據(jù)爆料人鄭州聯(lián)邦豫盛食品有限公司總經(jīng)理馬文華介紹：今年9 月，其杭州經(jīng)銷商孫明在朋友圈見到有人在銷售公司旗下“正是牛排”,，而這款產(chǎn)品不論是從產(chǎn)品形態(tài)還是從產(chǎn)品包裝來說,，都與孫明代理的產(chǎn)品有明顯區(qū)別,。

自2006 年成立以來，正是牛排堅持做好牛排的理念,，通過“西餐牛排中餐化”的創(chuàng)新性概念,，逐漸樹立在西式快餐渠道的知名度和影響力，市場認可度大大提升,。不過,，與之而來的是仿冒產(chǎn)品也開始出現(xiàn)。

孫明的反映引起了馬文華的注意,。而且在孫明之前,，他曾多次接到經(jīng)銷商的舉報，稱市場上有疑似假冒的正是牛排銷售,，但是由于一直缺乏可以追蹤的線索,，正是牛排公司沒能采取調(diào)查行動。如今,，孫明的這一舉報讓馬文華決定到市場上實地“看看”,。

9 月24 日，馬文華到達杭州,。此前他已經(jīng)安排當?shù)氐臉I(yè)務經(jīng)理楊玉鳳對杭州市場進行暗訪,，基本鎖定疑似販賣假貨的店面。楊玉鳳以餐飲酒店采購人員的身份購買了5 片樣品,，并用手機將購買過程錄制了下來,。

楊玉鳳觀察樣品發(fā)現(xiàn)，這家名為“北海海匯凍品商行”（以下簡稱“海匯商行”）銷售的產(chǎn)品確實有很多疑點：“盡管這些樣品的包裝袋看上去是正是,，但是和我們公司的產(chǎn)品卻有很多不一樣地方,。”

楊玉鳳將疑點總結(jié)為以下幾個方面：從產(chǎn)品包裝來說，正是牛排僅有一層包裝,，采用的是抽真空技術(shù),，樣品卻是兩層包裝，外層是正是產(chǎn)品的包裝袋,，內(nèi)層則是一個透明塑料袋,，且沒有抽真空；從產(chǎn)品來說,，正是產(chǎn)品采用的是滾揉后成型技術(shù),，產(chǎn)品形狀非常規(guī)則，樣品則形狀各異,；另外,，正是產(chǎn)品根據(jù)丁骨堯肉眼、菲力等品類的不同，每款包裝袋上都有對應的名稱,，樣品則全為標注“沙律牛排”的包裝袋,，而且上面沒有標注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品克重等基本產(chǎn)品信息,；正是牛排的鎖口非常規(guī)整,，而樣品則非常粗糙。

除了以上疑點外,，讓馬文華不能理解的是，海匯商行銷售的樣品價格要高于正是牛排,。“正是的單片售價只有15 元左右,，樣品的價格卻賣到19 元。”鑒于以上疑點,，當楊玉鳳詢問樣品是否是正規(guī)產(chǎn)品,、相關(guān)證件是否齊全時，海匯商行店員陳志鵬（化名）表示自己沒有證件,，但是已給其他地方發(fā)過貨并沒有問題,，同時表示可以提供帶有正是包裝的產(chǎn)品。雙方約定,，9 月25 日,，楊玉鳳去海匯商行拿貨。馬文華與楊玉鳳商量后決定,，拿貨當天,，向有關(guān)部門舉報。

9 月25 日一早,，楊玉鳳與陳志鵬聯(lián)系準備過去拿貨，得到的答案卻是：“我們只有那幾片樣品”,、“沒了”,。事已至此，馬文華還是決定利用已有證據(jù)向有關(guān)部門舉報：有人涉嫌銷售假冒偽劣產(chǎn)品,。

大約20 分鐘后,，杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局的有關(guān)工作人員到達現(xiàn)場?？梢钥吹?，這是一個主賣海鮮的商行，在產(chǎn)品冷柜和宣傳海報上都是各類海鮮,，至于牛排廣告并未見到,，當場也沒有檢查到牛排產(chǎn)品。營業(yè)執(zhí)照顯示，這個凍品商行注冊于2016年10 月份,，經(jīng)營者就是孫明在微信朋友圈見到的發(fā)布“正是牛排”信息的孫先乾（化名）,。

孫先乾說，自己沒有賣過牛排,，朋友圈的信息是他轉(zhuǎn)發(fā)別人的,。楊玉鳳當場拿出了她購買樣品的票據(jù)，監(jiān)管人員也對海匯商行的進出貨票據(jù)進行查詢,，并找到了楊玉鳳購買牛排樣品的票根,，但孫先乾稱其沒有經(jīng)手并不知情。

而商行店員陳志鵬表示,，那天確實售賣了幾片名為“正是”的牛排給楊玉鳳,，不過他們店里只有那幾片樣品，樣品是之前一位推銷人員送來的,，但推銷人員的電話已經(jīng)成為空號,，聯(lián)系不上。

截止發(fā)稿時,，上述監(jiān)管人員告訴記者,，孫先乾承認銷售了那幾片帶有“正是牛排”包裝的樣品，但是不承認還有此類產(chǎn)品存在,；在當天拿回的海匯商行的票據(jù)里,，也并沒有類似正是牛排的進貨單，事件還需調(diào)查,。

根據(jù)法律規(guī)定,，假冒偽劣產(chǎn)品的處罰與所涉金額有關(guān)，如果營業(yè)金額不足五萬元的,，可以處二十五萬元以下的罰款,；金額在五萬元以上的，可以處違法經(jīng)營額五倍以下的罰款,。

眼下,，馬文華等只能等待進一步的調(diào)查結(jié)果。

在品牌越來越重要的現(xiàn)代社會,，企業(yè)應該如何更好地維護自己的商標,？如果發(fā)現(xiàn)自己的商標被冒用,，企業(yè)又該如何更好地維權(quán)呢,？為此，記者采訪了河南國銀律師事務所肖強律師,。

據(jù)肖強介紹,，商標是企業(yè)的一筆無形資產(chǎn)，尤其是在當前消費者品牌意識越來越強的時候，知名商標的影響力和價值巨大,。因此,，企業(yè)在商標注冊下來之后，首先自己要規(guī)范使用商標,，同時要通過各種經(jīng)營途徑,，盡可能地提高商標的知名度。

如果廠家發(fā)現(xiàn)有侵權(quán)行為,，肖強建議他們及時采取措施,。特別是在固定證據(jù)方面，比如說上面的事件,，購買或者去倉庫查看時,，可以帶上公證處的公證人員，將購買樣品的全過程拍照或者錄制視頻,，從而形成公證書作為后續(xù)的證據(jù)。如果沒有其他充分證據(jù)的話,，公證書的效力是比較高的,。

另外，他提醒,，如果企業(yè)發(fā)現(xiàn)了侵權(quán)行為,，要盡量找源頭，找生產(chǎn)廠家,，這是效果最大的,。如果僅抓銷售商，那么是“治標不治本”,。除了商標侵權(quán)外,，肖強認為，由于上述樣品使用的包裝袋與“正是”牛排的包裝袋幾乎一樣,，因此,，這可能還涉及到產(chǎn)品包裝裝潢問題。作為一個知名商標,，其他廠家使用這個包裝裝潢,，會讓消費者誤認，這還有可能構(gòu)成不正當競爭,。

《冷凍食品》雜志

記者：呂翠平