2月28日,，記者從河南省市場監(jiān)督管理局獲悉，《河南省2019年食品安全抽檢計劃》(簡稱《計劃》)已正式印發(fā)，今年河南全省各級市場監(jiān)管部門將抽檢食品23萬余批次,，抽檢品種涵蓋32個食品大類,。

將安排省級食品安全監(jiān)督抽檢4.3萬余批次

記者了解到,，河南省2019年食品安全抽檢工作將以“四個最嚴”為根本遵循,，通過食品安全風(fēng)險預(yù)警、抽檢信息公布,、核查處置聯(lián)動,，圍繞監(jiān)管重點工作，有效防控苗頭性,、系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風(fēng)險。堅持問題導(dǎo)向,、廣泛覆蓋,、監(jiān)檢結(jié)合、科學(xué)規(guī)范等原則,，并實行省、市,、縣三級統(tǒng)籌管理,。省局主要承擔(dān)中央轉(zhuǎn)移地方抽檢任務(wù)、匹配國家市場監(jiān)管總局抽檢任務(wù)和省局抽檢任務(wù)的組織實施,。市,、縣級局主要承擔(dān)本級抽檢工作組織實施,。

根據(jù)《計劃》，今年我省將安排省級食品安全監(jiān)督抽檢4.3萬余批次,。抽檢品種涵蓋糧食加工品,、食用油、乳制品,、肉制品等32個食品大類,。關(guān)于抽檢時間和頻次，要求原則上全年均衡完成抽檢任務(wù),，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量,，節(jié)令性食品要在節(jié)前開展抽檢工作;關(guān)于抽樣地區(qū)、環(huán)節(jié)和場所,，要求應(yīng)覆蓋市,、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村,，并不斷加強食品集中交易市場,、食品問題多發(fā)區(qū)以及中小學(xué)校園及周邊等重點區(qū)域食品的抽檢工作。

同時,，《計劃》顯示,，今年我省還將安排市縣級局食品安全抽檢19萬余批次。要求凡創(chuàng)建“食品安全示范城市(縣)”的市縣全年食品抽檢總量要達到4批次/千人,，其他各縣(市)區(qū)每月完成食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品抽檢計劃,。關(guān)于抽檢品種，要求盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜,、水果,、畜禽肉、水產(chǎn)品,、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品,，適當(dāng)加大對食品小作坊、小經(jīng)營店,、小攤點的抽檢,。要求“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建城市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢總量原則上要達到2批次/千人。關(guān)于抽檢場所,，要求市級局要對本行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、商場超市等進行抽檢，縣級局要對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場,、商場超市,、飯店、學(xué)校食堂等經(jīng)營單位進行抽檢,。

收到不合格樣品檢驗報告后

應(yīng)在24小時內(nèi)啟動核查處置工作

《計劃》明確了核查處置,、信息發(fā)布,、考核管理等事項。

根據(jù)要求,，針對核查處置,，要求各市、縣監(jiān)管部門收到不合格樣品檢驗報告后,，應(yīng)按要求及時啟動對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的核查處置工作,，切實做到“產(chǎn)品控制、源頭追溯,、原因排查,、案件查處、整改落實”五個到位,。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的,，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。針對信息發(fā)布,，要求各級市場監(jiān)管部門按照國家市場監(jiān)管總局要求嚴格審核并每周公布本行政區(qū)域抽檢信息,，公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息。針對考核管理,，要求各級市場監(jiān)管部門全面落實“雙隨機”要求,，通過公開招標或遴選等方式確定承檢機構(gòu)并對承檢機構(gòu)開展檢查考核。

此外,，根據(jù)《計劃》要求,，全省各級市場監(jiān)管部門要強化組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一數(shù)據(jù)利用,，加強內(nèi)部管理,、嚴明工作紀律。省市場監(jiān)管局抽檢處處長李姝表示,，“以食品安全監(jiān)督抽檢為抓手,，倒逼企業(yè)落實主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險,，繼續(xù)保持食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢,，不斷滿足全省人民群眾對美好生活的期待，增強人民群眾的獲得感,、幸福感和安全感,，努力讓人民群眾少一點擔(dān)心、多一點放心”,。