做速凍水餃的三全食品,，未來可能要開連鎖便利店了,。

注冊資金1億元,，三全食品100%持股的河南叁伊便利店連鎖有限公司已經(jīng)成立,。

在無人貨架登上風(fēng)口前,，2015年,，三全食品曾切入鮮食無人販?zhǔn)蹤C,。如今回頭來看,，稱得上是其自主摸索布局零售終端的開始。

1

三全食品成立便利店連鎖公司

注冊資金1億元

11月18日，注冊資金1億元人民幣的河南叁伊便利店連鎖有限公司成立，三全食品100%持股。

從其工商注冊信息的經(jīng)營范圍可看出,，河南叁伊便利店連鎖有限公司與多數(shù)便利店連鎖公司相仿：有傳統(tǒng)便利店必不可少的預(yù)包裝食品,、日用百貨,、農(nóng)副產(chǎn)品等;也有時下便利店比較流行的餐飲服務(wù)等業(yè)態(tài);還有在便利店中流行的拓展業(yè)務(wù)，諸如票務(wù)代理,、寵物用品等,。

而公司1億元的注冊資金，在連鎖便利店中也非常雄厚,?？梢员容^的是：河南本土連鎖便利店品牌悅來悅喜，注冊資金為1億元;愛便利注冊資金為2670萬元;在鄭州開店比較多的每一天便利店,，注冊資金為3625萬元,。

△圖片來源：第九大街公眾號

河南叁伊便利店連鎖有限公司注冊信息顯示，該公司的法定代表人,、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是楊志,。

楊志，同時也是食本鮮(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司的法定代表人,、執(zhí)行董事,，他在三全食品工作有10余年，目前負責(zé)三全鮮食的業(yè)務(wù),。

2

國內(nèi)便利店處于快速發(fā)展期

看好便利店業(yè)態(tài)

早在2015年,，三全食品就開始在上海等一線城市布局無人販?zhǔn)蹤C。而楊志也從2016年6月開始,，全面負責(zé)三全鮮食的運營,。

當(dāng)時，三全食品布局鮮食販?zhǔn)蹤C,，外界“吐槽”的聲音不少，認為這一跨界難以成功,。

對此,，楊志表示，主要是三全食品的布局“太過超前”,。

這些年,，三全鮮食無人販?zhǔn)蹤C也遭遇了一些波折，曾經(jīng)一度,，其經(jīng)營情況壓根兒不出現(xiàn)在三全食品的年報中,。

但楊志在接受媒體采訪時提到，三全鮮食的運營讓他有了新零售的思維積累,。

隨著這些年對用戶理解的深入和逐漸優(yōu)化,，三全鮮食的項目也從最初只賣“便當(dāng)”，逐漸加入了銷售零食、飲料等產(chǎn)品,，售賣的產(chǎn)品不斷豐富,，儼然“迷你型”的無人便利店。

楊志本人在多個場合表示,，他非?？春帽憷陿I(yè)態(tài)。他曾在采訪中提到,，通過對日本的研究發(fā)現(xiàn),，人均GDP突破1萬美元的城市會迎來便利店和售賣機的快速發(fā)展，1萬美元代表著城市化,、快節(jié)奏,。而中國有52個城市人均GDP已經(jīng)突破1萬美元。在中國,，便利店尚處于快速發(fā)展期,。

就便利店業(yè)態(tài)比較發(fā)達的日本來說，整個零售有20%是來自于售賣機貢獻,，另外30%可能來自于便利店,。

對三全食品來說，在自動販?zhǔn)蹤C行業(yè)摸爬滾打數(shù)年,，此時進入便利店行業(yè)并不算意外和突然,。

3

三全食品需要新業(yè)務(wù)帶來利潤增長點

三全食品證券部人士說，注冊一家公司屬于內(nèi)部正常業(yè)務(wù),，并未達到深交所股票上市規(guī)則應(yīng)披露的標(biāo)準(zhǔn),，三全食品也沒有披露。

經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn),，三全食品這些年從單純速凍食品生產(chǎn)到切入餐飲,、鮮食、便利店等,，在消費升級,、自建渠道、擴大B端等方面不斷嘗試,。

靠速凍食品起家的三全食品,，2018年年報顯示，速凍水餃?zhǔn)杖朐庥隽?年來首次下滑,。而水餃一直是三全食品中銷量最大的速凍品類,。此外，公司的營收,、凈利潤依然在增長,，但2018年與2017年相比,，兩項增速都有所放緩。

從速凍食品來說,，尤其是水餃,、湯圓等類別，三全食品的產(chǎn)品線已經(jīng)比較完善,，因此拓展新領(lǐng)域成為其尋找利潤增長點的更好選擇,。

三全食品已構(gòu)建可服務(wù)全國的餐飲食材經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，與百勝餐飲集團,、海底撈,、巴奴、永和大王,、康帕斯等知名餐飲連鎖品牌形成了深度合作,。

與此同時，三全鮮食由于介入得早,，已經(jīng)基本完成了供應(yīng)鏈布局,。其在上海、北京,、廣州都有中央廚房的布局,，可以實現(xiàn)對華北、華南,、華中重點城市群的全面覆蓋,。隨著近年來便利店內(nèi)關(guān)東煮、便當(dāng)?shù)弱r食成為“標(biāo)配”,，三全食品鮮食業(yè)務(wù)已和國內(nèi)多家便利店合作,。

顯然，在將來,，三全食品自家的便利店中,，作為高毛利的鮮食板塊，必然將供應(yīng)自家鮮食,。楊志也提到,，在鮮食的供應(yīng)鏈方面，2015年就開始介入的三全食品有一定“先發(fā)優(yōu)勢”,，其他企業(yè)想要進入，供應(yīng)鏈的布局就至少需要1年,。

來源：河南商報