春光明媚,，萬(wàn)物復(fù)蘇,，正是出游好時(shí)光。對(duì)于每一個(gè)家有小寶的都市家庭而言,，周末“遛娃”是個(gè)問(wèn)題，于是,，許多親子游機(jī)構(gòu)應(yīng)需而生,。我所在的人口大都市河南鄭州,，一家名為“鄭州小腳丫”的親子游組織稱得上運(yùn)作較成功，自2015年5月成立以來(lái),，粉絲發(fā)展到近4000人,，舉辦各類戶外活動(dòng)100多次，參與者多為重復(fù)報(bào)名的忠粉,。每次出游,，54人載客量的大巴車，少則一輛多則三輛,。

這個(gè)組織能在不到兩年成為“爆款”,，主要原因有兩個(gè)：

第一是許多家長(zhǎng)想帶孩子近郊出游，但沒(méi)車或車技不好,，或不熟悉路況,，或單獨(dú)出游孩子沒(méi)玩伴等都是困擾。而跟著小腳丫,，玩伴有了,，路線也不用考慮，團(tuán)體費(fèi)用更劃算,。

第二是帶孩子出游很麻煩,，線路設(shè)計(jì)不能太累，路上不能走太久,，天氣變化或孩子生病,，隨時(shí)都會(huì)有人退出，這些細(xì)節(jié)變化,，小腳丫全都考慮了進(jìn)去,，比如截至出行前一天中午，家長(zhǎng)都可以自由退出,，只需由候補(bǔ)人員填上空缺即可,。

概括而言，小腳丫的成功就在于抓住并充分滿足了目標(biāo)用戶的核心需求,。這也是我們通常所說(shuō)的用戶思維——站在用戶立場(chǎng)來(lái)思考和實(shí)踐問(wèn)題,，而不是說(shuō)只為顧客著想。

具體到冷凍食品行業(yè),，蝦球,、蟹棒等都屬于仿生食品，它們以低值魚加工成的魚糜為主要原料,，從形狀,、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)上模仿天然海洋食品,，在國(guó)標(biāo)上得到許可,，要求商品加上“模擬”或“仿”字即可,。但在市場(chǎng)銷售中，消費(fèi)者并不買賬,，“魚丸無(wú)魚,、蝦丸無(wú)蝦”很大程度上說(shuō)的就是這類產(chǎn)品。

換句話來(lái)講,，“仿”字號(hào)產(chǎn)品雖然不違法,，但在消費(fèi)者的認(rèn)知中還是有欺騙之嫌，就好比有些親子機(jī)構(gòu),，只是讓家長(zhǎng)帶著孩子去城市周邊的一些機(jī)構(gòu),、莊園里做做游戲,，這在用戶看來(lái),，就是“偽戶外活動(dòng)”。

借用一位火鍋料經(jīng)銷商的建議,，仿生類產(chǎn)品雖然頻被詬病,，其實(shí)發(fā)展前景很大，關(guān)鍵在于要多一點(diǎn)原汁原味,，多添加真實(shí)的墨魚粒,、章魚粒等，給消費(fèi)者更真實(shí)的體驗(yàn),。

“站在用戶的角度去研發(fā)產(chǎn)品,，才能打造真正的爆款。”這位經(jīng)銷商說(shuō),。

《冷凍食品》劉圣蓉