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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

自創(chuàng)質(zhì)檢系統(tǒng),,加強人車同防,進口貨不承運…嚴防嚴控,,華鼎為食品安全保駕護航

2021-01-1811:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

春節(jié)臨近,,很多人都開始為過年做準備,。

但是,也有一些群體卻比平時更忙,,河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡稱“華鼎”)就是其中之一,。

作為一家定位“中國領(lǐng)先的冷鏈零擔下沉市場綜合服務(wù)商”, 它上游連接著眾多的食品食材生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商,,下游通達眾多的B端客戶,,是民生保障工程的重要一環(huán),安全與否直接關(guān)系到行業(yè)上下游,可謂“牽一發(fā)而動全身”,。

再加上近期爆發(fā)的疫情多與“冷鏈”相關(guān),,華鼎肩上的擔子更重。

為保障食品安全,,不影響民生保障,,疫情發(fā)生后華鼎采取多種措施,為食品安全保駕護航,,和食品行業(yè)風(fēng)雨共擔,!

?冷食傳媒 | 翠平

???  1  ???

意識上高度重視

2020年初,疫情爆發(fā)后,,華鼎就成立了以總經(jīng)理陳海濤為核心的疫情防控小組,,制定了一套從上到下、行之有效的疫情防控制度,,為疫情防控提供制度上的保障,。

公司自2020年2月份復(fù)工以來,堅持每天公示全國疫情情況,,并要求員工每天自測體溫,,統(tǒng)一記錄,讓所有員工都時刻緊繃疫情防控這根弦,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

“思想上的松懈是疫情防控的大忌,,所以,我們自從疫情發(fā)生后,,就強調(diào)制度化管理,,讓制度管理人?!标惡f,。

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自創(chuàng)質(zhì)檢系統(tǒng)+消殺系統(tǒng)

為疫情防控插上“數(shù)字化翅膀”

為適應(yīng)市場對冷鏈行業(yè)安全可追溯的需求,華鼎供應(yīng)鏈自主研發(fā)了兩套系統(tǒng),,為疫情防控插上“數(shù)字化翅膀”,。

第一套是質(zhì)檢系統(tǒng),它可以歸檔冷鏈商品出廠檢驗證書,、供應(yīng)商資質(zhì),、三方檢測報告、核酸檢測報告,、消毒證明,、入境貨物檢驗檢疫證明、動物檢疫合格證明,、報關(guān)單等一系列商品檔案信息,,下游門店只需下載APP就可以通過線上查詢產(chǎn)品的相應(yīng)證明材料,;

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△圖片來源:華鼎

第二套是消殺系統(tǒng)。華鼎安排有專人拍照記錄各基地,、來往車輛,、進出人員及其他相關(guān)設(shè)備的消殺情況,并上傳至消殺系統(tǒng)小程序,,下游門店客戶隨時可以登錄小程序查詢相應(yīng)批次產(chǎn)品的消殺記錄,,使客戶可以放心銷售通過華鼎供應(yīng)鏈存儲運輸?shù)纳唐贰?/span>

???  3  ???

嚴把產(chǎn)品出入庫管理

據(jù)媒體報道,新冠肺炎病毒在冷鏈條件下可以生存14天甚至更長時間,。消息一出,,整個冷鏈物流行業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn),。

華鼎也不例外,。為保證產(chǎn)品安全,華鼎加強產(chǎn)品出入庫管理,。

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△圖片來源:華鼎

產(chǎn)品在入庫前,,必須提供核酸檢測為陰性的證明,然后全面消毒后方可入庫,;出庫時,,華鼎還會再次對產(chǎn)品進行抽檢,核酸檢測結(jié)果陰性的方能出庫,,檢測結(jié)果一式兩份,,一份公司留存,一份隨車送到客戶處,,讓客戶收貨放心,,用得安心。出庫前,,產(chǎn)品還會再進行一次全面的消殺,,為安全再上一道保險。

???  4  ???

車輛進出“兩消殺”

作為一家供應(yīng)鏈企業(yè),,華鼎鏈接1072條干支線網(wǎng)絡(luò),,能調(diào)配1500+輛車,借助位于全國的14個中心倉,,最短可在24小時內(nèi)將食材配送到客戶,,它緊密聯(lián)系上下游,一旦一輛車出現(xiàn)問題,,那后果將不堪設(shè)想,。

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△圖片來源:華鼎

因此,華鼎在車輛的管理方面也非常嚴格,。

車輛在裝貨前,,必須進行嚴格而全面的消殺,,出庫前,必須嚴格按照制度再次進行消殺,,將風(fēng)險降到最低,。

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每周做一次核酸檢測

在崗期間全員佩戴口罩

疫情防控最核心的因素在于人!個人提高疫情的防范意識可以最大程度地降低感染的風(fēng)險,。

華鼎要求:所有工人和司機,,在崗期間必須嚴格按照規(guī)定規(guī)范佩戴口罩,并進行消毒,。

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△圖片來源:華鼎

同時,,華鼎安排工人基本每周進行一次核酸檢測,只有核酸檢測陰性的工人才能上崗,;

對于外來司機,,也要求他們必須提供核酸檢測證明,沒有此證者禁止入內(nèi),。

近期,,河南省發(fā)出通知,從事與冷鏈相關(guān)行業(yè)的企業(yè)可以申請,,優(yōu)先接種疫苗,,華鼎也積極與有關(guān)部門聯(lián)系,組織疫苗接種,,為華鼎員工和消費者都增加一道保障,。

???  6  ???

進口產(chǎn)品封存

不出庫,不承運


進口冷鏈食品是零星散發(fā)疫情的重要載體,。

在此之前,,華鼎的上游客戶中也不乏進口產(chǎn)品。了解到進口產(chǎn)品可能攜帶病毒后,,從大局出發(fā),,華鼎第一時間做出決定:在做好安全措施的情況下,將所有進口產(chǎn)品轉(zhuǎn)運至一個庫中,,集中存儲,,統(tǒng)一封存,不再出庫銷售,。

“里面有些產(chǎn)品是下游客戶已經(jīng)預(yù)定過的,,我們就挨個向客戶解釋,請他們諒解,,寧可自己承擔損失,,也要保證食品安全?!?陳海濤說,。

華鼎同時向上游客戶發(fā)出通知:自當日起,,不再承接進口產(chǎn)品的運輸?!斑M口產(chǎn)品入關(guān)時,,有關(guān)部門會抽檢,但是抽檢也不能做到件件檢,,只要我們承接進口產(chǎn)品,,就可能會受到污染,這是一個不可控因素,。所以,,我們決定從源頭上斷絕與病毒接觸的可能性,不再承運進口產(chǎn)品,?!标惡f,這確實讓公司業(yè)務(wù)量減少了,,不過,,本著對客戶負責,對消費者負責的宗旨,,華鼎愿意承擔這種損失。

“一手抓疫情防控,,一手抓經(jīng)濟社會發(fā)展,,這是疫情最嚴重時,習(xí)大大做出的重要指示,,也是我們公司的兩大工作重心,。2020年已經(jīng)過去,2021年已經(jīng)到來,,新的一年,,華鼎將繼續(xù)以專業(yè)的態(tài)度,精準的服務(wù),,做好下沉市場的冷鏈服務(wù)商,。”陳海濤說,。

華鼎簡介:

華鼎,,定位“中國領(lǐng)先的冷鏈零擔下沉市場綜合服務(wù)商”, 是集冷鏈倉儲,、物流配送,、凍品銷售、信息化服務(wù),、金融期貨為一體的綜合性供應(yīng)鏈平臺,,致力于實現(xiàn)“發(fā)縣鄉(xiāng)冷鏈,,一定要找華鼎”的口號,讓冷鏈服務(wù)真正下沉到縣鄉(xiāng)市場,,讓中國的老百姓都能買到多,、快、好,、省的冷凍食材,。

目前擁有鄭州倉、濟南倉,、杭州倉,、南京倉、西安倉,、太原倉,、北京倉、上海倉等14個中心倉,,倉儲面積20萬平方米,, “中心倉+前置倉”的模式構(gòu)建社會化協(xié)同倉配網(wǎng)絡(luò),能鏈接1072條干支線網(wǎng)絡(luò),,調(diào)配1500+輛車輛,,日處理訂單達20萬件,服務(wù)能力覆蓋1117個縣,,能夠?qū)η萑?、果蔬、水產(chǎn),、乳品等進行雙溫配送,,實時監(jiān)控,保證24小時精準配送到縣鄉(xiāng)門店,。

商戶與華鼎供應(yīng)鏈產(chǎn)生合作,,不僅能實現(xiàn)“今天訂,次日達,,雙溫配送”,,還可利用華鼎供應(yīng)鏈SaaS系統(tǒng),實時監(jiān)控到每家門店的食材消耗情況,。借助系統(tǒng),,準確做出預(yù)估,并實現(xiàn)“一鍵下單”,,降低食材損耗率,。

目前,華鼎為如意餛飩,、諸葛烤串,、燜菜青年,、小小河邊魚、野火燒等餐飲連鎖客戶提供服務(wù),。

未來,,華鼎將繼續(xù)以效率服務(wù)為導(dǎo)向,真正將冷鏈車貨匹配,、倉配服務(wù)和凍品食材交易結(jié)合起來,,打造智慧冷凍食材供應(yīng)鏈生態(tài)圈。

注:本文為合作推廣(部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),,如有侵權(quán)請告知)

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