伴隨著中國(guó)社會(huì)的現(xiàn)代化進(jìn)程，人們生活節(jié)奏加快,，對(duì)方便食品的需求量大增,。作為一種更健康的方便食品,，速凍食品有著廣闊前景,。但作為一個(gè)新興行業(yè),，我國(guó)的速凍食品行業(yè)面臨著諸多問(wèn)題,。
行業(yè)整體規(guī)模不大，缺乏強(qiáng)勢(shì)的大企業(yè),，存在大量作坊式企業(yè)，為行業(yè)的健康發(fā)展埋下了隱患,。
一方面是巨大的市場(chǎng)需求,，另一方面是重重障礙，這讓很多人對(duì)速凍食品行業(yè)的發(fā)展感到迷茫,。
中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)從2008年開始,，歷經(jīng)九屆，已經(jīng)成為了冷凍食品行業(yè)的年度盛會(huì),。每年八月,，大家相聚鄭州，總結(jié)過(guò)去,，共話未來(lái),。
2017年第十屆即將到來(lái)，精彩十年,，感恩相伴,，新的起點(diǎn)，我們共同見(jiàn)證,。
8月18日-20日,，老地方，新觀念,，我們不見(jiàn)不散,！
