昨日上午10時(shí),，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室就12月份生豬生產(chǎn)形勢舉行例行新聞發(fā)布會并回答記者提問,。

農(nóng)村農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示,，據(jù)監(jiān)測,，2019年8月至11月份,，全國生豬出欄量環(huán)比持續(xù)下降,，12月份止降回升,，環(huán)比大幅增長14.1%,，有效緩和了豬肉供應(yīng)緊張的局面。

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01

12月生豬出欄量止降回升

環(huán)比大幅增長14.1%

于康震表示,，在各項(xiàng)政策措施和市場行情的帶動下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心不斷增強(qiáng),，全國生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)向好勢頭,。

☉ 一是基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)。2019年12月份,，全國能繁母豬存欄環(huán)比增長2.2%,，連續(xù)3個(gè)月環(huán)比增長，比9月份增長了7%,，顯示全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能回升勢頭逐步穩(wěn)固,。12月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長2%，連續(xù)4個(gè)月增長;其中母豬飼料大幅增長10%,，也說明了全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能在積極恢復(fù),。

☉ 二是規(guī)模豬場產(chǎn)能恢復(fù)更快。據(jù)監(jiān)測,，12月份全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別增長2.7%和3.4%,，均連續(xù)4個(gè)月增長，能繁母豬存欄環(huán)比增幅高于全國平均水平,。

☉ 三是生豬出欄量顯著增加,。據(jù)監(jiān)測，去年8—11月份生豬出欄環(huán)比持續(xù)下降,，12月份止降回升,，環(huán)比大幅增長14.1%，有效緩解了豬肉供應(yīng)緊張的局面,。

☉ 四是前期生產(chǎn)恢復(fù)較早的東北,、西北和黃淮海地區(qū)生豬產(chǎn)能進(jìn)一步釋放。12月份,，內(nèi)蒙古,、黑龍江、山東,、陜西,、甘肅和寧夏等省份生豬出欄環(huán)比增幅明顯高于全國平均水平。

總的來看,，去年12月份生豬生產(chǎn)恢復(fù)形勢繼續(xù)向好,，為今年加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

02

禽肉增產(chǎn)約300萬噸,，

增幅達(dá)15%以上

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海會議上透露,，據(jù)監(jiān)測,，2019年全年肉雞出欄同比增長13.2%，水禽增加更多,，初步測算,，禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上，增產(chǎn)約300萬噸,，這是歷年少有的,。牛羊肉產(chǎn)量約增長3%左右。雞蛋產(chǎn)量增長5.7%,，牛奶產(chǎn)量增長5.7%,，增幅都顯著高于近5年來的平均水平?？偟膩砜?，牛羊肉、禽肉,、禽蛋,、牛奶市場供應(yīng)十分充足，可一定程度上填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口,。

03

預(yù)計(jì)春節(jié)期間豬肉供需總體平穩(wěn)

于康震表示,，從生產(chǎn)供應(yīng)看，生豬生產(chǎn)繼續(xù)保持恢復(fù)發(fā)展的良好勢頭,。從消費(fèi)監(jiān)測數(shù)據(jù)看,，12月份集貿(mào)市場豬肉零售交易量環(huán)比增長了11.7%。供應(yīng)增速高于消費(fèi)需求增速,，豬肉供需矛盾有所緩解,。另外，12月份出欄肥豬的重量明顯增加,，表明目前壓欄的大豬偏多,，春節(jié)前這些大豬都將逐步出欄。加上商業(yè)儲備,、政府儲備和進(jìn)口增加的豬肉都會陸續(xù)投放,。預(yù)計(jì)春節(jié)期間的豬肉供需總體是平穩(wěn)的,。同時(shí),，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強(qiáng)了屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量的安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬,、注水注藥,、私屠濫宰等違法違規(guī)行為。

04

2020年將繼續(xù)安排項(xiàng)目資金

用于支持生豬生產(chǎn)

楊振海介紹,，2019年,，中央預(yù)算內(nèi)投資安排生豬生產(chǎn)規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目資金3億元，目前項(xiàng)目資金已撥付到縣,，各地正按批復(fù)開工建設(shè),。2020年，將繼續(xù)安排項(xiàng)目資金用于支持新建,、改擴(kuò)建種豬場,、規(guī)模豬場。

05

非洲豬瘟防控形勢總體來說

“依然復(fù)雜嚴(yán)峻”

在于康震看來,，當(dāng)前,，非洲豬瘟防控的形勢總體來說一句話“依然復(fù)雜嚴(yán)峻”。從2018年8月3日,，我國確診發(fā)生第一例非洲豬瘟疫情,，到現(xiàn)在全國共報(bào)告發(fā)生了162起非洲豬瘟疫情，共撲殺120萬頭染疫生豬,。全國還有云南省1起疫情尚沒有解除封鎖,。言下之意，其余的30個(gè)省區(qū)市的疫情都已經(jīng)全部解除封鎖,。2019年,，剛剛過去的這一年，全年全國共報(bào)告發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情,，共撲殺生豬39萬頭,。

相關(guān)報(bào)道

再來2萬噸!

年內(nèi)第二批中央儲備凍豬肉要來了

1月6日，華儲網(wǎng)發(fā)布中央儲備凍豬肉投放競價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知,，出庫投放競價(jià)交易2萬噸儲備凍豬肉,，交易時(shí)間為1月9日。這是今年以來,，第2次投放中央儲備凍豬肉,，合計(jì)投放量將達(dá)5萬噸。

據(jù)了解,，2019年,，共投放7批中央儲備凍豬肉，合計(jì)17萬噸,。去年12月31日,，華儲網(wǎng)發(fā)布的中央儲備凍豬肉投放競價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知顯示，出庫投放競價(jià)交易3萬噸儲備凍豬肉,，交易時(shí)間為2020年1月3日,。

作為中國百姓餐桌上的肉食主角，豬肉價(jià)格備受關(guān)注,。近期,，官方采取了一系列保供穩(wěn)價(jià)政策措施,。

近日，中共中央辦公廳,、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好2020年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》,，通知強(qiáng)調(diào)，全面落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,，扎實(shí)做好豬肉等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)工作,，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求，注意防止物價(jià)聯(lián)動上漲,。

發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋此前表示,，“兩節(jié)”期間將根據(jù)市場形勢變化，擇機(jī)增加中央凍豬肉儲備投放,。一些地方也已經(jīng)制定了本地儲備投放方案,，在“兩節(jié)”期間，將根據(jù)市場情況,，適時(shí)增大投放力度,。

財(cái)政部農(nóng)業(yè)農(nóng)村司負(fù)責(zé)人日前表示，持續(xù)加大生豬穩(wěn)產(chǎn)保供支持力度,，中央財(cái)政相關(guān)資金已及時(shí)下達(dá)完畢,。

來源：中新經(jīng)緯、國是直通車