新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

爆料臺

1

記者臥底消毒餐具廠

食物殘渣堆車間,、惡臭漫天

近日，根據(jù)市民反映，記者臥底進入了一家名為北京維潔康消毒服務有限公司的餐飲具集中消毒企業(yè),，該企業(yè)注冊地址為北京市大興區(qū)西紅門鎮(zhèn),，目前實際生產(chǎn)廠址位于廊坊市廣陽區(qū),，其加工的餐具，主要送往北京,、廊坊,、固安等地。

記者發(fā)現(xiàn),，該企業(yè)除了工人未按國家相關(guān)規(guī)定辦理健康證,，車間食物殘渣露天堆積等不合規(guī)問題,，在清洗,、包裝過程中還存在用臟手套擦洗未洗凈餐具、赤手抓筷,、工人便裝上崗等問題,。在工人擺盤時，記者注意到多名工人所戴的白色線手套,，已發(fā)黃或變黑,，這樣擺好的餐具被直接封塑包裝，送往北京或河北的多家餐館,。

(綜合)

2

科迪速凍被曝拖欠員工9個月工資

根據(jù)多名內(nèi)部人士爆料,，科迪速凍目前處于無法正常供貨且要求經(jīng)銷商和銷售人員加快回款的狀況。上述說法也得到了多名科迪速凍經(jīng)銷商的證實,。

△圖片來自網(wǎng)絡

“到目前為止,，科迪速凍已拖欠員工9個月工資，包括2018年的差旅費用和2017年度考核獎金,?！币晃豢频纤賰鰞?nèi)部人士稱。

同時,，在人民網(wǎng) “地方領(lǐng)導留言板”2019年2月1日的信息顯示,，科迪速凍員工曾爆料科迪速凍“從2018年5月1日至2019年2月1日拖欠359名員工工資，初步估算也要有2000萬元,?！?/span>

“我們只知道整個科迪系公司都很缺錢，但為什么缺錢卻不得而知,?！绷硪幻咏频纤賰龅膬?nèi)部人士表示，“有內(nèi)部說法稱,，科迪在河南開了上千家便利店,，便利店員工多次出現(xiàn)維權(quán)?！?/span>

(新浪財經(jīng))

企業(yè)動態(tài)

1

深挖白羽雞市場

溫氏收購京海禽業(yè)80%股權(quán)

近日,，溫氏股份公告表示,，擬通過發(fā)行股份、可轉(zhuǎn)換債券及支付現(xiàn)金的方式購買江蘇京海禽業(yè)集團有限公司80%股權(quán),，項目正在進行審計,、評估工作。

△圖片來自網(wǎng)絡

溫氏股份表示,，本次交易前公司的主要養(yǎng)殖品種為黃羽肉雞,，2018年度銷售7.48億只，在黃羽肉雞行業(yè)中市場占有率排名首位,。本次擬收購的標的資產(chǎn)京海禽業(yè)養(yǎng)殖的肉雞產(chǎn)品主要以白羽肉雞為主,，與公司已有的養(yǎng)禽業(yè)務具有較強的品種互補性。

(中國證券報·中證網(wǎng))

2

社區(qū)拼團十薈團接入阿里巴巴

日前,，社區(qū)拼團企業(yè)十薈團已接入1688(采源寶)和零售通,，并計劃展開更深入的戰(zhàn)略合作。

據(jù)了解,，與1688的合作方面主要是商品合作,，平臺上有工廠的商家經(jīng)過1688的篩選被對接給十薈團。

“初期嘗試的是先有訂單,，再讓他們(一件件)發(fā)貨,，但是物流不可控，周期相對較長?，F(xiàn)在的模式是先銷售完了之后供應商把產(chǎn)品(批量)發(fā)到區(qū)域倉,，我們自己再給社區(qū)配送?！笔C團CEO王鵬說,。

(億邦動力網(wǎng))

3

聚焦生鮮

永輝生活·到家日訂單峰值破6萬

近日，在騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會智慧零售專場的媒體專訪環(huán)節(jié),，永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝介紹,，“目前永輝到家日訂單峰值已經(jīng)突破6萬，小程序訂單占比超50%,?！?/span>

據(jù)張曉輝介紹，永輝到家業(yè)務目前在福州,、廈門,、上海已落地30余家到家衛(wèi)星倉，以高密度,、接近性的前置倉+極致配送模式,，為用戶提供快速方便的到家消費體驗。目前福州到家業(yè)務穩(wěn)定運營，單倉日峰值訂單突破6000單,，其中超過50%的訂單量由小程序貢獻;到家業(yè)務服務人數(shù)達到100萬,，占試點區(qū)域到家業(yè)務總單量的15%。

(億歐網(wǎng))

4

京東冷鏈四大標準B2B產(chǎn)品

助力“鮮”期抵達

眼下,，京東618全球年中購物節(jié)正在如火如荼地進行中,，包括小龍蝦、粽子,、水果,、肉禽等在內(nèi)的生鮮品類銷售火爆。作為品質(zhì)消費的“護航者”,，京東冷鏈也在此時上線又一個標準B2B產(chǎn)品——冷鏈倉儲,，全力保障消費者與商家暢享一年一度的消費狂歡。

至此,，包括冷鏈倉儲,、冷鏈卡班、冷鏈城配,、冷鏈整車在內(nèi)的京東冷鏈標準B2B產(chǎn)品版圖補全，完整貫穿冷鏈倉儲,、干線運輸,、城市配送各個環(huán)節(jié)，全面滿足商家從工廠端到消費端的F2B2C一站式冷鏈服務,。

(中物聯(lián)冷鏈委)

5

絕味食品布局“串串香”品類

5月31日消息,，2018年，絕味食品開啟市場上比較流行的“串串香”品類,，布局了“椒椒有味”串串品牌門店,。目前“椒椒有味”串串門店約有20-30家，未來隨著門店數(shù)量的增加,，有望給公司再次增加收益,。

絕味食品近幾年來門店保持穩(wěn)定增長，門店數(shù)從2013年的5746家到2018年的9915家,，門店數(shù)平均每年增加800多家;公司收入也從2013年的22.70億元增加到2018年的43.68億元,，5年復合增長率13.98%;公司凈利潤也從2013年的1.93億元增加到2018年的6.41億元，5年復合增長率27.13%,。

(國海證券)

6

唐人神擬3億元在河南建設

年屠宰150萬頭生豬項目

唐人神集團股份有限公司日前公告稱,，公司擬自籌資金在河南省南樂縣建設年屠宰150萬頭生豬項目，計劃投資總額3億元人民幣,，其中固定資產(chǎn)投資2.6億元,。

項目建設期為18個月，包括新建廠房2棟4萬平方米，辦公及輔助用房1.2萬平方米,，1萬噸冷庫一座,，新上屠宰生產(chǎn)線二條。唐人神表示,，該投資項目是公司由飼料,、養(yǎng)豬向屠宰和肉品消費端延伸的重要布局。

( 牧食記)

行業(yè)動態(tài)

1

今年端午節(jié)

咸粽子銷量是甜粽子3.6倍

6月5日,，京東大數(shù)據(jù)研究院公布顯示,，今年端午節(jié)，肉粽子最暢銷,，咸粽子銷量是甜粽子的3.6倍;網(wǎng)紅新口味粽子熱銷,，茶粽銷量同比增長78%，榴蓮冰粽的人氣爆棚,。

△圖片來自大眾網(wǎng)

傳統(tǒng)粽子之外,，以水果餡為主的冰粽、茶粽,、水晶粽,、以及小龍蝦粽、臘腸粽,、螺獅粽等網(wǎng)紅新口味粽子的銷量增長明顯,，其中茶粽的銷量增速最高，同比增長78%;冰粽銷量同比增長66%,，水晶粽同比增長52%,。今年榴蓮冰粽的人氣爆棚，粽子開始從一種節(jié)令食品向日常零食,、甜點的方向演變,，口味更多、外形也更小巧,、精致了,，新口味粽子逐漸從00后、90后群體向家庭消費市場擴散,。

(大眾網(wǎng))

2

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、財政部：

給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持

比例不超過2%

6月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、財政部印發(fā)《關(guān)于做好種豬場和規(guī)模豬場流動資金貸款貼息工作的通知》,，對具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場(含地方豬保種場)及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場給予短期貸款貼息支持，對養(yǎng)殖企業(yè)銀行貸款貼息比例原則上不超過2%,。

《通知》稱,，貼息范圍重點是用于相關(guān)企業(yè)購買飼料和購買母豬,、仔豬等方面的生產(chǎn)流動資金，貼息資金從中央財政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金中的適度規(guī)模經(jīng)營資金中統(tǒng)籌安排,。

(中國證券報·中證網(wǎng))

3

珠海：

生豬肉品9月起實行統(tǒng)一冷鏈配送

日前,，珠海市防控非洲豬瘟等動物疫病應急指揮部辦公室印發(fā)了《關(guān)于在非洲豬瘟防控期間實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送的通知》。根據(jù)《通知》要求,，在非洲豬瘟防控期間,，珠海市將分步穩(wěn)妥推進全市定點屠宰企業(yè)實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。

從6月1日起,，橫琴新區(qū),、香洲區(qū)、高新區(qū),、保稅區(qū),、萬山區(qū)將率先實行統(tǒng)一冷鏈配送試點。自9月1日起,，生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送將擴大至全市,。

(東方財富網(wǎng))

注：部分配圖來源于網(wǎng)絡，如有侵權(quán)請告知,。