12日,，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院華東分院（以下簡(jiǎn)稱“華東分院”）暨上海啟動(dòng)大會(huì)隆重召開,。至此,，華東分院旗下四大分院——浙江,、江蘇,、安徽,、上海全部集齊,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)助理,、冷凍產(chǎn)業(yè)周刊總編穆培龍,，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院監(jiān)事長(zhǎng)、河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司總裁徐洲銘,，中冷院院長(zhǎng)助理趙文濤,，中國(guó)食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊華東辦事處主任楊青，中冷院華東分院院長(zhǎng)杜世平,，華東分院常務(wù)副院長(zhǎng)張才秋,，華東分院秘書長(zhǎng)宣建光，華東分院常務(wù)副秘書長(zhǎng)吳軍,，上海分院院長(zhǎng)李心黨,，上海分院秘書長(zhǎng)王建明，浙江分院院長(zhǎng)宋亦帆,，江蘇分院院長(zhǎng)陳云才,，江蘇分院秘書長(zhǎng)張瑋，安徽分院院長(zhǎng)盛安妮,，安徽分院秘書長(zhǎng)邢煒,，中冷院營(yíng)銷管理分院專家顧問王金濤，千味央廚新零售負(fù)責(zé)人程瀟,，上海南翔食品有限公司董事長(zhǎng)吳鋒等,，與上海市百余名經(jīng)銷商，共同見證大會(huì)圓滿召開,。

中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)助理 穆培龍

穆培龍?jiān)谥罗o中表示,，中國(guó)速凍食品行業(yè)是一個(gè)擁有數(shù)千家企業(yè)，幾十萬(wàn)家產(chǎn)業(yè)鏈的大行業(yè),，已經(jīng)從初期的高速增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展過渡,。市場(chǎng)擴(kuò)容、消費(fèi)升級(jí),，加上疫情加速行業(yè)發(fā)展,，讓傳統(tǒng)經(jīng)銷商的功能和角色定位有了質(zhì)的改變，不再是坐商行商,，而是平臺(tái)商,，把自己變?yōu)槠脚_(tái)，來應(yīng)對(duì)行業(yè)發(fā)展變化,。

中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院華東分院的成立,，給廣大華東地區(qū)的經(jīng)銷商朋友提供了一個(gè)交流、學(xué)習(xí),、探討的新機(jī)會(huì)和新平臺(tái),，上海啟動(dòng)大會(huì)的成功召開，標(biāo)志著我們?nèi)A東分院三省一市的布局全部完成,。這為抱團(tuán)取暖的經(jīng)銷商朋友們,，提供了積極探索新實(shí)踐模式的支撐,，華東分院走在了全國(guó)其他分院前邊，是一種積極探索,，會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。希望廣大經(jīng)銷商朋友們，以此為契機(jī),，積極投身組織,，為行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，為壯大平臺(tái)發(fā)光發(fā)熱,。

5月26日至28日,，第11屆中國(guó)火鍋料節(jié)暨火鍋燒烤食材節(jié)將在上海如期拉開帷幕，屆時(shí)將舉辦華東分院成立大會(huì),，共同見證行業(yè)力量，組織力量,，分院力量,。

中冷院華東分院院長(zhǎng) 杜世平

杜世平介紹，華東分院的成立是廣大經(jīng)銷商朋友的喜事,，讓大家有了新的平臺(tái),，走進(jìn)新征程。華東分院愿發(fā)揮橋梁紐帶作用,，不辜負(fù)厚望和信任,，今后會(huì)定期舉辦活動(dòng)，組織考察,，增強(qiáng)凝聚力,。與大家一起同心協(xié)力，提高責(zé)任意識(shí),，和企業(yè)聯(lián)手創(chuàng)造好的產(chǎn)品,，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心,，建立更好更持久的合作關(guān)系,，聽取廠家建議，不斷突破,，增強(qiáng)相互了解,，努力發(fā)展得更快更好。

中冷院監(jiān)事長(zhǎng) 徐洲銘

徐洲銘說,，凍品食品行業(yè)在發(fā)展的過程中問題凸顯,，需要同業(yè)齊心協(xié)力為行業(yè)發(fā)展進(jìn)行探索。中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院全國(guó)八大分院正在籌備,，華東分院是先行者也是寶貴經(jīng)驗(yàn)的提供者,。

中冷院營(yíng)銷管理分院也是應(yīng)廠家的要求應(yīng)運(yùn)而生,，在新的時(shí)代和發(fā)展背景下，經(jīng)銷商,、廠家對(duì)營(yíng)銷管理有了專屬需求,，中冷院專家團(tuán)，包含了大型企業(yè)市場(chǎng)總監(jiān),、營(yíng)銷總監(jiān)等,，會(huì)針對(duì)這些需求制定定制化需求，給廠商提供更多幫助,。

中冷院旗下百企千品項(xiàng)目,，致力于打造凍品行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域冠軍單品，會(huì)對(duì)全國(guó)市場(chǎng)有想法的廠家,，提供精準(zhǔn)鏈接服務(wù),，充分發(fā)揮平臺(tái)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

中冷院營(yíng)銷管理分院專家顧問 王金濤

后疫情時(shí)代,，如何成為超級(jí)經(jīng)銷商,？王金濤認(rèn)為，疫情只是一個(gè)點(diǎn),，時(shí)代才是整個(gè)系統(tǒng),，在消費(fèi)分級(jí)加速、品類迭代日新月異,、產(chǎn)品越來越豐富,、消費(fèi)場(chǎng)景越來越多元化、渠道碎片化去中心化的時(shí)代,，想要成為超級(jí)經(jīng)銷商,，需要具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌和產(chǎn)品，有能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)等,。

成為大商,，是對(duì)老板格局和情懷的一種肯定，想要成為大商,，需要把握幾個(gè)關(guān)鍵詞,，比如，“大企業(yè)”,、“大單品”,、“大集群”、“全渠道”,、“強(qiáng)團(tuán)隊(duì)”,。

千味央廚新零售負(fù)責(zé)人 程瀟

程瀟分享了企業(yè)在實(shí)踐過程中遇到的問題及解決思路。她說，有數(shù)據(jù)顯示,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)規(guī)模預(yù)計(jì)將破1000億,，大商做社團(tuán)的機(jī)會(huì)點(diǎn)，未來一段時(shí)間還是要依托標(biāo)品,。產(chǎn)品適合,、渠道對(duì)路、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)齊全,，是把握新渠道,、成就新增長(zhǎng)的關(guān)鍵。針對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道,，要求經(jīng)銷商推廣要以品類為主,，除了深度參與促銷，還要對(duì)供應(yīng)品牌的文案,、社群溝通等具有一定的操作能力,。

社團(tuán)零售本質(zhì)上就是“產(chǎn)品+服務(wù)+應(yīng)用+促銷”，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的品牌,、企業(yè),、經(jīng)銷商都是成功的，成功的品牌,，會(huì)選對(duì)順應(yīng)時(shí)代的渠道，成功的經(jīng)銷商,，會(huì)選對(duì)順應(yīng)時(shí)代的品牌,。

上海南翔食品有限公司董事長(zhǎng) 吳鋒

吳鋒表示，對(duì)老字號(hào)而言,，船大難掉頭,，不止是企業(yè)，經(jīng)銷商也是如此,。

現(xiàn)如今,，市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，最緊要的是適合消費(fèi)者消費(fèi)思維習(xí)慣的創(chuàng)新,。網(wǎng)紅,、社區(qū)團(tuán)購(gòu)也是這樣，在原有的基礎(chǔ)上調(diào)整變化都是創(chuàng)新,，用新的方式方法去解決老問題,，搞流量經(jīng)濟(jì)，在創(chuàng)新的道路上用新方式迎接變化,。

在“社區(qū)開城背景下區(qū)域經(jīng)銷商的應(yīng)對(duì)選擇”對(duì)話論壇環(huán)節(jié),，吳軍介紹，新的渠道對(duì)于經(jīng)銷商來說是困惑也是動(dòng)力,，大家在實(shí)踐的過程中會(huì)有各種方法,。

上臺(tái)嘉賓則用了“悲喜交加”,、“喜憂參半”、“來勢(shì)兇猛”,、“壓力大”等詞去形容“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”,，并表示，可以介入,，但需要條件,，否則“入行”需謹(jǐn)慎。不管道路多“艱難”,，大家都在走,，希望共同努力，為速凍行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

隨后,，穆培龍給江浙滬皖四大省級(jí)分院?jiǎn)挝皇谂撇槿A東分院常委頒發(fā)聘書，杜世平給華東冷凍冷藏食品研究院專家顧問委員會(huì)顧問單位授牌,。

杜世平,、張才秋、李心黨分別帶領(lǐng)華東分院及上海分院團(tuán)隊(duì)成員上臺(tái)亮相,，并進(jìn)行華東分院全體授旗宣誓儀式,。

廣大經(jīng)銷商還在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)優(yōu)秀品牌產(chǎn)品進(jìn)行試吃品鑒洽談，成立大會(huì)在晚宴中結(jié)束,。

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