豬肉問題再次驚動國務院,。

11月12日,，國務院總理李克強主持召開的經(jīng)濟形勢專家和企業(yè)家座談會,，再次提及了“豬肉問題”。

豬肉作為我國消費量最大的肉類,，價格的漲跌直接關(guān)系國計民生,。今年6月以來，豬肉成了大伙兒的“心頭肉”,，割一斤就喊一聲“肉疼”,，豬肉價格更是牽動著每個人的心。

近日,，有消息說豬肉價格有下跌跡象,。那么到底漲了還是跌了?你那里的豬肉啥情況呢?

?冷食傳媒

1、官方統(tǒng)計：豬價肉價開始持續(xù)下跌

昨日,，國家統(tǒng)計局公布《2019年11月上旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況》,。

據(jù)對24個省(區(qū)、市)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示,，2019年11月上旬與10月下旬相比,，17種產(chǎn)品價格上漲，30種下降,，3種持平,。其中，備受關(guān)注的生豬(外三元)價格環(huán)比下跌3.4%,，價格降到40元/kg,。這是今年4月下旬以來生豬價格首次環(huán)比下跌。

其實,，進入11月份以來,，生豬價格開始出現(xiàn)大面積下跌。截至11月12日,，生豬價格下跌的省份已由25個擴大到26個，下跌幅度由每斤下跌1-0.5元,，擴大到0.1-1.0元,。而且此次生豬價格下跌有一個趨勢,，那就是區(qū)域連片下跌，比如華北的幾個省份,，北京,、天津等地區(qū)，好像是約定好的一樣,，要跌一起跌,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

從有關(guān)豬價網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)來看，全國豬價一片飄綠,，生豬價格的全面下跌,，意味著豬肉市場價格也將迎來下跌。

據(jù)商務部監(jiān)測,，上周11月4日至11月10日我國肉類批發(fā)價格漲幅回落,，其中豬肉批發(fā)價格為每公斤51.31元，也就是每斤25.6元,，環(huán)比下降1.9%;而在上上周豬肉批發(fā)價格為每公斤52.3元,，漲幅比前一周回落8.9個百分點。

2,、4方面因素疊加,，致生豬價格下跌

那么，此次生豬價格全面下跌的背后是什么力量在驅(qū)使呢?

分析來看,，主要有以下4方面原因：

1豬肉消費疲軟

進入10月份之后,，豬肉零售價格進入30元一斤左右的位置，個別地區(qū)沖到35元,、甚至更高,，這讓普通消費者很難下得去手購買豬肉，持續(xù)兩周之后,，行情出現(xiàn)松動,，沒有消費量支撐的高價豬肉，陷入了“有價無市”的尷尬境地,，只能選擇降價,，最終導致豬價下跌。

2進口豬肉大增

近日,，我國恢復進口加拿大豬肉的消息一經(jīng)傳出,，國內(nèi)的豬肉價格便出現(xiàn)了大面積下跌，效果可謂立竿見影,。另外,，哈薩克斯坦、德國,、巴西等多個國家的豬肉也正在加速來華,，預計將有大約有200萬噸的豬肉運往國內(nèi),。

3壓欄豬恐慌性出欄

由于近10天的豬價大幅回落，導致一些前期壓欄的養(yǎng)殖戶不再淡定,，擔心后期價格再降,，即使每頭豬少賣幾百塊錢，也無所謂,，反正賺的是“大頭兒”,，所以近幾天出欄意愿較強，再加上原本計劃本月出欄的生豬,，產(chǎn)生疊加,，形成短時間的生豬供給寬松，屠宰企業(yè)借機壓價收購,。

4畜禽產(chǎn)品供給回升

一方面,，5000頭以上養(yǎng)殖規(guī)模的豬企在9月份觸底后，養(yǎng)殖量,、出欄量均出現(xiàn)一定恢復;

另一方面由于肉類價格上漲,，導致雞、牛羊等畜禽養(yǎng)殖總量在擴大,，近期已經(jīng)有所反應,，在畜禽產(chǎn)品供給上有所回升。

從目前的形勢來看,，隨著多項措施的重拳出擊,，后期豬肉價格失去繼續(xù)上漲的動力，短期內(nèi)生豬價格走低仍將延續(xù),，受此影響,，豬肉價格也將出現(xiàn)一波回落，但不會一跌不起,，預計在12月中旬之后,，豬價在“兩節(jié)”大消費的帶動下，還將出現(xiàn)一波上漲行情,。

從豬肉角度看,，由于豬肉回落有一定的滯后性，以及一些環(huán)節(jié)的層層減壓,，回落的空間將會比較有限,，從目前的豬價回落情況看，現(xiàn)在豬肉價格每斤下調(diào)4,、5塊錢應是正常的,，也就是多數(shù)地區(qū)豬肉價格應該回到30元一斤以下。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,，當前生豬和能繁母豬補欄積極性明顯提高,，從豬周期的角度看,，能繁母豬的存欄量補上來以后，母豬懷孕114天,，小豬長大出欄6個月。這意味著在10個月之后,，生豬供應就會迎來拐點,，預計到2020年下半年供需矛盾緩解，屆時豬肉價格將迎來大面積向下,。

3,、面對豬價下跌，網(wǎng)友們都咋看?

面對近日豬價接連下跌的消息,，網(wǎng)友們也是議論紛紛,。

網(wǎng)友：還是吃不起!

@感情淡了加撮鹽: 前兩天參加婚宴，一桌子人圍著大肘子拍照發(fā)圈,。

@齊魯萬金: 肉攤主人的進貨價降了……不代表豬肉價格降了,。

@qiao1亖：前兩天去買肉，老板問我是全款還是首付 我覺得我被侮辱了,， 看不起誰啊?老板,，我分期!

@感情淡了加撮鹽: 昨天新聞剛發(fā)布要法辦囤貨商家，今天豬肉就降價,。吃餃子還得靠政府!支持,。

@Wongber: 由豬肉帶動的其他一些物品漲價后，怕是很難再回到當初的價位了!

@笨笨的翻車魚: 今年特殊原因,，明后年應該會回到正常吧!

@蔡元杰: 我還不如一頭豬,，沒有豬沉，按價格來算我還沒有豬貴,，四舍五入我不如豬,。

@小又鳥小又鳥: 降會降，只會小幅度下調(diào)!

@不與人為敵: 豬肉的價格上漲或下跌,，不僅是和民生息息相關(guān),，更重要的是它是物質(zhì)價格的風向標。豬肉一漲,、別的東西就跟著漲,。所以說穩(wěn)定豬肉價格能抑制物價的穩(wěn)定性。

@kl億元221: 豬肉的消費量估計下掉了四分之三,，富人該怎樣吃還是怎樣吃,，普通家庭估計吃少了一半有多，而作為消費大戶的飯?zhí)霉烙嬕粋€星期頂多采購兩次鮮豬肉!

@困餓之境: 新豬生長是要時間的,，這是生物學規(guī)律,。國家不可能動用行政命令強行要求價格下調(diào),，只能等新的肉豬長成，然后隨著市場規(guī)律,，價格自然就能降回去了,。但這個時間是很長的，至少得到明年,，今天就別指望豬肉價格大幅下跌了,，不現(xiàn)實。