自7月20日，南京祿口機(jī)場被檢測出9例陽性病例以來,，至今一周多的時(shí)間，南京市累積確診人數(shù)上升到171例，本土無癥狀感染者2例,。

從7月29日起，在已有42個(gè)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)和4個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的基礎(chǔ)上,，南京將江寧區(qū)祿口街道全域調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),。

南京疫情還波及外省。廣東,、遼寧,、安徽、四川和湖南均出現(xiàn)關(guān)聯(lián)感染者,。根據(jù)國家衛(wèi)健委最新發(fā)布消息,，截至2021年7月28日8時(shí)，南京新冠肺炎疫情外溢至6省14市,。疫情再次成為全國人民關(guān)注的焦點(diǎn),。

雖不像武漢疫情爆發(fā)時(shí)期的“封城”,，但南京的管控也在一步步升級(jí)，餐飲閉店,、農(nóng)貿(mào)市場限流……在“非必要不外出,，非必要不離寧”的調(diào)控指揮下，南京的凍品市場如何,？經(jīng)銷商們還好么,？冷食君采訪了處于疫情中心的經(jīng)銷商，聽聽他們怎么說,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

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經(jīng)銷商擔(dān)心疫情會(huì)持續(xù)

誰也沒想到,，7月20日，南京祿口機(jī)場“失守”,，成為此輪疫情爆發(fā)的“導(dǎo)火索”,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

雖然大多數(shù)人已經(jīng)習(xí)慣平日的核酸檢測、掃碼,，也總是小心翼翼,，但當(dāng)大規(guī)模的疫情就發(fā)生在自己身邊，還是會(huì)害怕,。南京海裕食品有限公司董事長,、百年齋凍品批發(fā)連鎖便利店創(chuàng)始人陳云才稱，“最怕封城”,。

因?yàn)榉獬?，意味著生意無法繼續(xù)。疫情已經(jīng)持續(xù)一個(gè)多星期,，看著每日上升的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，他的心都是揪著的，“疫情的影響,，雖沒有之前那么夸張,，但還是讓人緊張”。

“萬一封城”,，會(huì)對運(yùn)輸,、配送甚至貨源等都產(chǎn)生影響，“不能走”,，意味著停止,，但誰也無法預(yù)測，接下來的疫情到底會(huì)怎樣,，只能寄希望于疫情趕快“結(jié)束”,。

南京春霞名品創(chuàng)始人張瑋告訴冷食君，他也擔(dān)心疫情還會(huì)繼續(xù)。當(dāng)被問到會(huì)不會(huì)受疫情影響,，他說,，“肯定受影響啊，大家都不出來,，有的餐廳也關(guān)門了,。雖然不限制出門，但是出來吃飯的人少”,。

確實(shí)如此,，7月27日，南京江寧區(qū)發(fā)布公告稱,，祿口街道圍合區(qū)域餐飲單位暫停堂食,，公共場所暫停開放。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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商超,、電商渠道銷量不錯(cuò)

線下門店損失“慘重”

除了擔(dān)心疫情范圍擴(kuò)大，張瑋的線下門店生意也很受影響,。作為南京市最大的凍品批發(fā)商,，張瑋在凍品批發(fā)市場的兩個(gè)門店，每年的銷售額有幾億元,，但因?yàn)橐咔橐呀?jīng)關(guān)閉一個(gè),。

“為減少人員聚集，7月27日,，南京市把農(nóng)貿(mào)市場列為重點(diǎn)限制人流場所之一”,，沒了往日熙攘的人流，張瑋不得已將其中一個(gè)門店停業(yè),。至于何時(shí)開始正常運(yùn)營,，還要看疫情發(fā)展。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

線下?lián)p失“慘重”,，“但線上訂單還不錯(cuò),，每天有二三十萬元?！睆埇|說,，線上渠道針對的是B端，疫情并沒有影響線上銷售,。

主做商超渠道的陳云才,，也是迎來了銷售額的大提升，用他的話說是“生意好,，但不方便”,。一方面，外出不便，讓家庭端消費(fèi)暴增,，人們開始大量囤貨,；另一方面，管控升級(jí),，讓運(yùn)輸,、配送等都不方便。

陳云才緊張的是,，“僅僅就南京一個(gè)地方來說,，目前貨物不缺還算充裕，貨源應(yīng)該不會(huì)有問題,，但隨著疫情范圍擴(kuò)大,，一旦出現(xiàn)封路、封城,，誰也沒辦法”,。

也是考慮到疫情持續(xù)擴(kuò)大的風(fēng)險(xiǎn)，他開始在有限的條件下積極備貨,，希望以備不時(shí)之需,。此外，鑒于這幾年線下生意不好做,，他積極選品謀劃線上,，希望能借機(jī)整合社區(qū)團(tuán)購資源，在供應(yīng)鏈和產(chǎn)品上進(jìn)行探索,，走出一條新路子,。

他說，“其實(shí),，從我個(gè)人來講,，管控是正常的，尤其碰到這么厲害的病毒,，但也希望政府部門能多因素考慮,，讓管控更合理有效?！?/span>