10月10日,，中國領(lǐng)先的品牌評級與品牌顧問機構(gòu)Chnbrand發(fā)布2018年(第四屆)中國顧客滿意度指數(shù)(C-CSI)品牌排名和分析報告(見圖一),。

其實早在今年4月，Chnbrand還發(fā)布了2018中國品牌力指數(shù)(C-BPI)速凍食品品牌排行榜(見圖二)。

快來一起看看，兩次排行都有哪些品牌上榜吧!

(▲代稱圖一)

(▲代稱圖二)

問 題

這是個什么機構(gòu),，評選指標是什么?

看到這兩個排行榜，相信很多人的第一反應(yīng)和我一樣,，想知道這是個什么機構(gòu),，評選指標是什么?小編附上了Chnbrand的百度介紹和官網(wǎng)介紹,。

顧客滿意指數(shù)排行榜C-CSI(如圖1)建立在全國范圍內(nèi)消費者調(diào)查的基礎(chǔ)上，表征中國消費者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)的整體滿意程度,，是衡量和管理顧客滿意度的基礎(chǔ)性參考指標,，為中國消費者做出明智的品牌選擇提供了極具價值的指導(dǎo)。同時,，C-CSI的研究成果對于幫助企業(yè)建立與完善顧客滿意評價體系也有著重要價值,。

2018年C-CSI調(diào)查區(qū)域覆蓋全國42個城市，調(diào)查對象為15歲到64歲之間的常住居民,，并根據(jù)性別,、年齡,、收入進行隨機抽樣,，品類樣本量總計為2843234個，采用入戶面訪的調(diào)查方式完成,，調(diào)查覆蓋173個細分行業(yè),，涉及被評價主流品牌8500余個。

品牌排行榜調(diào)查C-BPI(如圖2),，是基于中國消費者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上進行的獨立無偏見研究,，是測定影響消費者購買行為的品牌力指數(shù)，是消費者和企業(yè)最信賴的品牌價值評價制度,。

數(shù)據(jù)來源于全國40個主要城市,，總樣本達到266430個，發(fā)布覆蓋159個品類,，參與評價品牌7800+,。

質(zhì) 疑

分析上榜品牌和名次

作為長期關(guān)注冷凍食品行業(yè)的記者，對于兩次評選結(jié)果,，記者有幾點質(zhì)疑：

首先,，我們來看下兩次入選的都有哪些品牌。

對比4月品牌排行和10月滿意度指數(shù)兩次數(shù)據(jù)變化,，有11個品牌是兩次入選,，分別是好利來、思念,、灣仔碼頭,、三全、海霸王,、胖哥,、龍鳳、狗不理,、六味齋,、西格瑪,、天方。唯一的變化是科迪換成金城,。

其次,，分析入選的品牌。

最沒有爭議的入選者應(yīng)該是思念,、灣仔碼頭,、三全、海霸王,。

其他的品牌如科迪,、天方、胖哥之類,，雖為河南區(qū)域品牌,，小編至少是知道的。

而六味齋,、西格瑪是小編基本沒聽過的品牌,，不過，小編查了下,。

六味齋,，地處山西太原，始創(chuàng)于1738年(清朝乾隆三年)的中華老字號,，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國傳統(tǒng)食品,，三晉名吃。現(xiàn)在六味齋在全省有150多家連鎖專賣店,。

西格瑪,，應(yīng)指哈爾濱西格瑪食品有限公司，創(chuàng)立于 1999 年,，號稱哈爾濱市生產(chǎn)速凍食品最大的廠家之一,。沒看到太多速凍產(chǎn)品信息，不過,，查到幾個西格瑪餃子店,。(注：此處為百度搜索的信息，未做進一步核實,。)

小編認為該評價標準比較有疑問的是：安井,、海欣、興威,、升隆等企業(yè)都沒有上榜,，反倒是好利來、天方、西格瑪,、胖哥,、科迪(金城)作為速凍行業(yè)滿意度排行前12上榜。

最后,，結(jié)合排名來看,。

好利來位居第一是最大的疑問。畢竟好利來是作為蛋糕行業(yè)的巨頭為食品行業(yè)了解,，至于速凍產(chǎn)品在官網(wǎng)也幾乎沒有體現(xiàn),，小編也只知道好利來的速凍湯圓，還是作為季節(jié)性產(chǎn)品,。

再看胖哥,、龍鳳、科迪和金城應(yīng)該是區(qū)域性品牌,，狗不理是天津餐飲老字號,，天方為大家熟知應(yīng)該是方便面，目前在速凍領(lǐng)域的成績好像一般,。

行 業(yè)

有噸位無地位,，有產(chǎn)品缺品牌

即便從消費者角度評選,，考慮到消費者提及率,，兩個榜單和名次依然有諸多讓人質(zhì)疑的地方，但從上榜品牌看,，速凍米面行業(yè)三大巨頭：三全,、思念、灣仔碼頭悉數(shù)上榜,，還比較符合行業(yè)情況,。

而龍鳳、胖哥,、狗不理等區(qū)域優(yōu)勢和名牌產(chǎn)品也入圍,，包括4月品牌排行和10月滿意度指數(shù)唯一上榜品牌的變化，從科迪變成金城,。

小編認為至少可以說明一個事實：消費者對速凍品類中的大品牌湯圓,、水餃，甚至米面產(chǎn)品,，是有一定認知度的,。

但是，安井,、升隆,、興威、海欣,、佳士博,、惠發(fā)等我們常說的火鍋料(速凍魚糜制品和速凍肉糜制品)企業(yè)無一上榜,，即便安井、海欣,、惠發(fā)作為上市企也無一入選,，在質(zhì)疑名單本身可信度和權(quán)威性的同時，或許也能反映當下消費者對速凍調(diào)理制品行業(yè)的認知缺失,。

事實上,，這也是大家常說的行業(yè)問題，速凍行業(yè)尤其是我們常說的火鍋料產(chǎn)品(速凍魚糜制品和速凍肉糜制品)長期散賣,，以流通和餐飲為主要銷售渠道,，有噸位無地位，有產(chǎn)品缺品牌,，大多還是渠道品牌,，消費者號召力較弱。

消費時代,，用戶為王,。你和消費者的距離，決定了你能做多大,，跑多遠,。火鍋料行業(yè)的同仁們,，該醒醒,，發(fā)力了!

你對這個評選和排名有什么看法?火鍋料行業(yè)下一步應(yīng)該怎么走?

來留言區(qū)說說吧!

來源：凍品商