歷來悶聲發(fā)財?shù)膬銎啡?，來了一個高調(diào)的“野蠻人”。

日前,，一則“安井,、美好、海霸王等廠商聯(lián)合抵制川為凍品”的消息不脛而走,，引爆凍品圈,。5月18日，“川為凍品食材”公眾號發(fā)表聲明：安井,、美好等公司從未抵制川為凍品,，甚至在“關(guān)鍵時刻”，川為凍品創(chuàng)始人何志林在廈門火鍋料節(jié)上發(fā)表演講,，放言今年目標(biāo)100億,，同時還受邀出席“安井之夜”晚宴，與公司高管把酒言歡,，一時間風(fēng)頭無兩,，“川為凍品”成了圈內(nèi)的“當(dāng)紅炸子雞”。

△部分圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

5月29日,，冷食君通過冷凍食品365視頻號直播對話了川為凍品創(chuàng)始人何志林,，詳請掃二維碼搶先看。

不管事件細(xì)節(jié)具體如何,，事件本身就值得讓人“深思”：川為凍品為何能在短短幾年時間由5億直沖百億,？“川為凍品”為何能靠“這種模式”崛起？二批商抵制川為有價值嗎,？川為對凍品行業(yè)的意義是什么,？

為此，冷食君還采訪了多位凍品行業(yè)資深人士,，一起來聽聽他們的看法,。

北京快行線冷鏈物流有限公司董事長 劉培軍

渠道為王，掌控渠道才有發(fā)言權(quán)

經(jīng)銷商抵制是真,，這是因為“川為凍品”搶了他們的渠道,；但廠家抵制是假，因為誰都控制不了終端的價格,，廠家需要各種渠道賣貨,。

對于經(jīng)銷商來說，什么產(chǎn)品掙錢才賣什么產(chǎn)品,，只要讓經(jīng)銷商掙錢的模式就能持久,，“川為凍品”的模式并不是不掙錢，說到底還是“渠道為王”，誰掌握渠道誰有發(fā)言權(quán),。

湖南銀豹商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 閆士堯

抵制無用，經(jīng)銷商應(yīng)反思：是不是以前賺錢太輕松,？

凍品經(jīng)銷商與其采取抵制川為的行動,，不如去認(rèn)真思考這個問題：“川為凍品”5個點(diǎn)的毛利空間，還能從中賺取1個點(diǎn)的凈利潤,，到底是為什么,？

“川為”一定是在倉庫管理上、配送管理上,、人均勞效上,、資金周轉(zhuǎn)率等等各個方面做到了極致。具體來說,，利用小程序做到了開源的事,，利用內(nèi)部管理做到了節(jié)流的事。而經(jīng)銷商呢,？是不是該反思一下自己——是不是內(nèi)控沒做好,？是不是以前賺錢太輕松了？

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

過去講究務(wù)實(shí),、勤奮,、誠信，這些當(dāng)然沒錯,，也不會過時,。但是時代在進(jìn)步，單靠這些已經(jīng)不夠了,，現(xiàn)在需要加入新的元素,，就是創(chuàng)新和改變。創(chuàng)新能帶來新鮮的體驗,，能讓自己在競爭中保持領(lǐng)先,。

而改變是適應(yīng)環(huán)境的最好武器，只要不斷進(jìn)化,，就不會被時代淘汰,，所以，不要只跟風(fēng),，抵制這個抵制那個,，應(yīng)該把目光放長遠(yuǎn)一些，學(xué)習(xí)那些強(qiáng)者的生存之道,，擁抱創(chuàng)新,，勇于改變，用智慧和勇氣去開創(chuàng)屬于自己的一片天地。這樣不僅能在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,，甚至有可能成為下一個被人仰望的行業(yè)佼佼者,，成為行業(yè)大佬，即便在風(fēng)波中依然能穩(wěn)穩(wěn)賺錢,。

成都雙流順發(fā)冷凍食品銷售總經(jīng)理 應(yīng)勇

低價引流無可厚非,，經(jīng)銷商應(yīng)取長補(bǔ)短、錯位發(fā)展

“川為凍品”低價的“策略”,，其實(shí)很多凍品經(jīng)銷商在引流產(chǎn)品上都采用,，就是簡單的“低價吸引”，貼錢拉客戶,，但并不是說所有的產(chǎn)品都這樣,，有引流產(chǎn)品有賺錢產(chǎn)品，賣產(chǎn)品其實(shí)就是這種組合打法,。

就像冰淇淋里的“巧樂茲”,，價格很親民，經(jīng)銷商也賣得很好,，但就是不賺錢,，這也無可厚非。關(guān)鍵是每個經(jīng)銷商要找到自己的“長處”,，學(xué)會“錯位發(fā)展”,，錯開別人的強(qiáng)勢產(chǎn)品，取長補(bǔ)短,，這樣才能找到自己的發(fā)展之路,。

預(yù)制菜領(lǐng)域營銷專家、三旋供應(yīng)鏈?zhǔn)袌隹偙O(jiān) 王金濤

優(yōu)化供應(yīng)鏈提升效率基礎(chǔ)上的低價讓利,，對行業(yè)有意義

這件事可以從兩個方面來看,。

第一是廠家，從廠家的角度出發(fā),，如果某一個渠道商就是讓價格穿透到底,，其實(shí)破壞它原有的價格體系，程度輕的還可以原諒,，如果很嚴(yán)重,，影響廠家現(xiàn)有的利益結(jié)構(gòu)布局，廠家肯定是要抵制,，這站在廠家角度來講是沒問題的,。

第二個方面，從行業(yè)發(fā)展的角度來看,，川為凍品的低價格,，在一定程度上打破了原有的價值體系,。為什么會打破原有的價值體系呢？是因為它優(yōu)化了整個供應(yīng)鏈體系,，優(yōu)化了之后把效率提高,，效率提高之后，對毛利要求也不高,，這樣就把價值讓利出來,。從這個角度講，其實(shí)凍品行業(yè)是需要川為這樣的角色來為行業(yè)做一些貢獻(xiàn)的,。

那為什么別人做不成呢？這就牽扯到一個業(yè)務(wù)模式設(shè)計問題,，包括他的組織能力上是否具備等等,。從目前來看，川為凍品是一個用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行操作的平臺,，而凍品行業(yè)大部分屬于傳統(tǒng)生意人,，傳統(tǒng)生意人往往沒有這種理念，或者沒有這種工具,，沒有這種技術(shù),，甚至沒有這種思維去做。而川為凍品的創(chuàng)始人有,。

有了這些東西之后,，再迎合大家的需求，把傳統(tǒng)凍品的一些產(chǎn)品類別集合起來,，就形成了川為凍品目前階段的模式,，也取得了階段性成功，這實(shí)際上是把傳統(tǒng)食品和當(dāng)下時代背景,，乃至互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和操作手法充分結(jié)合起來的一種方式,。

可能很多人猜測背后有資本助力等等，有沒有資本暫且不論,，從行業(yè)的角度講,，任何時期，特別是經(jīng)濟(jì)下行的時候,，在每一個行業(yè),，都會有這種角色出現(xiàn)，這是需求使然,，是社會需求的一個一個因素組成,。消費(fèi)者追求性價比，之前已經(jīng)有零食很忙,、折扣牛這種折扣店迅速火起來,，這是趨勢,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

川為凍品針對的是B端，但是B端也需要性價比高的商品,，來把它的價盤拉下來,，把售價拉下來去迎合消費(fèi)群體。行業(yè)內(nèi)原有的價值體系其實(shí)已經(jīng)被固化和認(rèn)可,，所以,，一旦沖破原有價值范疇的時候，更容易引起大家的追捧和關(guān)注,。

關(guān)注越多,，它的銷量自然也會提升，但在B端,，品類的大小其實(shí)非常重要和關(guān)鍵,。如果他本身是小類別，它的價值又模糊不清,，即使降價可能對大家的感知也不強(qiáng),。C端則更講品牌，品牌的知名度和品牌原有的價值是否被認(rèn)可,。

川為凍品的爆火充分說明,，在快消品領(lǐng)域，低價永遠(yuǎn)是一把利器,。同時,，低價往往沖擊了原有的價格體系，會遭受在這個體系原有價值生態(tài)鏈上的每一個環(huán)節(jié)的狙擊,。但是低價從本質(zhì)上在重塑整個供應(yīng)鏈體系,，讓供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)更高效。如果他的積極作用大于消極作用,，會進(jìn)一步強(qiáng)化低價策略的瘋狂碾壓作用,。拼多多在這兩年的一路狂奔，川為凍品的瞬時起勢,，都是明證,。

不過，對這種方式要謹(jǐn)慎樂觀,，線上很容易觸碰到天花板,。

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超速增長、低價引流,、干掉二批……關(guān)于川為凍品的模式與打法,，你怎么看？