2月28日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉,，《河南省2019年食品安全抽檢計(jì)劃》(簡(jiǎn)稱(chēng)《計(jì)劃》)已正式印發(fā),，今年河南全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將抽檢食品23萬(wàn)余批次,，抽檢品種涵蓋32個(gè)食品大類(lèi),。

將安排省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢4.3萬(wàn)余批次

記者了解到，河南省2019年食品安全抽檢工作將以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循,，通過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、抽檢信息公布,、核查處置聯(lián)動(dòng),，圍繞監(jiān)管重點(diǎn)工作，有效防控苗頭性,、系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,、廣泛覆蓋,、監(jiān)檢結(jié)合、科學(xué)規(guī)范等原則,，并實(shí)行省,、市、縣三級(jí)統(tǒng)籌管理,。省局主要承擔(dān)中央轉(zhuǎn)移地方抽檢任務(wù),、匹配國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢任務(wù)和省局抽檢任務(wù)的組織實(shí)施。市,、縣級(jí)局主要承擔(dān)本級(jí)抽檢工作組織實(shí)施,。

根據(jù)《計(jì)劃》，今年我省將安排省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢4.3萬(wàn)余批次,。抽檢品種涵蓋糧食加工品,、食用油、乳制品,、肉制品等32個(gè)食品大類(lèi),。關(guān)于抽檢時(shí)間和頻次，要求原則上全年均衡完成抽檢任務(wù),，季節(jié)性生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量,，節(jié)令性食品要在節(jié)前開(kāi)展抽檢工作;關(guān)于抽樣地區(qū)、環(huán)節(jié)和場(chǎng)所,，要求應(yīng)覆蓋市,、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村,，并不斷加強(qiáng)食品集中交易市場(chǎng),、食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)以及中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域食品的抽檢工作。

同時(shí),，《計(jì)劃》顯示,，今年我省還將安排市縣級(jí)局食品安全抽檢19萬(wàn)余批次,。要求凡創(chuàng)建“食品安全示范城市(縣)”的市縣全年食品抽檢總量要達(dá)到4批次/千人，其他各縣(市)區(qū)每月完成食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品抽檢計(jì)劃,。關(guān)于抽檢品種,，要求盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售的蔬菜、水果,、畜禽肉,、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品,，適當(dāng)加大對(duì)食品小作坊,、小經(jīng)營(yíng)店、小攤點(diǎn)的抽檢,。要求“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建城市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢總量原則上要達(dá)到2批次/千人,。關(guān)于抽檢場(chǎng)所，要求市級(jí)局要對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、商場(chǎng)超市等進(jìn)行抽檢,，縣級(jí)局要對(duì)行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市,、飯店,、學(xué)校食堂等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢。

收到不合格樣品檢驗(yàn)報(bào)告后

應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)核查處置工作

《計(jì)劃》明確了核查處置,、信息發(fā)布,、考核管理等事項(xiàng)。

根據(jù)要求,，針對(duì)核查處置,，要求各市、縣監(jiān)管部門(mén)收到不合格樣品檢驗(yàn)報(bào)告后,，應(yīng)按要求及時(shí)啟動(dòng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的核查處置工作,，切實(shí)做到“產(chǎn)品控制、源頭追溯,、原因排查,、案件查處、整改落實(shí)”五個(gè)到位,。不合格食品可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的,，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)。針對(duì)信息發(fā)布,，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局要求嚴(yán)格審核并每周公布本行政區(qū)域抽檢信息,，公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息。針對(duì)考核管理，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全面落實(shí)“雙隨機(jī)”要求,，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)或遴選等方式確定承檢機(jī)構(gòu)并對(duì)承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展檢查考核,。

此外，根據(jù)《計(jì)劃》要求,，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，統(tǒng)一數(shù)據(jù)利用，加強(qiáng)內(nèi)部管理,、嚴(yán)明工作紀(jì)律,。省市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢處處長(zhǎng)李姝表示，“以食品安全監(jiān)督抽檢為抓手,，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，繼續(xù)保持食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢(shì),，不斷滿(mǎn)足全省人民群眾對(duì)美好生活的期待，增強(qiáng)人民群眾的獲得感,、幸福感和安全感,，努力讓人民群眾少一點(diǎn)擔(dān)心、多一點(diǎn)放心”,。