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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

元旦過后就該春節(jié)備貨了,,經(jīng)銷商該如何選品?

2021-01-0413:57

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

距離春節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間,,但是春節(jié)備貨大戰(zhàn)已經(jīng)開啟,。首先是工廠工人要放假,;其次是物流年前要停運(yùn),發(fā)貨不便,,所以為了春節(jié)期間銷售不受影響,,經(jīng)銷商一般會提前儲備貨物。

春節(jié)備貨少不了要選擇產(chǎn)品,,很多人可能會延續(xù)原有的產(chǎn)品線,,也有很多人會嘗試一些新品,。眾所周知,選品也是一門學(xué)問,,經(jīng)銷商想練出一雙慧眼,,不僅在于自身豐富的經(jīng)驗(yàn),還要有一套選品方法,。今天,,冷食君就和大家分享下選品方面的話題,方便春節(jié)備貨時(shí)從產(chǎn)品上突破,。

   ①   

走出三個(gè)誤區(qū),,堅(jiān)持四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)銷商選品時(shí)有三個(gè)常見的誤區(qū):第一,評判標(biāo)準(zhǔn)過于單一,,導(dǎo)致顧此失彼,;第二,強(qiáng)調(diào)個(gè)人喜好,,過于迷信自己的直覺,;第三,重義氣講人情,,沖動(dòng)之下盲目選品,。在這種情況下,經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品的同時(shí)就無形中增加了運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn),。

所以,,經(jīng)銷商必須做出改變,拋棄以往單純憑感覺選品的方式,,導(dǎo)入系統(tǒng),、科學(xué)的選品理念和方法來指導(dǎo)選品實(shí)踐。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

那么,,評判一款產(chǎn)品好與壞的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么,?簡單來說,可以歸結(jié)為四點(diǎn):

第一,,符合品類發(fā)展趨勢,,具有良好的成長性;

第二,,與公司現(xiàn)有資源,、能力、產(chǎn)品形成互補(bǔ),;

第三,,富有競爭力的企業(yè)、品牌、產(chǎn)品,、價(jià)格,;

第四,廠家擁有良好的營銷理念,、業(yè)務(wù)模式,、市場支持和團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。

從產(chǎn)品的角度看,,達(dá)到以上四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就能夠具備很強(qiáng)的市場競爭力,,但要想提升產(chǎn)品在區(qū)域市場的成活率,還需要結(jié)合市場環(huán)境及經(jīng)銷商自身的不同特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)分析,。

一般我們可以采取“四維”法,,即按照由外到內(nèi)、由表及里的步驟,,來提升選品的策略性和有效性,。

   ②   

由外到內(nèi),實(shí)現(xiàn)品類占位與資源匹配

選擇一款產(chǎn)品,,就是選擇了一個(gè)品類甚至一個(gè)行業(yè),,因此需要對行業(yè)有宏觀的把握,,又要對區(qū)域市場有微觀的認(rèn)識,。總結(jié)為一句話就是:著眼外部大環(huán)境,,聚焦本地小環(huán)境,,回歸經(jīng)銷商自身。

 1 著眼外部大環(huán)境

一款產(chǎn)品的市場潛力,,很大程度上是由所屬品類的消費(fèi)熱度決定的,,在選品時(shí)尤其要關(guān)注品類發(fā)展的大環(huán)境。

首先,,看趨勢,,新品是否符合品類未來發(fā)展的方向?是否與消費(fèi)升級及個(gè)性化趨勢相吻合,?

其次,,看規(guī)模,看成長性,,經(jīng)銷商能否搭上市場增長的快車,?

第三,看競爭態(tài)勢,,產(chǎn)品的競爭環(huán)境,、競爭格局、參與品牌以及激烈程度如何?不同的競爭態(tài)勢會形成不同的市場類型(如表1),,而不同的市場類型又有不同的選品方向:在散點(diǎn)市場,,經(jīng)銷商要找有實(shí)力的大企業(yè);在塊狀同質(zhì)化市場,,經(jīng)銷商要找大品牌,;在團(tuán)狀異質(zhì)化市場,則最適合找黑馬,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

第四,,看產(chǎn)品所處品類在其他市場和渠道中的表現(xiàn)。經(jīng)銷商在抓住流行趨勢的同時(shí),,還要從趨勢的源頭,,判斷產(chǎn)品未來在區(qū)域及渠道擴(kuò)張的方向,比如從沿海到內(nèi)地,、從區(qū)域到全國,、從網(wǎng)絡(luò)到線下,從商超到流通等等,,這樣經(jīng)銷商能更容易洞悉到商機(jī),。

 2聚焦本地市場

相比外部的大環(huán)境,經(jīng)銷商對本地區(qū)域市場狀況有更加具體的認(rèn)識,。在了解行業(yè)背景的前提下,,經(jīng)銷商同樣需要對本地市場進(jìn)行分析。

首先,,看本地市場的暢銷品類,,結(jié)合本地消費(fèi)人群的特點(diǎn),如消費(fèi)水平及升級趨勢,,選擇相符合的潛力新品,。

其次,看自己所經(jīng)營細(xì)分品類的規(guī)模及占比情況,,通過分析預(yù)測細(xì)分品類的成長空間,。

第三,看本地市場的品牌競爭格局,,劃分強(qiáng)勢品牌與弱勢品牌,,規(guī)避強(qiáng)勢的競爭對手,并找出競品薄弱的市場環(huán)節(jié),,比如鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,、比如特通渠道等,提升切入市場后成功幾率,。

 3 回歸經(jīng)銷商自身

經(jīng)銷商擁有自己的資源,、能力和產(chǎn)品,導(dǎo)入新品之后能否進(jìn)行完美的匹配,進(jìn)而形成互補(bǔ),,就顯得至關(guān)重要了,。

首先,匹配度,。經(jīng)銷商的渠道構(gòu)成,、終端掌控力、運(yùn)作模式,、資金,、團(tuán)隊(duì)、執(zhí)行力等是否達(dá)到運(yùn)作新品的要求,?如果二者相匹配,,那么新品就能順利地切入市場。即使不匹配,,如果經(jīng)銷商通過短期的努力,,能否達(dá)到運(yùn)作新品的標(biāo)準(zhǔn),那么接手之后同樣可以獲得比較好的市場效果,。當(dāng)然,,經(jīng)銷商不要勉強(qiáng)自己去接暫時(shí)難以企及的新品,避免最終因達(dá)不到廠家要求而不歡而散,。

其次,,價(jià)值。引入的新品,,是否對經(jīng)銷商上銷量,、建渠道,、增利潤,、攤費(fèi)用、煉隊(duì)伍有所助益,?經(jīng)銷商選擇新品一定是有所圖的,,關(guān)鍵是清楚自己最需要什么,新品又能否實(shí)現(xiàn)自己的目的,。比如,,某經(jīng)銷商整體銷量很高,毛利卻只有9個(gè)點(diǎn),,而一款利潤型新品能貢獻(xiàn)15個(gè)點(diǎn)的毛利,,那么這款新品就是對該經(jīng)銷商有價(jià)值的。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

第三,,互補(bǔ)性,。新品與經(jīng)銷商現(xiàn)有代理產(chǎn)品,在銷量、利潤,、渠道上的關(guān)系是互補(bǔ)還是沖突,?為了降低產(chǎn)品間的內(nèi)耗,經(jīng)銷商在選擇新品時(shí),,應(yīng)當(dāng)采取差異化的策略,,尤其不能選擇同渠道同類型的競品,否則出現(xiàn)沖突以及廠家的壓力之下,,經(jīng)銷商依然要進(jìn)行“二選一”的抉擇,。

總體而言,經(jīng)銷商選品要綜合考量外部市場環(huán)境與公司內(nèi)部情況,。當(dāng)然,,滿足以上的條件的新品鳳毛麟角,因此建議經(jīng)銷商盡量從本地市場出發(fā),,將匹配度與互補(bǔ)性作為第一考量因素,,之后再考慮趨勢、規(guī)模,、成長性和競爭態(tài)勢等方面的影響,。

   ③   

由表及里,透過產(chǎn)品看企業(yè)軟實(shí)力

一款新品的成功,,不僅依賴于過硬的產(chǎn)品優(yōu)勢,,更仰仗生產(chǎn)企業(yè)針對新品的一系列市場操作,前者我們稱之為產(chǎn)品的硬件基礎(chǔ),,后者則體現(xiàn)了企業(yè)的軟實(shí)力,。由表及里,就是要透過產(chǎn)品,,判斷企業(yè)是否有足夠的能力協(xié)助經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)新品在區(qū)域市場的成功,。

 1 看表象

一款產(chǎn)品的競爭力是由四方面因素決定的,即企業(yè),、品牌,、質(zhì)量和價(jià)格。

選擇一款新品也就是選擇一個(gè)企業(yè),,企業(yè)的實(shí)力,、歷史、榮譽(yù)也是衡量產(chǎn)品競爭力的重要標(biāo)準(zhǔn),,作為經(jīng)銷商,,則更希望與有實(shí)力、作風(fēng)好的企業(yè)合作,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

接下來,,要考察品牌和質(zhì)量,,現(xiàn)在已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的年代了,有了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,,還要有品牌宣傳上支持,。品牌是連接產(chǎn)品與消費(fèi)者的紐帶,擁有知名度,、美譽(yù)度,、黏性的品牌更易獲得消費(fèi)者的青睞,而產(chǎn)品的質(zhì)量,、包裝,、賣點(diǎn)決定了重復(fù)消費(fèi)的頻次。

最后,,關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格,,是否與當(dāng)?shù)刂髁飨M(fèi)的價(jià)格帶相符,是否比同等價(jià)位的產(chǎn)品更具競爭力,?是否利潤可觀同時(shí)又不易引發(fā)竄貨的風(fēng)險(xiǎn),?

企業(yè)、品牌,、質(zhì)量,、價(jià)格是產(chǎn)品的基礎(chǔ),但這還只是在區(qū)域市場獲得成功的充分條件而非必要條件,,經(jīng)銷商在關(guān)注產(chǎn)品的表象的同時(shí),,更要挖掘產(chǎn)品在區(qū)域市場成功運(yùn)作的本質(zhì)。

 2 看本質(zhì)

好的產(chǎn)品,,必須搭配好的操盤手才能取得成功,,換言之,企業(yè)的市場定位,、營銷理念,、業(yè)務(wù)模式、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力等,,決定了一款新品能在區(qū)域市場走多遠(yuǎn),。

首先,,看經(jīng)銷商所處區(qū)域在企業(yè)的市場規(guī)劃版圖中的定位,。在企業(yè)的眼中,經(jīng)銷商的市場屬于利基市場還是一般市場,?是戰(zhàn)略市場還是邊緣市場,?這些將決定企業(yè)對于經(jīng)銷商的重視程度以及預(yù)計(jì)的投入情況。

其次,,看企業(yè)的營銷理念,,企業(yè)是想做一份長期事業(yè)還是跟熱點(diǎn)賺快錢,?如果經(jīng)銷商拿企業(yè)的長期事業(yè)賺快錢,不現(xiàn)實(shí),,也扼殺了一個(gè)好機(jī)會,;如果經(jīng)銷商拿企業(yè)短期賺快錢的產(chǎn)品當(dāng)事業(yè)來做,砸的可能就是自己的買賣,。

 3 看企業(yè)推行的業(yè)務(wù)模式

目前一般有四種常見的業(yè)務(wù)模式:

1,、低價(jià)操作,不退不換,;

2,、常規(guī)經(jīng)銷模式,經(jīng)銷商為主,,廠家在推廣,、促銷上給予一定支持;

3,、通路精耕模式,,廠家提供助銷,業(yè)務(wù)幫扶,;

4,、廠家直營或部分直營。

對于具備一定實(shí)力的經(jīng)銷商,,自身新品推廣及區(qū)域掌控的能力比較強(qiáng),,可以采取常規(guī)的經(jīng)銷合作模式。但是,,對于大多數(shù)中小型經(jīng)銷商,,需要廠家給予更多的人員、動(dòng)銷,、宣傳方面的政策支持,,通過雙方共同的努力,實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場的精細(xì)化運(yùn)作,。

 4 看區(qū)域市場業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)

我們評判一個(gè)企業(yè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì),,一個(gè)是看市場部人員制定市場策略的有效性,一個(gè)是看銷售部門人員落地執(zhí)行的效果,。與“強(qiáng)策略,,善執(zhí)行”的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)合作,同時(shí)借鑒樣板市場的成功經(jīng)驗(yàn),,將對經(jīng)銷商的市場工作產(chǎn)生巨大的推力,。

需要強(qiáng)調(diào)的是,隨著市場競爭的升級和終端爭奪戰(zhàn)的白熾化,,企業(yè)的營銷理念,、業(yè)務(wù)模式,、市場支持、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力等軟實(shí)力的強(qiáng)和弱,,將直接影響到產(chǎn)品在終端市場上的表現(xiàn),,品類競爭越激烈,軟實(shí)力對市場成敗的決定性越大,。

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