中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)升級(jí)。近日，美國(guó)特朗普政府宣布,，將于9月24日起對(duì)大約2000億美元中國(guó)商品征收10%的關(guān)稅,，并從2019年起將稅率提高逾一倍,。之前特朗普政府已在7月和8月,，對(duì)總共500億美元中國(guó)商品分別加征25%的關(guān)稅。

同時(shí),，自6月中旬以來(lái),，人民幣兌美元匯率持續(xù)上漲。據(jù)中國(guó)外匯交易中心數(shù)據(jù)顯示,，9月14日,，人民幣兌美元匯率中間報(bào)6.8362元，自4月初的高點(diǎn)回落了約8%,，人民幣開(kāi)啟本輪貶值通道,，由此產(chǎn)生的匯率波動(dòng)給國(guó)內(nèi)肉類(lèi)一級(jí)進(jìn)口商添了不少煩惱。

進(jìn)口牛肉

每噸成本增了近3000元

“在牛肉進(jìn)出口貿(mào)易中,，匯率影響相當(dāng)重要,，能占到10%左右。”鄭州市晟俊進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理,、中國(guó)牛人俱樂(lè)部華中區(qū)區(qū)長(zhǎng)王剛說(shuō),。

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王剛長(zhǎng)期從事牛肉進(jìn)出口貿(mào)易，他以牛肉七件套為例說(shuō)明,，一噸牛肉七件套價(jià)格在4300美元的情況下，按6.3的匯率加上雜費(fèi)等計(jì)算,，價(jià)格合人民幣33500元;按照6.85的匯率加上雜費(fèi)等合到36500元,，相差3000元。當(dāng)然,，貿(mào)易商們可以隨行就市,，高來(lái)高走，低來(lái)低走,。但若是三個(gè)月前訂的貨,，現(xiàn)在到港就很被動(dòng)，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)價(jià)格還達(dá)不到成本的上漲幅度,。所以大家要么囤貨,，賭后期行情上漲，再將貨物出售;要么按照市場(chǎng)價(jià)格,，降價(jià)出售,。此外，(進(jìn)口商)囤貨還要考慮行情上漲所帶來(lái)的利潤(rùn),，比如能不能覆蓋自身資金成本,、冷庫(kù)費(fèi)用等。

一些業(yè)內(nèi)人士反映，中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)美國(guó)牛肉進(jìn)口商影響較大,，但其實(shí)我國(guó)進(jìn)口的美國(guó)牛肉量一直較小,，對(duì)進(jìn)口牛肉大局影響不大。但巴西,、烏拉圭,、澳大利亞仍是主要進(jìn)口國(guó)，由于是美元結(jié)算,，匯率就顯得較為重要,。

貿(mào)易商與加工廠(chǎng)調(diào)整策略

終端尚未受影響

即將步入牛肉消費(fèi)旺季，以及雙節(jié)來(lái)臨,，加上8月到岸牛肉量較少,，近期進(jìn)口牛肉價(jià)格一直在向上走。但與牛肉到港價(jià)格相比,，市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格仍處于低位,。“這幾天，牛肉七件套的港口現(xiàn)貨報(bào)價(jià)一噸在38000元左右,，鄭州市場(chǎng)基本沒(méi)人接貨,。這么高的價(jià)格，(貿(mào)易商)要么微利,，要么虧錢(qián),，還很可能造成部分部位產(chǎn)品滯銷(xiāo)。”王剛分析,。

就牛肉現(xiàn)貨而言,，經(jīng)銷(xiāo)商不接貨，從海外訂貨的一級(jí)進(jìn)口商只能自己銷(xiāo)售,。鑒于銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),、終端客戶(hù)有限，為了盡快回籠資金,，他們一般會(huì)在價(jià)格上進(jìn)行讓利,，類(lèi)似于“砸盤(pán)”行為，很容易造成整體價(jià)格下調(diào),。

對(duì)于部分加工廠(chǎng)來(lái)說(shuō),，伴隨著人民幣貶值，成本整體上浮較為嚴(yán)重,，諸如熟牛肉等單品達(dá)不到毛利點(diǎn),，某些加工廠(chǎng)就會(huì)暫停生產(chǎn)。但好在大部分牛肉深加工廠(chǎng)利潤(rùn)空間相對(duì)較大,，(每噸)3000元以下的漲跌幅都在可接受范圍內(nèi),，所以影響并不會(huì)傳到終端市場(chǎng),。

“總的來(lái)說(shuō)，中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)牛肉進(jìn)口貿(mào)易產(chǎn)生了影響,，但好在加征關(guān)稅的消息都是提前釋放的,，市場(chǎng)有了一個(gè)緩沖。”王剛補(bǔ)充說(shuō),，“進(jìn)口牛肉價(jià)格行情起伏的根本因素,，還是在于市場(chǎng)供需變化。”

進(jìn)口豬肉

對(duì)我國(guó)進(jìn)口豬肉總體量影響不大

隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)升級(jí),，據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家反映,，美國(guó)豬肉的總稅將會(huì)很高。對(duì)此,，一些業(yè)內(nèi)人士表示,，美國(guó)已基本停止向中國(guó)出口豬肉。

美國(guó)肉類(lèi)出口協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，2017年美國(guó)向中國(guó)出口30.93萬(wàn)噸的豬肉和豬下水產(chǎn)品,，價(jià)值6.63億美元，從出口量和出口額來(lái)看,，中國(guó)分別是美國(guó)第三大和第四大的國(guó)際市場(chǎng),。對(duì)此，河南宜可食品有限公司董事長(zhǎng)張守鋒表示,，近年來(lái)美國(guó)豬肉僅占我國(guó)豬肉進(jìn)口量的12%左右,，占比并不大。除美國(guó)外,，我國(guó)進(jìn)口豬肉供應(yīng)國(guó)還包括加拿大,、德國(guó)等國(guó)家。

此外,，資料顯示,，2011—2014年,，美國(guó)是我國(guó)豬肉最大的進(jìn)口來(lái)源國(guó),，但2015年以后被德國(guó)、西班牙等國(guó)家超越,。2017年,，我國(guó)65.2%的進(jìn)口豬肉來(lái)自歐盟，西班牙,、德國(guó)是最主要的豬肉進(jìn)口來(lái)源國(guó),。最近幾年，中美豬肉貿(mào)易在2億美元至4.5億美元之間,。加征高額關(guān)稅后,，美國(guó)豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)將不明顯,，但對(duì)我國(guó)進(jìn)口豬肉總體量不會(huì)產(chǎn)生很大影響。

“近年,，我國(guó)進(jìn)口豬肉僅占到我國(guó)豬肉總產(chǎn)量的3%左右,，占比很小，進(jìn)口豬肉行情波動(dòng)不足以撼動(dòng)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)大盤(pán),，不能主導(dǎo)中國(guó)市場(chǎng),，反而要看中國(guó)毛豬行情走勢(shì)。”張守鋒說(shuō),。

對(duì)于人民幣貶值現(xiàn)狀,，另一位豬肉行業(yè)資深從業(yè)人士邢書(shū)奇則表示，匯率高漲不是最可怕的,，怕的是劇烈波動(dòng),，進(jìn)口商最容易在起起伏伏中虧損中招。

作為全球最大的豬肉消耗國(guó),，在豬肉國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上,，我國(guó)有較強(qiáng)的話(huà)語(yǔ)權(quán)，此番對(duì)美國(guó)豬肉加征關(guān)稅,，美國(guó)豬肉加工廠(chǎng)不免陷入被動(dòng)局面,，張守鋒介紹，諸如豬蹄等只有中國(guó)才會(huì)消費(fèi)的部位產(chǎn)品,，美國(guó)豬肉加工廠(chǎng)只有降價(jià)銷(xiāo)售,，才能重新獲得中國(guó)進(jìn)口商訂單。

“當(dāng)然,，這是基于豬蹄是高價(jià)值產(chǎn)品,。如果是低價(jià)值部位肉，它的降價(jià)銷(xiāo)售就失去了意義,，美國(guó)加工廠(chǎng)多半會(huì)選擇將其變成動(dòng)物蛋白飼料,。”張守鋒補(bǔ)充說(shuō)。

萬(wàn)洲國(guó)際美國(guó)公司對(duì)中國(guó)出口量減少

討論美國(guó)進(jìn)口豬肉問(wèn)題時(shí),，自然繞不開(kāi)萬(wàn)洲國(guó)際,，因?yàn)槠湓舷喈?dāng)依賴(lài)美國(guó)的史密斯菲爾德公司。8月14日,，在萬(wàn)洲國(guó)際中期業(yè)績(jī)會(huì)上,，史密斯菲爾德總裁兼首席執(zhí)行官透露了一個(gè)數(shù)據(jù)：上半年，公司對(duì)中國(guó)的出口量減少20%~30%,。

從萬(wàn)洲國(guó)際交出的上半年成績(jī)單來(lái)看,，集團(tuán)業(yè)績(jī)總體維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，經(jīng)營(yíng)狀況趨于穩(wěn)定,。但細(xì)察之下就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)內(nèi)里還是大有“乾坤”,。

目前萬(wàn)洲國(guó)際的業(yè)務(wù),，主要包括肉制品、生鮮豬肉及生豬養(yǎng)殖三大部分,，肉制品一直是核心業(yè)務(wù),。不過(guò)，這三大業(yè)務(wù)所貢獻(xiàn)的營(yíng)業(yè)額和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),，在比例上卻并不對(duì)等,。據(jù)其發(fā)布的公告顯示，上半年貢獻(xiàn)52.8%營(yíng)業(yè)額的肉制品業(yè)務(wù),，為集團(tuán)帶來(lái)了90.9%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn);而收入貢獻(xiàn)占到41.1%的生鮮豬肉產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)僅10.7%,，收入占3.6%的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了2.5%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

期內(nèi),，萬(wàn)洲國(guó)際生鮮豬肉業(yè)務(wù)無(wú)論是營(yíng)業(yè)額還是利潤(rùn)都錄得下跌,，尤其利潤(rùn)方面下滑嚴(yán)重，跌幅達(dá)到62%;僅從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來(lái)看,，其生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)也很艱難,，期內(nèi)在收入大增44.4%的情況下，利潤(rùn)水平卻反向大跌55.1%,。這也是近一年多以來(lái),，低迷的豬價(jià)反映在萬(wàn)洲國(guó)際業(yè)績(jī)上的一個(gè)顯見(jiàn)影響罷了。

張守鋒和邢書(shū)奇判斷,，雖然萬(wàn)洲國(guó)際對(duì)中國(guó)業(yè)務(wù)出口量在下降,，但鑒于其銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全球，勢(shì)必會(huì)增加對(duì)墨西哥,、韓國(guó)和日本的出口額,，調(diào)整國(guó)際資源布局。