新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動態(tài)

1

三全,、思念等獲政府專項資金支持

6月11日，鄭州市工業(yè)和信息化局發(fā)布《關于2019年鄭州市促進制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目獎補專項資金擬支持項目的公示》，涉及三全食品、思念食品,、好想你等企業(yè)項目173個。

△圖片來源：網(wǎng)絡

根據(jù)專家評審和第三方審計結(jié)果,，經(jīng)研究,，擬對符合條件的企業(yè)給予支持，現(xiàn)將名單予以公示。公示時間為2020年6月11日至2020年6月18日,。

(大河財立方)

點評： 實力制勝,。

2

雙匯跨界方便速食粥

近日，食業(yè)家了解到,，素有“中國肉食霸主”之稱的雙匯推出了——八寶腸速食粥,，強化在方便速食板塊的占位。

△圖片來源：網(wǎng)絡

八寶腸精選八種以上地道食材,，采用創(chuàng)新煮制工藝,，將其做成香腸形狀。 作為一款方便米面制品,，八寶腸可直接食用,，也可用開水沖泡，2-3分鐘即可,。新品有方便杯裝和實惠袋裝兩種形式,，目前已在天貓旗艦店開售，產(chǎn)品參考價為150g*4杯/26.9元,，單杯零售價約為6元;300g*3袋/29.9元,。

值得注意的是，此款產(chǎn)品是米面灌腸制品,，非肉制品,，這也是雙匯在非肉制品領域的又一重要布局。

(食業(yè)家)

點評： 作為國內(nèi)最大的肉類供應商,，雙匯跨界進入方便食品領域,，會帶來哪些影響?我們拭目以待。

3

獐子島回復扇貝大規(guī)模死亡原因

6月11日,，獐子島回復深交所年報問詢函，表示年審會計師不存在幫忙規(guī)避退市風險行為,，自身還債情況可控,，不存在流動性枯竭情形，并提出“一加三減”以提升可持續(xù)經(jīng)營能力,。

值得注意的是,，針對去年底扇貝大規(guī)模死亡的原因，獐子島披露了專家調(diào)查情況：國家部局組織的專家組認為,，該事件是海水溫度變化,、海域貝類養(yǎng)殖規(guī)模及密度過大、餌料生物缺乏等多方面因素綜合作用的結(jié)果,。

(新京報)

點評： 信不信由你,，反正我不信。

4

聯(lián)手國資利民，紅旗連鎖走出四川

西南便利連鎖龍頭要走出四川了,。6月11日,，紅旗連鎖發(fā)布公告指出，紅旗連鎖與蘭州國資利民資產(chǎn)管理集團有限公司簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》,，共同成立甘肅省紅旗利民連鎖有限公司,，注冊資本擬定為人民幣15000萬元。紅旗連鎖指出,，為支持國有企業(yè)及地方經(jīng)濟,，推動便利店行業(yè)發(fā)展，同時,，此次合作也是公司對未來經(jīng)營發(fā)展的戰(zhàn)略布局,。

此外，紅旗連鎖還發(fā)布公告稱,，因業(yè)務發(fā)展需要,，擬使用自有資金人民幣2000萬元投資設立海南省海口市紅旗連鎖進出口貿(mào)易公司,，占100%股權,。

(聯(lián)商網(wǎng))

點評： 走出四川，紅旗連鎖能否延續(xù)龍頭風范?

5

國聯(lián)水產(chǎn)：

三文魚營收占比可以忽略不計

針對三文魚被各大商場下架事件的影響,，國聯(lián)水產(chǎn)證代陳永文在e公司資本圈回復稱,，此次因疫情引發(fā)的三文魚事件不會對公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成直接影響，主要是目前公司三文魚在總營收占比非常小,，可以忽略不計,。通過19年財務數(shù)據(jù)來看，三文魚的全年銷售收入占總收入比例不超過0.05%,。公司以對蝦,、小龍蝦為代表的蝦類收入占比超過90%。

(e公司)

點評： 禍從天降,。

行業(yè)動態(tài)

1

5月CPI重回“2時代”

豬肉價格連降12周

連續(xù)三個月大幅下行后,，5月CPI重回“2時代”。

6月10日,，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，5月居民消費價格指數(shù)(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比4月回落0.9個百分點,。食品價格漲幅的收窄是5月CPI回落的主要原因,，其中，5月豬肉價格環(huán)比,、同比漲幅分別下降了8.1%,、15.2%,。

從豬肉表現(xiàn)看，商務部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，5月11日至17日當周,，豬肉批發(fā)價格為每公斤38.91元，這也是春節(jié)后豬肉批發(fā)價格首次跌破每公斤40元,。據(jù)記者統(tǒng)計,，商務部數(shù)據(jù)可查的范圍內(nèi)，從3月2日到5月24日,，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)12周下降,，從3月2日至8日當周的每公斤49.11元，直接降至5月24日當周的每公斤38.24元,。

(新京報)

點評： 你感覺到了嗎?

2

我國非洲豬瘟疫苗臨床試驗進展順利

中國農(nóng)業(yè)科學院6月10日宣布,，由哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗環(huán)境釋放和臨床試驗進展順利。截至目前,，免疫仔豬群生長狀態(tài)良好,，無明顯臨床不良反應。

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署,，中國農(nóng)科院組織于3月份開始開展疫苗株環(huán)境釋放試驗,，4月上旬、5月上旬和6月上旬分別在黑龍江,、河南和新疆等三個基地啟動疫苗臨床試驗,，試驗豬共計約3000頭。

(央廣網(wǎng))

點評： 好消息!!養(yǎng)殖戶可以放心了,。

3

上線半成品菜

便利店競逐高毛利賽道

鮮食和快手菜的毛利率最高可達60%,，多家便利店圍繞速食品類做文章。

近日,，7-11推出半成品食材湯,。包括什錦奶油蘑菇湯、白菜豆腐粉絲湯等5種口味,。不久前,，好鄰居也上線了宮保雞丁、香辣豬手等“方便菜”,，消費者只需要將料包簡單復熱便可以直接食用,。從價格方面來看,，7-11幾種半成品食材湯售價都沒有超過10元,。最貴的為什錦奶油蘑菇湯，售價9.9元,，日式味噌湯售價為7.2元,。

(北京商報)

點評： 疫情教育了消費者,，大家對半成品的接受度普遍提高。而便利店此舉,，既抓住風口又發(fā)揮了自身優(yōu)勢,。

注：部分配圖來源于網(wǎng)絡，如有侵權請告知,。