11月11日,，"京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈電商消費(fèi)專場(chǎng)論壇"圓滿落幕?，F(xiàn)場(chǎng),，京東生鮮與數(shù)百家國(guó)內(nèi)水產(chǎn),、電商企業(yè),、供應(yīng)鏈業(yè)界精英及行業(yè)專家齊聚一堂,，共話水產(chǎn)品安全,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及與終端消費(fèi)市場(chǎng)深度融合之道，并成立京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟,。

△圖片來源：京東生鮮

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嚴(yán)守食品安全底線

構(gòu)筑供應(yīng)鏈防線

今年以來,，水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)低迷，食品安全也成為大眾討論熱度較高的議題,，水產(chǎn)行業(yè)受到較大的沖擊,，如何保障食品安全、尋找增長(zhǎng)成為了水產(chǎn)行業(yè)的共同追求,。

在此之下,，京東生鮮陸續(xù)啟動(dòng)了"0死角管控"制度和逢鮮必檢"計(jì)劃，通過供應(yīng)商管理,、流通環(huán)節(jié)管理,、物流配送管理、售后管理等"環(huán)環(huán)相扣"的防范措施,，讓每個(gè)環(huán)節(jié)都在可控之下,，并聯(lián)合全國(guó)多家知名檢測(cè)機(jī)構(gòu),，開展覆蓋全部生鮮倉區(qū)域、全部在庫批次的生鮮核酸檢測(cè),，全方位保障食品安全,。

此外，京東生鮮還與品牌方建立信息互通機(jī)制,，確保風(fēng)險(xiǎn)商品第一時(shí)間阻斷流通，對(duì)消費(fèi)者食品安全負(fù)責(zé),。

△MSC中國(guó)項(xiàng)目高級(jí)商業(yè)經(jīng)理孟祥龍

論壇上,，海洋管理委員會(huì)(MSC)中國(guó)項(xiàng)目高級(jí)商業(yè)經(jīng)理孟祥龍進(jìn)行了分享。他表示,，MSC作為水產(chǎn)行業(yè)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織代表,，在推廣全球可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展的同時(shí)，通過供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用以及全球供應(yīng)鏈信息的分享,，支持京東生鮮供應(yīng)鏈完整性的建設(shè),。MSC近期將推出MSC可持續(xù)海鮮薈集微信小程序，可以滿足消費(fèi)者商品信息透明化的需求,。而后京東生鮮也與產(chǎn)業(yè)內(nèi)數(shù)家企業(yè)達(dá)成合作,，未來將共同制定水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將食品安全貫徹到底,，打造產(chǎn)品追溯體系,，從源頭到運(yùn)輸過程嚴(yán)守"底線"，將優(yōu)質(zhì)安全的生鮮直達(dá)消費(fèi)者餐桌,。

京東物流華東冷鏈業(yè)務(wù)部解決方案經(jīng)理王呈成表示：京東生鮮一直以來都將"安全,、優(yōu)質(zhì)"奉為經(jīng)營(yíng)之道，并在物流,、冷鏈等方面下了許多功夫,。此次與諸多企業(yè)合作，不僅是為了保障消費(fèi)者的食品安全,，更是希望通過標(biāo)準(zhǔn)制定等措施形成冷鏈體系,，打造"冷鏈標(biāo)桿"，為行業(yè)提供屬于我們京東的解決方案,。

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多種方案提振行業(yè)信心

共話升級(jí)尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)

2020年已經(jīng)接近尾聲,，如何挖掘新的行業(yè)機(jī)會(huì)，助力業(yè)內(nèi)企業(yè)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的局面,，打破疫情帶來的行業(yè)窘境,，是急需解決的問題。

論壇現(xiàn)場(chǎng),，京東生鮮與數(shù)百家電商,、水產(chǎn)企業(yè)共同成立京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，搭建供應(yīng)鏈上游及工廠型企業(yè)，擴(kuò)充sku及品類線,，共建經(jīng)銷體系,，共享供應(yīng)鏈、資源,，在降低成本的情況下打造更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)與產(chǎn)品,。

事實(shí)上，從數(shù)據(jù)上來看,，今年水產(chǎn)行業(yè)的亮點(diǎn)并不明顯,，在基礎(chǔ)的聯(lián)盟搭建背后，京東還與品牌走上了餐飲制品化的破局道路,，例如此前京東生鮮與企業(yè)共同打造的蒲燒鰻魚,、佛跳墻便受到廣大消費(fèi)者的喜愛與贊賞。

而為了助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)進(jìn)一步增長(zhǎng),，京東生鮮還通過大數(shù)據(jù)分析,，指導(dǎo)開發(fā)出多款新型菜品，并通過秒殺,、折扣,、滿減等多種營(yíng)銷活動(dòng)和流量幫扶幫助企業(yè)提升銷售。在京東生鮮的幫助下,，漁港今年的銷售額同比增長(zhǎng)近100%,。

此外，京東還打造了京東渤海海捕文化節(jié),、珠海白蕉海鱸魚節(jié)等文化,、美食為一體的活動(dòng)，通過科技支撐,、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立,、品質(zhì)監(jiān)控、品牌宣推等充分發(fā)揮跨行業(yè)資源整合優(yōu)勢(shì),，助推企業(yè)提質(zhì)增效,，成功提高品牌影響力，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)銷量,。

在此次11·11期間,，京東生鮮國(guó)產(chǎn)海產(chǎn)累計(jì)成交額同比增長(zhǎng)230%，下單購買國(guó)產(chǎn)蝦類,、貝類的新用戶同比增長(zhǎng)1000%,，購買國(guó)產(chǎn)魚類的新用戶同比增長(zhǎng)500%。海鮮制品,、國(guó)產(chǎn)蝦類,、魚類的成交金額同比增長(zhǎng)5倍,、80倍和100倍。

同時(shí),，京東攜手商家與供應(yīng)商大力開發(fā)潛力品類,，其中11·11期間，生蠔銷售10萬只,，海鱸魚銷售20萬條,，京東自有品牌京覓大閘蟹賣出60萬只，方便菜酸菜魚成交量同比增長(zhǎng)3倍,，更多的細(xì)分品類在此次11.11中嶄露頭角,，憑借自身的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)和不懈努力，京東生鮮獲得了消費(fèi)者的信賴,。

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