和大家認(rèn)為的那個肯德基相比,，K PRO可以說是顛覆,，與原來的肯德基相比，有五大不同點(diǎn),。

第一,，品類不同。肯德基是西式快餐+混合型快餐,；K PRO是西式簡餐,。

第二，標(biāo)識不同,。肯德基logo是紅色中一個肯德基老爺爺,，K PRO的logo是綠色中一個南瓜，南瓜中除大寫的“KFC”之外,，還有三個英文單詞“Tasty,，F(xiàn)resh，Ready” （美味的,，新鮮的,，準(zhǔn)備好了）。

第三,，產(chǎn)品不同,。肯德基主要提供和雞肉有關(guān)的各種高熱量西式快餐食品，以及一些本土化的中式快餐,。飲料主要提供不含酒精的飲料,。

K PRO的產(chǎn)品是看上去更健康的新鮮定制沙拉、現(xiàn)做帕尼尼（歐式夾餡兒面包）、現(xiàn)磨咖啡,、冰激凌等網(wǎng)紅潮流美食,，食材包括夏季第一網(wǎng)紅——小龍蝦。飲料方面,，開始賣啤酒了,。

相應(yīng)的，產(chǎn)品盛器也不一樣,，肯德基是常見的紙盒紙袋紙杯,，K PRO提供奇異造型的飲料杯、簽子等餐具,。

第四,，裝修風(fēng)格不同。肯德基是紅色的西式快餐風(fēng)格,； K PRO是綠色的工業(yè)簡裝風(fēng),，更像個咖啡館或西餐廳。

第五,，經(jīng)營模式調(diào)整,。在肯德基點(diǎn)餐，現(xiàn)金,、網(wǎng)絡(luò),、手機(jī)點(diǎn)餐都可以，顧客自己取餐,；K PRO則主推掃碼點(diǎn)餐,，門口有自助點(diǎn)單機(jī)，也可以到座位上掃碼點(diǎn)餐,，服務(wù)員會送餐,，省下顧客取餐。不過,，不能隨意換座位,，因?yàn)榉?wù)員是根據(jù)點(diǎn)單時的座位號送餐的。

另外,，K PRO餐廳連可樂機(jī)都是觸屏的,，據(jù)說此機(jī)器是由百事可樂和肯德基聯(lián)合研發(fā)，只能在K PRO專供,。

總之,，和原肯德基相比， K PRO在形象上更年輕化,，菜品上更健康化,，經(jīng)營上更數(shù)字化,，消費(fèi)體驗(yàn)感更強(qiáng)，服務(wù)也做了提升,，主要顧客群由兒童轉(zhuǎn)向了年輕人,。

來源：職業(yè)餐飲網(wǎng)