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CCTV——我們瘋搶的

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

中國奶粉品質(zhì)如何,?外國奶粉真的有多種優(yōu)勢嗎,?今年3月,央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》欄目聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟,對中國、美國、歐洲,、日本的9款知名奶粉進(jìn)行全方位檢測。日前,,檢測結(jié)果出爐,,一起來看看吧……


送檢的9款奶粉分別是:

  • 來自歐洲、美國,、日本的6個(gè)品牌1段嬰兒配方海淘奶粉國愛他美,,荷蘭牛欄,美國的美贊臣和雅培,,日本的明治和固力果,;

  • 中國3個(gè)品牌的1段嬰兒配方奶粉:飛鶴,三元和完達(dá)山,。

記者將這9款奶粉樣品,,分別送到了農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心和北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心等權(quán)威機(jī)構(gòu),對它們進(jìn)行了全面檢測,。

 

對9款奶粉進(jìn)行52項(xiàng)檢測

 

 

為了保證這次檢測過程的科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn),,中國奶業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟作為第三方進(jìn)行全程監(jiān)督。

檢測項(xiàng)目包括:

  • 蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等6項(xiàng)必需成分指標(biāo);

  • 維生素A,、D、E等13項(xiàng)維生素指標(biāo),;

  • 鈉,、鉀、鐵等13項(xiàng)礦物質(zhì)指標(biāo),;

  • 膽堿,、肌醇等6項(xiàng)可選擇成分指標(biāo);

  • 水分,、灰分等3項(xiàng)其它指標(biāo),;

  • 鉛、硝酸鹽等3項(xiàng)污染物限量指標(biāo),;

  • 黃曲霉素1項(xiàng)真菌毒素限量指標(biāo),;

  • 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等5項(xiàng)微生物限量指標(biāo),。

除了以上50項(xiàng)中國嬰幼兒配方奶粉的全項(xiàng)檢測之外,,記者還對所有樣品的三聚氰胺的含量進(jìn)行了檢測,對所有奶粉的能量也進(jìn)行了檢測,。一個(gè)半月后,,記者收到了這9款奶粉的52項(xiàng)檢測結(jié)果。

 

三款中國奶粉符合國標(biāo) 四款海外奶粉未達(dá)國標(biāo)

 

 

首先我們來看一下,,中國的三款奶粉在這次的檢測中是什么情況,?

通過對比中國嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn),記者發(fā)現(xiàn)這三款奶粉的表現(xiàn)非常優(yōu)秀,,所有指標(biāo)的實(shí)測值都符合我國標(biāo)準(zhǔn),。

那么,其它6款海淘奶粉又是什么情況呢,?維生素,、礦物質(zhì)、污染物等指標(biāo)是否也都符合我國嬰幼兒配方奶粉的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)呢,?通過對比,,6款海淘奶粉中竟有4款不符合中國標(biāo)準(zhǔn)。 

問題一:日本明治和固力果維生素K1低于國標(biāo)

明治和固力果,,是來自日本市場的兩款著名奶粉品牌,,在中國受到不少奶爸奶媽們的追捧。但是,,這兩款奶粉在這次檢測中卻出現(xiàn)了很多的問題,。

在我國標(biāo)準(zhǔn)中,對維生素K1含量的要求是每100千焦1-6.5微克,,而明治奶粉的維生素K1實(shí)測值是每100千焦0.59微克,,固力果奶粉的維生素K1實(shí)測值是每100千焦0.87微克。

兩款奶粉都未達(dá)到我國標(biāo)準(zhǔn)的限量要求,。那么,,如果寶寶們正在喝的奶粉中缺乏維生素K1,會有什么后果呢,?

 

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波: 
 

維生素K是寶寶生長發(fā)育過程中必須的一種維生素,。如果低于我國標(biāo)準(zhǔn),可能短期內(nèi)不會發(fā)現(xiàn)問題,,但長期吃維生素K含量比較低的奶粉,,可能會出現(xiàn)凝血方面一些功能障礙,風(fēng)險(xiǎn)就會增加,。

 

 

問題二:美國雅培和日本明治 生物素不符合國標(biāo)

據(jù)檢測,,雅培的生物素含量是每100千焦2.45微克,,明治是每100千焦0.394微克。而在我國標(biāo)準(zhǔn)中,,對生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克,。這樣一對比,雅培奶粉中的生物素含量超出了中國標(biāo)準(zhǔn)的上限,,明治奶粉卻低于下限,。

那么,如果嬰兒長期喝生物素超標(biāo)或者生物素不足的奶粉,,會有什么影響呢,?

 

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢:
 

 

如果生物素缺乏,會影響嬰兒智力發(fā)育,、腦部發(fā)育,,還有毛發(fā)生長等。嬰兒配方奶粉中的營養(yǎng)元素指標(biāo)絕大部分都有規(guī)定的范圍,,添加到奶粉中的維生素高了也不行,,低了也不行。都會對嬰兒的成長發(fā)育造成影響,。

 

問題三:美國美贊臣和雅培 鐵元素超標(biāo)

美贊臣的檢測結(jié)果為每100千焦0.436毫克,,雅培的檢測結(jié)果是每100千焦0.497毫克,而在我國的國家標(biāo)準(zhǔn)中對鐵元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克,??梢钥吹剑?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">這兩款美國奶粉鐵含量的實(shí)測值都超過了我國標(biāo)準(zhǔn)中對鐵元素含量的上限,。

 

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢: 
 

鐵元素超標(biāo),,輕則有可能會造成嬰兒惡心干嘔,嚴(yán)重一點(diǎn)寶寶可能會腸胃出血,。因?yàn)槊總€(gè)小寶寶的體質(zhì)不同,,所以出現(xiàn)的癥狀也不一樣。正因?yàn)檫@樣,,在我們中國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)中,,把鐵元素的含量嚴(yán)格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范圍以內(nèi)。

 

問題四:日本固力果 錳元素低于國標(biāo)最小值

日本奶粉固力果的錳元素含量為每100千焦0.72微克,,而我國的標(biāo)準(zhǔn)是每100千焦1.2-24微克。如果寶寶正在喝的奶粉中缺少錳元素會帶來什么影響呢,?

 

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢: 
 

錳缺少會引起身體代謝出現(xiàn)混亂,,抵抗力也下降。

 

問題五:日本明治 碘元素低于國標(biāo)最小值

日本明治奶粉的碘含量實(shí)測值是每100千焦2.12微克,,而中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)中對碘元素含量的要求是每100千焦2.5-14微克,。

而日本的另一款,,固力果奶粉碘含量的實(shí)測值是每100千焦2.7微克,雖然符合我國標(biāo)準(zhǔn),,但是處于較低值區(qū)域,。

 

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波: 
 

碘嚴(yán)重缺乏的情況下,容易出現(xiàn)智力,,包括體格發(fā)育都會遲緩,。對于嬰幼兒來講,可能引起呆小癥,。

 

問題六:美國美贊臣和雅培 左旋肉堿添加量不符合國標(biāo)

在中國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)中,,對左旋肉堿的限定值是每100千焦大于0.3毫克,而美贊臣的檢測結(jié)果為每100千焦0.27毫克,,雅培的檢測結(jié)果是每100千焦0.28毫克,,都沒有達(dá)到我國規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

雖然在我國嬰兒配方標(biāo)準(zhǔn)中把左旋肉堿歸納到了可選擇性成分指標(biāo)這一欄中,。但是相關(guān)專家告訴我們,,只要添加了就要嚴(yán)格按照規(guī)定,添加量不足那就是不合格,。那么,,在嬰兒奶粉中添加的左旋肉堿,對于小寶寶的生長發(fā)育來說起到了什么作用呢,?

 

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波: 
 

左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種物質(zhì),。對于嬰幼兒來說,代謝功能還沒有成年人這么完善,,所以給他添加一些左旋肉堿,,可以幫助代謝過程。

 

 

吃了不符合國標(biāo)的奶粉,,對嬰兒影響有多大,?

 

 

吃了這些不符合中國嬰兒配方標(biāo)準(zhǔn)的奶粉,就一定會出現(xiàn)專家們所說的問題嗎,?王軍波教授告訴我們,,由于每個(gè)寶寶的身體素質(zhì)不同,個(gè)體差異很大,,不符合中國標(biāo)準(zhǔn)的海淘奶粉并不會百分之百的影響寶寶的生長發(fā)育,,但是海淘奶粉的這些不合格指標(biāo)確實(shí)會增加發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的幾率!

 

 

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 王軍波: 
 

對于配方奶粉,,如果配方組成不同,,不符合中國的標(biāo)準(zhǔn)的話,還是有一些風(fēng)險(xiǎn)會提高,。

 

 

 

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為何日本奶粉碘含量偏低,?

在2016年,,《消費(fèi)主張》欄目在對19款海淘奶粉進(jìn)行檢測時(shí)也發(fā)現(xiàn)過,來自日本的另外一款奶粉和光堂,,碘含量實(shí)測值為每100千焦1.6微克,,大大低于我國每100千焦2.5-14微克的下限標(biāo)準(zhǔn)。

為什么在兩次檢測中,,這些日本奶粉的碘含量都會明顯偏低呢,?

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)南慶賢教授解釋,日本的媽媽們經(jīng)常吃海產(chǎn)品,,她們的身體以及母乳中一般不會缺碘,,所以日本的嬰幼兒也不太會缺碘,因此日本的奶粉就沒有對碘含量做出規(guī)定,。但中國的情況卻不一樣了,。營養(yǎng)學(xué)專家指出,奶粉中的碘含量對中國寶寶來說至關(guān)重要,。

編輯:單鏡宇  責(zé)任編輯:肖瀟

來源央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》欄目

 

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