巴西是世界牛肉出口大國,，巴西牛肉在中國進口牛肉市場占據(jù)舉足輕重的地位。未來,，巴西對中國牛肉出口量將達到什么樣的情況呢?

巴西NaturaFrig工廠是個四代經(jīng)營牛肉屠宰的大家族，在巴西有著相當(dāng)大的行業(yè)影響力,，目前已擁有四家工廠,，牛只日屠宰量達2000頭以上。此前,，其董事Alberto Sergio Capuci接受牛羊新觀察專訪稱,，2020年，巴西對中國牛肉出口量或?qū)⒎?/span>

Q：巴西牛肉每年對中出口量都保持著快速增長,，您預(yù)計到2020年,，巴西對中牛肉出口量將達到多大?

A：巴西對中出口牛肉正關(guān)時間并不長，這其中被批準(zhǔn)能夠為中國市場提供牛肉的工廠更是不多,，只占巴西所有工廠很小的一部分,。

如果中國政府與巴西政府之間交流和互通夠快的話，到2020年相信被批準(zhǔn)的工廠會更多,，屆時對中出口量可以翻番,。

Q：產(chǎn)品方面，伴隨著中國人均消費水平的提高,，巴西對中出口的熱銷產(chǎn)品有哪些具體變化?未來是否會著力發(fā)展谷飼產(chǎn)品,，提高附加值?

A：由于地理位置的原因，巴西大部分地區(qū)偏熱,，這種氣候條件下,，分布最廣泛、數(shù)量最多的就是瘤牛,，不過我們當(dāng)?shù)匾灿袡C構(gòu)嘗試著用安格斯牛與瘤牛進行配種雜交,，出現(xiàn)了小部分雜交牛，但我們認(rèn)為這個數(shù)量還是非常小的,。

受天氣影響,，我們認(rèn)為未來這種雜交牛不會成為主推品種，有大理石紋的牛肉在巴西還不多,，也不是我們的特長,，所以草飼瘤牛仍舊會是我們國家的主推產(chǎn)品。

對于高端產(chǎn)品,，我們非常了解,，中國市場需要的是有大理石紋的高端牛肉,，但從世界范圍來看，高端牛肉還有另一種,，那就是有機牛,。

這種完全草飼的有機牛沒有加過激素，也沒有打過藥物,，完全自然生長,，我們工廠就經(jīng)營有這款產(chǎn)品。我們相信它的前景無限,，中國高端牛肉的消費觀念也會有所改變,，來接受這種健康的草飼有機牛。

Q：從您的角度來說,，應(yīng)如何看待目前的中國牛羊肉市場?針對這個市場,，貴廠是否有針對性的規(guī)劃?

A：對我們來說，中國是一個新市場,。隨著中巴兩國之間的政策發(fā)展,，我們能預(yù)見到未來中國市場前景非常可觀,，因為巴西肉牛產(chǎn)業(yè)擁有很大的潛力,。

我們公司的財政狀況非常健康，沒有貸款,，完全可以按照中國政府的市場要求，對生產(chǎn)流程和產(chǎn)品進行升級轉(zhuǎn)型,。

總的來說,，巴西對中出口量有非常大的潛力，這主要取決于中巴兩國之間貿(mào)易政策的進展情況,。