2019已經(jīng)過(guò)去，這一年，中國(guó)人都在吃什么?

根據(jù)過(guò)去一年的消費(fèi),，近日,，天貓發(fā)布“2019-2020國(guó)民味道”數(shù)據(jù)報(bào)告。報(bào)告顯示,，一人食,、健身餐、滋補(bǔ)品,、原產(chǎn)地,、跨界品、懶人速食,，將成為2020年六大年度美食趨勢(shì),。

其中懶人速食中，半成品菜,、自熱火鍋等表現(xiàn)突出,，增速驚人。

作者 | 歐陽(yáng)睿(4A廣告文案主筆)

來(lái)源 | 4A廣告文案(ID：AAAAIdea)

1,、單身經(jīng)濟(jì)崛起,，“一人食”成新風(fēng)口

中國(guó)的單身人口已經(jīng)達(dá)到了2.4億，獨(dú)居成年人口更是超過(guò)7700萬(wàn),。在這樣的社會(huì)背景下,，單身經(jīng)濟(jì)悄然崛起。

為了滿足單身人士的需要,，小份量裝的食品日益流行,。天貓數(shù)據(jù)顯示，小瓶酒,、1斤裝大米等“一人食”商品在天貓同比增長(zhǎng)高達(dá)30%,，不是這屆年輕人胃越來(lái)越小了，而是單身人口變多了,。

酒瓶越來(lái)越小,，這屆年輕人酒量不行

如今90后多為“養(yǎng)生朋克”，一邊熬夜一邊養(yǎng)生,，在喝酒這件事上,，也懂得“自律”，相比起70后來(lái)說(shuō),，他們更愛(ài)“小瓶裝”和度數(shù)低的酒。

以往香檳大多規(guī)格為750ml左右,，為順應(yīng)市場(chǎng)需求,，酩悅香檳在天貓首發(fā)一款不到200ml的小瓶酒，掀起小瓶裝酒的風(fēng)潮,。

一股“酒瓶變小,，度數(shù)減半”的風(fēng)潮正在興起,，軒尼詩(shī)、人頭馬等各大洋酒相繼在天貓首發(fā)200毫升左右的小瓶裝新品;而五糧液,、洋河,、郎酒等國(guó)產(chǎn)白酒也推出度數(shù)偏低的“小酒”。

都說(shuō)“油膩大叔有三寶：吹瓶,、通關(guān),、全喝倒;文藝青年有三寶：小酌、微醺,、瓶要小”,，年輕人飲酒量明顯減少，可以說(shuō)酒量越來(lái)越不行了,。

不止酒類(lèi),，米和油的分量也越來(lái)越小。

相比以往的20斤標(biāo)準(zhǔn)件大米,，1斤裝米受到了90后年輕人的喜愛(ài),。金龍魚(yú)、魯花等食用油品牌也相繼推出500ml小包裝,。

2,、自熱火鍋銷(xiāo)量猛增，懶宅消費(fèi)飆升

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和外賣(mài)平臺(tái)的不斷強(qiáng)大,，孕育了一批“懶宅族”,，他們足不出戶，宅在家里動(dòng)動(dòng)手指能完成吃喝玩樂(lè)的全方位需求,。

之前網(wǎng)上有一個(gè)段子：80后,，開(kāi)始懶宅;90后，非常懶宅;00后,，“懶宅”以為常,，說(shuō)明越是年輕，愈加懶和宅,。

一臺(tái)手機(jī),、一張床，外加零食和擼貓,，就是懶宅族的一片天地,。

很多年輕人在國(guó)慶期間或者周末都選擇宅家里，微信運(yùn)動(dòng)步數(shù)常常不足百步,。

懶宅一族熱衷煲劇,、游戲和動(dòng)漫，追求這類(lèi)內(nèi)容帶來(lái)的精神享受。

隨著懶宅一族群體的日益龐大,，懶宅經(jīng)濟(jì)”撐起了互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)大半邊天,。

天貓數(shù)據(jù)顯示，半成品菜銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)111%;自熱火鍋等新式方便速食在天貓上的銷(xiāo)售增長(zhǎng)超過(guò)50%,。

懶宅族正在撐起10億的宅經(jīng)濟(jì),。

3、健康焦慮彌漫,，低糖低脂食品增長(zhǎng)顯著

當(dāng)代年輕人生活方式有多不健康,，就有多害怕體檢。喜歡熬夜,、飲食不規(guī)律,、吃得雜......據(jù)說(shuō)8成90后都不敢看體檢報(bào)告。

有網(wǎng)友說(shuō)“怕查出點(diǎn)什么不好的東西”,，也有網(wǎng)友反問(wèn)到：“每天熬夜自己身體咋樣心里沒(méi)點(diǎn)數(shù)么”?

體檢后,，很多年輕人選擇辦健身卡、加入相互寶或者買(mǎi)保險(xiǎn)來(lái)對(duì)抗健康焦慮,。

正是出于健康的需求,，天貓上短保質(zhì)期食品、低糖低脂食品增長(zhǎng)了72%,可以說(shuō)年輕人求生欲很強(qiáng)了,。

4,、社交需求驅(qū)動(dòng)，跨界新潮好物流行

近兩年國(guó)潮興起,，品牌跨界早已不是稀罕事,，各種老字號(hào)品牌都紛紛跨界不同領(lǐng)域，推出聯(lián)名新品,，大白兔香水,、生煎包面膜、小龍蝦口紅......都成為2019年的潮流爆款,。

年輕人樂(lè)忠分享,，喜歡用新奇好物刷爆朋友圈。追國(guó)潮,，買(mǎi)國(guó)潮,，再po到朋友圈，成為90后的生活方式,。

5,、健身風(fēng)潮興起，低熱量食品成爆款

這年頭,，年輕人為管理身材也是拼了,。數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)健身人群已達(dá)到4億。

隨著健身風(fēng)潮的興起,，越來(lái)越多人更加注重身材管理，同時(shí)在飲食上也更加嚴(yán)格控制,。

“既想瘦又管不住嘴”,，因此代餐粉、能量棒,、脫脂牛奶這樣低卡路里的食物受到健身人士的青睞,，其銷(xiāo)量在天貓平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)。

以往,，傳統(tǒng)代餐因?yàn)榭诟袉?wèn)題讓人難以堅(jiān)持,，一批新式代餐品牌也悄然崛起，新式代餐豐富了口感,，讓人在控制熱量的同時(shí),，又過(guò)了嘴饞的癮。

6,、原產(chǎn)地農(nóng)貨走紅,，大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成趨勢(shì)

近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康食品的追求提升,，原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品也在走紅,，富平柿餅、東山海鮮,、烏珠穆沁羊等原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品在天貓實(shí)現(xiàn)了4倍增長(zhǎng),。

同時(shí)這也給大學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)拓寬了天地，上千萬(wàn)新農(nóng)人帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展,，這是一個(gè)很好的趨勢(shì),，安全綠色的食品正在風(fēng)靡餐桌。

從天貓這份國(guó)民味道數(shù)據(jù)報(bào)告可以看出2020的食品消費(fèi)趨勢(shì),，可以肯定的是,，人們的飲食消費(fèi)趨勢(shì)正在朝著「多樣化」和「健康化」發(fā)展。