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2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯近年來,,由于受城市發(fā)展、市場擴容等因素影響,許多城市原有的水產(chǎn)市場都面臨著外遷問題;另一方面,隨著消費需求增加、政策引導支持,又涌現(xiàn)出不少新建市場,。一時間,新老市場的明爭暗戰(zhàn)在各城市上演,。廈門也不例外,。
5月14日,一篇題為《正規(guī)市場遭偽市場圍殲,,40多商戶聯(lián)名投訴廈門源香》的文章在網(wǎng)絡上傳播開來,,拉開了廈門水產(chǎn)市場的一場新戰(zhàn)。文中商戶稱,夏商國際水產(chǎn)交易市場和中埔水產(chǎn)批發(fā)市場這兩家“正規(guī)軍”,,遭到一家年初剛開業(yè)的“偽市場”——廈門源香水產(chǎn)物流交易中心的圍殲,。
實際情況是什么?本報記者赴廈門實地調(diào)查,,一探究竟,。本報記者 劉圣蓉/文
【現(xiàn)場調(diào)查】
源香市場:名列政府印發(fā)的“市場目錄”
投訴文章將源香市場置于風口浪尖上。“偽市場”之名何來,,它到底是不是“偽市場”,?
記者首先趕赴位于廈門集美區(qū)的源香市場進行調(diào)查。進入源香市場水產(chǎn)品展示區(qū)時已經(jīng)過午飯時間,,貨車在進進出出,,正在營業(yè)的商戶大大小小數(shù)十家,其中有一些正在裝修門面,。
辦公區(qū)一樓是水產(chǎn)品安全檢測技術(shù)中心,,服務大廳的墻壁上掛著水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理流程圖、各種有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度的圖片,。室外的LED屏滾動播放著檢測結(jié)果,。一位工作人員介紹,進入源香市場的水產(chǎn)品都要通過檢驗,、查驗的程序,。
“有人說源香市場沒有資質(zhì),這是不是真的,?”在源香市場水產(chǎn)品展示區(qū),,記者裝作不經(jīng)意地向一位商戶提出了這個問題。
“你是看到網(wǎng)上傳言才這么問的吧,?” 一聽到這個問題,,這位名叫陳海的商戶顯得很氣憤,,“我們做生意投的可是真金白銀,,如果市場沒資質(zhì),怎么敢放心進來,?”
陳海特意向記者出示了一份《首批廈門市水產(chǎn)品批發(fā)市場目錄》的復印件,。這份廈門市人民政府2014年印發(fā)的廈府【2014】120號文件顯示,“福建省源香冷儲物流有限公司水產(chǎn)品批發(fā)市場”在《首批廈門市水產(chǎn)品批發(fā)市場目錄》之列,。
“我們就是看到有政府批復的文件才進來的,。”陳海說。
另一位商戶反映,,2017年2月16日,,廈門市人民政府辦公廳又出臺《廈門市促進冷鏈物流加快發(fā)展若干措施》。由于政策支持,,源香市場以后還會引入電商配送,、美食體驗等項目,,打造成一個線上線下相結(jié)合的水產(chǎn)冷鏈物流園。
“我們都是做了一二十年水產(chǎn)生意的人,,絕不會選擇一個偽市場經(jīng)營,,那樣豈不是害了自己?”上述商戶說,。
中埔市場:設(shè)施和功能老化,,傳言搬遷仍未關(guān)
源香市場如此,事件的其它兩個主角情況又如何呢,?記者接著前往廈門的另外兩家水產(chǎn)市場——中埔市場和高崎市場(即夏商國際水產(chǎn)交易市場),,這兩家市場都位于廈門島內(nèi)。
從廈門大橋進島,,當白鷺銜著稻穗的金鑰匙映入眼簾的時候,,中埔市場也就到了——市場交易區(qū)霓虹燈閃爍,一排排商鋪的房頂裸露著銹跡斑斑的鐵皮頂棚,。
一位在廈門從業(yè)多年的水產(chǎn)行業(yè)人士介紹,,中埔市場是廈門水產(chǎn)行業(yè)開業(yè)最久的市場,不少水產(chǎn)商戶都對它有著難以割舍的情懷,。“正是憑著中埔市場在水產(chǎn)行業(yè)的摸爬滾打,,才有了廈門水產(chǎn)市場今天的地位。”不過這位業(yè)內(nèi)人士也表示,,中埔市場因為設(shè)施陳舊以及環(huán)境,、地理位置局限,已經(jīng)無法滿足廈門水產(chǎn)行業(yè)進一步發(fā)展需求,。
“太堵了,!”中埔市場商戶林平嘆了一口氣說,“一天進島出島的海鮮運送大貨車有好幾千輛,,一般下午4點鐘進來,,與上下班車流人流交融,能不堵死嗎,?”林平回憶,,尤其在春節(jié)時候客戶來買貨,基本靠人抬,,因為車根本開不過去,,“兩個小時都送不到客戶的車上”。
林平還指著商鋪說,,中埔市場的水池,、線路等老化厲害,存在很多安全隱患。“反正市場要搬遷了,,大家并不想在上面多花錢,。”林平說。
而一直傳言關(guān)閉,、搬遷的中埔市場,,仍在繼續(xù)運營,去年又趕上超強臺風“莫蘭蒂”登陸廈門,,停水停電一個多星期,,導致商戶損失慘重。
高崎市場:歷經(jīng)兩次開業(yè),,老商戶遷入少
中埔市場與新建的高崎市場同屬于夏商集團,。那么,直接把中埔市場搬遷到高崎市場,,問題不就解決了嗎,?這在現(xiàn)實操作中并不簡單。
高崎市場行程有些曲折:記者在另一廈門當?shù)氐乃a(chǎn)行業(yè)人士張明陪同下,,從廈門大橋進入島內(nèi),,行車順著“夏商國際水產(chǎn)交易中心”字樣的指示牌連續(xù)拐了幾個彎后,便隨著前面行駛的大小車輛一塊停住了,。一二十米處,,赫然橫著一根欄桿,等待幾分鐘后,,伴著一聲長笛,,一列貨運列車緩緩駛來。
記者抵達高崎市場時,,已經(jīng)接近下午6點鐘,。按照水產(chǎn)商戶們的說法,這個時間應該是水產(chǎn)市場逐漸熱鬧的時候,,不過記者并沒有見到這樣的景象,。
在A區(qū)活鮮區(qū),“興旺海鮮城”5個大字非常醒目,,店內(nèi)的人并不多,;在一家掛著“進口海鮮跨境電商展示中心”的商鋪門口,堆放的地磚和泥沙等裝修材料,,占據(jù)了超出一輛車長度的路面,整個通道里開業(yè)的商鋪非常少,。
在一塊藍底白字顯示B,、C、D、E區(qū)產(chǎn)品類別的指示牌后面,,也是一棟三層商鋪,,一塊巨大的紅色條幅上印著“熱烈祝賀夏商國際水產(chǎn)交易中心隆重開業(yè)”的字樣,但是放眼望去,,這棟樓并沒有任何商戶裝修入駐的跡象,。“高崎市場都已經(jīng)開業(yè)兩次了。”張明說,。
張明所說的“兩次開業(yè)”,,記者在2015年和2016年夏商集團的新聞上得到了核實。一位知情人士透露:2015年9月8日高崎市場是試營業(yè),,第二天參加過開業(yè)儀式的商戶就已經(jīng)撤出,,新市場并沒有真正意義上投用;2016年12月28日,,新市場正式開業(yè),,從中埔老市場遷出入駐高崎新市場的活鮮經(jīng)營戶并不多,而且只搬了冰鮮和貝殼區(qū),,因為中埔老市場也并沒有關(guān)閉,,還在繼續(xù)運營。
【事件影響】
商戶:感覺很受傷
資深水產(chǎn)經(jīng)營者王強告訴記者,,水產(chǎn)商戶選擇哪個水產(chǎn)市場,,最關(guān)鍵還是看區(qū)位交通。而在廈門水產(chǎn)行業(yè),,眾多選擇源香市場的商戶卻還有另外的苦衷——無處可去,。
王強就是“沒得選才去源香市場”的商戶之一。他介紹,,高崎新市場在鋪位安排時,,根本就沒有優(yōu)先安置中埔市場原經(jīng)營戶,新市場水產(chǎn)鮮活交易區(qū)310間店鋪在極短時間內(nèi)就被全部定光了,。“這些訂到鋪位的商戶至少有1/3以上不是原有的經(jīng)營戶,,有1/5的店鋪也不是用于鮮活水產(chǎn)品的經(jīng)營。”王強說,。
另一原中埔市場經(jīng)營戶王家成也回憶:“2014年9月,,中埔市場又跟我們續(xù)簽了5年的合同,并說新舊市場同時經(jīng)營,??墒?014年12月到2015年1月,高崎新市場又以對外招商的方式將活鮮店面租罄,,導致我們100多個商戶錯失了租賃的機會,。”
他們均無奈地表示,,除了源香市場,確實無處可去,。
王家成又從區(qū)位特點上分析說,,做水產(chǎn)的,交通便利很關(guān)鍵,,尤其廈門是個島,,上下班高峰時期堵車是家常便飯。“進島起碼要半個多小時,,出島也是,,外地牌照的貨車每次還需交25-50元不等的進島費。”
從地理分布上來講,,中埔市場和高崎市場都位于廈門島內(nèi),,源香市場位于島外。張明介紹,,如今搬入源香市場的商戶有四五十家,,絕大多數(shù)做的是島外、閩南等地的生意,,不堵車也是優(yōu)勢,。
針對幾個水產(chǎn)市場競爭的問題,王強則表示了更深層次的擔憂,。“廈門發(fā)展水產(chǎn)的條件非常好,。經(jīng)過這么多年的發(fā)展,現(xiàn)在全國水產(chǎn)市場的體量上,,上海最大,,廣州第二,廈門排在第三位,,比北京的量都大,。”王強說,“這么多年辛苦做起來的市場,,如果因為網(wǎng)上傳言而無法形成良好的市場氛圍,,時間一長,外地客戶可能就不想來了,,廈門水產(chǎn)市場很可能會慢慢淪為三線市場,,整個廈門水產(chǎn)行業(yè)都將受到沉重打擊。”(為保護采訪對象隱私,,文中商戶均為化名)
《中國食品報》
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