多種元素融為一體的綜合性生活廣場。

據(jù)了解,，超級鮮生東區(qū)店于2018年1月18日試營業(yè),，面積約800平，首次采用超市購物體驗+餐飲休閑逛街的新模式;2019年1月18日,，超級鮮生繼續(xù)發(fā)力,，于百腦匯負(fù)一樓“再開一店”,，即東風(fēng)路店,，面積近5000㎡，涵蓋超市,、美食街,、火鍋、燒烤等多種就餐方式,，鮮活海鮮,、時令果蔬、飲料零食,、生活百貨,、半成品菜肴等應(yīng)有盡有。另外,，其餐飲區(qū)有600余餐位,，包含大廳、卡座,、包房等,，翻臺率達(dá)到2-3倍，一度是餐飲愛好者的網(wǎng)紅打卡地,。

△圖片來源：記者拍攝

7月14日,，冷食傳媒偶然發(fā)現(xiàn),，超級鮮生東風(fēng)路店有點“不一樣”。

餐飲,、海鮮,、半成品菜肴等區(qū)域仍然正常營業(yè)，但是百貨零售區(qū)域卻已“面目全非”,。原本燈火通明的超市區(qū)域,，如今一片昏暗，唯一的光源來自于某乳制品廠家貨架,，與此同時,，廠家正在語音播報“裝修升級、買一送一”,。

冷食傳媒記者環(huán)視一周發(fā)現(xiàn),，除了個別飲料、糧油,、日用貨架,，其他果蔬、散裝,、百貨已經(jīng)搬空,。一旁的工作人員，時不時會提醒消費者“已經(jīng)不再營業(yè)”,。

△圖片來源：記者拍攝

據(jù)了解,，除了“買一送一”的乳制品，超市其他貨物已經(jīng)清點完畢,，不再銷售,。經(jīng)工作人員透露，東風(fēng)路店超市區(qū)域要進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,，計劃擴(kuò)大餐飲區(qū)域,，僅留下一家小型便利店作為零售區(qū)域。

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丨探因丨

像盒馬一樣選址不佳,，

像超級物種一樣營運調(diào)整?

那么,，偌大的百貨零售區(qū)域，怎么說搬就搬了?東風(fēng)路店負(fù)責(zé)人僅表示,，這是公司的項目調(diào)整,。

而就在5月31日，昆山新城吾悅廣場店的盒馬鮮生店宣布正式停止?fàn)I業(yè),，這是盒馬鮮生開店以來首次關(guān)店,。隨后7月4日媒體又爆出，超級物種上海首家門店——五角場萬達(dá)店撤出商場,。該門店于2017年11月開業(yè),，至今不到2年時間,。而根據(jù)公開信息，這也是超級物種首次關(guān)店,。

這讓人不禁有些聯(lián)想,，新零售真的遇困了?

一位新零售業(yè)內(nèi)人士分析：盒馬關(guān)店可能是選址不佳，盲目入駐,?！半m然盒馬標(biāo)榜門店附近3公里范圍內(nèi)，可30分鐘送貨上門,。但是在吾悅廣場附近,，已經(jīng)有世紀(jì)華聯(lián)、好又多兩家大型商超,，再加上價格相對便宜的農(nóng)貿(mào)市場,。可以說,，盒馬鮮生在這兒根本沒多少優(yōu)勢,，也沒形成網(wǎng)絡(luò)上說的‘盒區(qū)房’消費概念?！?/span>

一位昆山的網(wǎng)友也證實：“那周邊都是上班族,，平時哪有人逛。而且吾悅廣場屬于高檔消費場所,，工薪階層也承受不起,，都是看得多，買得少,?！?/span>

相比之下,，不難發(fā)現(xiàn)超級鮮生東風(fēng)路店與盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場店有某些類似之處,。

超級鮮生東風(fēng)路店選址在鄭州百腦匯負(fù)一樓，周邊有河南科技市場及高端住宅辦公區(qū),，客流密度雖大,，但百腦匯主要固定人群為數(shù)碼、科技從業(yè)者,，上班族為主;對面就是鄭州百貨巨頭丹尼斯,，零售競爭對手強大。

此外,，百腦匯一樓某品牌電腦專賣店店長表示：“樓下的餐廳我們經(jīng)常去,，性價比還是可以的，環(huán)境也比一般的美食廣場要好,，最重要的是方便,。但超市還真是很少逛,，中午沒有時間，晚上下班了就著急回家,。況且,，沒有人愿意拎著大包小包東西跑很遠(yuǎn)?！?/span>

“對面就是丹尼斯,，逛超市一般去那里?！币晃粠蘧筒偷睦眿尡硎?。“來這也是沖著他們這的海鮮來的,，孩子喜歡來看魚,、蝦、蟹,?！?/span>

如果說盒馬關(guān)店是因為選址不佳，那超級物種關(guān)閉的五角場萬達(dá)店,，位于上海楊浦區(qū)人流密集的五角場商圈,，也是上海近年來人氣最旺的商圈之一。超市商圈,、人流密集,，卻為何選擇關(guān)店?永輝云創(chuàng)公關(guān)人員回復(fù)稱，上?！俺壩锓N五角場萬達(dá)店”關(guān)店,，屬于基于業(yè)務(wù)和物業(yè)條件考慮的正常營運調(diào)整。

而這個回復(fù),，與超級鮮生的“項目調(diào)整”也有異曲同工之妙,。

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丨探討丨

新零售進(jìn)入調(diào)整期，精細(xì)化運營或是主航向

不過,，盡管盒馬鮮生,、超級物種關(guān)店，超級鮮生零售區(qū)調(diào)整,，但是似乎三者都沒有降速的意思,。

據(jù)了解，超級物種目前仍在陸續(xù)布局新店,。僅在6月,，超級物種就開出了上海青浦店、寧波中體店等新店,。

7月12日,，昆明首家盒馬鮮生門店正式落戶瑞鼎城愛琴海購物公園,，周邊3公里社區(qū)秒變“盒區(qū)房”。

關(guān)于調(diào)整問題,，盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人也回應(yīng)稱：“盒馬今年繼續(xù)保持高速擴(kuò)張,，除了盒馬鮮生門店，還將繼續(xù)探索盒馬菜市,、盒馬mini,、盒馬F2和盒馬小站等多業(yè)態(tài)布局?！?/span>

而超級鮮生也表示,，為滿足客戶需求，超級鮮生東區(qū)店計劃由原來的800多平,，擴(kuò)大為3500平,，店面升級改造后，將引進(jìn)多家時尚網(wǎng)紅餐飲及國內(nèi)有名小吃,。另外,，超級鮮生曼哈頓店正在籌備中，約12000㎡,，仍然采用餐飲+零售的模式,，同時還將增加選購全球商品、逛街及體驗游戲帶來的極致快感,，滿足消費者吃,、喝、玩,、逛,、購一站式精致享受。

由此可見,，盡管新零售發(fā)展道路曲折,，但是大方向依然被看好。就像新生兒一樣,，總要慢慢成長起來,，沒有誰能一出生就完美,，新生事物必不可少要經(jīng)過調(diào)整期,。多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新零售是未來的趨勢,，2019年下半年新零售將進(jìn)入調(diào)整期,，戰(zhàn)局無疑會更加激烈。

但是,，無論是盒馬還是超級物種,，發(fā)展都過快過熱,，新零售的高速發(fā)展是一把雙刃劍，對于超級鮮生來說同樣如此,。正如盒馬總裁侯毅所說,，“狂奔的時候要穩(wěn)一點，今年我們要重點做精細(xì)化運營,?！睘楸ＷC長期健康發(fā)展，精細(xì)化運營或是新零售今年的主航向,。