自2013年,，被三全食品收購后，龍鳳食品的發(fā)展情況一直備受關注,。但是,，龍鳳食品卻始終很低調。

六年后的今天,，龍鳳食品到底怎么樣了,，發(fā)展情況如何?

昨日，于無錫太湖飯店舉行的“龍鳳歸來——龍鳳2019新品發(fā)布暨答謝會”給出了答案：年復合增長率21%,，向全國市場挺進!

?冷食傳媒記者 | 呂翠平

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年復合增長率21%

龍鳳食品向全國市場挺進

會上,，三全食品副總裁、經(jīng)銷渠道總經(jīng)理仇曉康致辭,，熱烈歡迎全國各地KA系統(tǒng)和經(jīng)銷商合作伙伴齊聚太湖,，深入交流，共商大計,，并對他們?yōu)樾袠I(yè)做出的貢獻表示感謝,。

他介紹，自2014年,，龍鳳被納入三全體系后,，發(fā)展勢頭強勁，規(guī)模逐年擴大,，截至2018年年復合增長率達到21%,。

仇曉康認為，龍鳳歸來勢在必行：

從品牌沉淀來說,，1977年龍鳳品牌成立于臺灣，1992年率先進入大陸市場;1998年布局全國網(wǎng)絡;2013年加入三全,，歷史悠久,，品牌積淀深厚;

從市場定位來說，2014年精簡產(chǎn)品線，確定中高端品牌定位,，并重新設計了龍鳳產(chǎn)品包裝,，以金色為主色調，龍鳳圖案為畫面底紋,，建立了統(tǒng)一的龍鳳包裝體系;

從產(chǎn)品品質來說,，龍鳳一直秉承追求卓越的精神，傳承食物本味,，致力于將更美味,、更營養(yǎng)、更安全的食品奉獻給千家萬戶,。

對于龍鳳的未來,，他表示，之前,，一直是“錨”形布局,，側重華東等區(qū)域，但自今年起,，龍鳳食品將向全國挺進,。

為更好地開拓全國市場，龍鳳針對戰(zhàn)略合作伙伴將給予重點扶持和幫助,，實現(xiàn)共同發(fā)展,。

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六年!八件大事!

多款新品將上市!

龍鳳食品市場總監(jiān)李聰博在會上發(fā)言，總結了加入三全體系的六年間,，龍鳳做的八件事,，并為多款新品“代言”。

他介紹了龍鳳的發(fā)展歷程以及與三全的歷史淵源：

1977年,，龍鳳作為最早的速凍食品品牌誕生,，這一年是充滿希望和新生的年份;

1992年，龍鳳進入大陸市場,，這一年,，三全食品誕生;

2013年，三全食品收購龍鳳,。

“歷史總是驚人的巧合,。”李聰博笑說,。

“龍鳳品牌還做嗎?”,、“龍鳳品牌做了什么?”、“龍鳳品牌以后要怎么做?”針對外界的各種疑問,，李聰博做了系統(tǒng)的回答,，他表示,，并入三全之后，龍鳳主要做了以下幾件事：

一 ,、確認高端定位;

二,、確定品牌價值：傳承食物本味;

三、重置龍鳳視覺：金色為主色調,，龍紋和鳳紋為底紋,，產(chǎn)品名稱顯眼，節(jié)省消費者挑選時間,，搭配古建筑元素,，提高辨識度。自2014年更新后,，一直沿用到現(xiàn)在,，成為經(jīng)典;

四、進行產(chǎn)銷布局：借助三全的產(chǎn)能優(yōu)勢,，在全國有8大生產(chǎn)基地,，39個銷售分部，2800家門店賣場,，與大潤發(fā),、沃爾瑪、樂購等賣場建立合作關系;

五,、打造質量體系：中國領先的制造水平,，國內最先進的速凍食品生產(chǎn)線，獲得CNAS認證;擁有亞洲最大的2萬噸數(shù)碼電腦自動控制的立體冷庫;

六,、銷量高速增長：龍鳳自2014年以來保持了21%的年復合增長率;

七,、啟動龍鳳守藝人計劃：尋找全國各地具有“匠人精神”的守藝人，為產(chǎn)品展臺,，賦予產(chǎn)品力量,，為消費者呈現(xiàn)龍鳳盛宴;

八、啟動升龍計劃：通過與百事,、立頓等跨界品牌的合作,，擴大龍鳳知名度和影響力。

會上,，李聰博還推介了龍鳳新品,，包括250克小圓子、495克水餃,、煎餃,、奶酪核桃包、爆漿流沙包等;此外,，八寶飯,、青團,、年夜飯等也在龍鳳的產(chǎn)品研發(fā)計劃中,。

△250克小圓子,，磨砂半透明包裝，便于消費者辨識;吃法多樣,，作為甜品,，全時段售賣，四季皆宜,，淡化季節(jié)性,。

△495克新品水餃，除了制作工藝巨大突破外,，結合產(chǎn)品食用場景,，打造“二人世界”傳統(tǒng)美食需求。

△新品面點,，在大會試吃環(huán)節(jié),，憑借其小巧可愛，精致時尚外觀,，傳統(tǒng)制作工藝,，健康理念，受到經(jīng)銷商們的一致好評,。

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三四線城市成拉動凍品增長的新動力

會上,，尼爾森快速消費品零售研究資深總監(jiān)楊春芳，做了《制冷冷凍食品市場——新消費趨勢下的市場分析》的分享,。

她結合大數(shù)據(jù)的角度講道,，三四線城市正在成為凍品的熱銷區(qū)，拉動著凍品銷量的增長,，并從四個方面分享了快消品行業(yè)的發(fā)展趨勢：

1 新品：新品是幫助銷售增長驅動因素之一,。新品要成功需要滿足兩個條件：在三個月內嘗試率必須達到40%以;三個月內必須完成鋪貨執(zhí)行。

2,、消費升級：消費升級是幫助銷售增長渠道驅動因素之一,。39%的消費者會為質量好價格貴的產(chǎn)品買單;50%以上的消費者會為天然成分的產(chǎn)品多花錢;“顏值”包裝精美非常重要。

3,、終端執(zhí)行的痛點：上架率低,，產(chǎn)品回轉率高。現(xiàn)代通路產(chǎn)品流轉率達到50%以上,，其中小型現(xiàn)代通路(小超市/便利店)達到60%以上;隨著促銷活動的飽和,，消費者對促銷敏感度有5%的下降。

4,、渠道：小超市/便利店數(shù)量增長最快,，其中便利店依然保持二位數(shù)增長,，高端超市，社區(qū)小店均呈30%以上的增長,。

具體到冷凍食品行業(yè),，冷凍點心市場增長快過整體快消品市場;

消費者對于基礎量的需求以及新品是推動銷售增長的主要因素;

冷凍點心主要增長在三四線城市，超市和小超市,。

會上,，龍鳳首位守藝人現(xiàn)場烹制美食，領導們頒發(fā)了龍鳳十大經(jīng)銷商,、新銳經(jīng)銷商,、品類之星、終身成就獎等獎項,，還舉行了龍鳳與大潤發(fā),、永輝、樂購等超市的簽約儀式,。

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背景：

三全收購龍鳳后

整合進度備受關注

2013年6月28日,，三全食品發(fā)布公告稱，已經(jīng)獲得龍鳳食品有限公司100%股權,。

收購完成后,，業(yè)內人士將更多的目光轉向了三全對龍鳳的整合進度。

根據(jù)三全公告,，收購完成后,，將采用多品牌運作，完善市場布局,，增長市場競爭力,，擴大市場份額。

△陳南當時接受冷食傳媒采訪

三全董事長陳南在接受冷凍食品傳媒記者采訪時也表示,，龍鳳只是控股股東發(fā)生了變化,，原有運作模式?jīng)]有改變。未來將會形成三全,、龍鳳雙品牌運作體系,，各有定位、各做特色,，生產(chǎn),、物流等資源共享。

經(jīng)過兩年整合,，2015年,，龍鳳為三全食品貢獻凈利潤。

之后幾年,，三全年報中關于龍鳳業(yè)績的信息并不多,，但龍鳳一直在穩(wěn)步發(fā)展中,。

2018年5月三全食品舉辦的2017年度業(yè)績網(wǎng)上說明會上，其財務總監(jiān)李娜表示,，公司對龍鳳業(yè)務已完成供應鏈和渠道整合,，目前，業(yè)務已步入良性軌道,，走向盈利,。