看遍天下生意,，發(fā)現(xiàn)有一種生意屹立數(shù)十年不倒閉,，那就是“賣雞蛋灌餅”。

他們的獨(dú)家秘方就是：

一.永不倒閉生意的先天優(yōu)勢

從表面上分析，賣雞蛋灌餅的小販幾十年不倒閉的秘訣有如下幾種特點(diǎn)：

1.經(jīng)營結(jié)構(gòu)簡單

一個小攤2個人就可經(jīng)營，還可以根據(jù)客流量變化隨時流動。

2.投入少,，周轉(zhuǎn)快

材料變現(xiàn)快,，資金周轉(zhuǎn)率高。除了準(zhǔn)備做餅的食材,，有倆車就可以開張了,。

3.做法簡便易行

有面粉、雞蛋,、植物油,、蔥花、生菜,，這幾樣就可以做雞蛋灌餅了,，可復(fù)制性較強(qiáng)。

4.價格便宜實(shí)惠

一個雞蛋灌餅3.5-5元,，便宜實(shí)惠,、又好吃，還能當(dāng)作早餐,，自然成了剛需,。

如果“賣雞蛋灌餅”的秘訣就這些，那就沒必要拿出來討論了,。它的經(jīng)營秘訣可簡單總結(jié)為8大項(xiàng)：

找準(zhǔn)目標(biāo),、注意形象、贏得認(rèn)同,、有效溝通,、做好準(zhǔn)備、話語真誠,、心理誘惑,、適時成交。

二.賣雞蛋灌餅“不倒”八大秘訣

1,、帶著目標(biāo)出去,，帶著結(jié)果回來

一個雞蛋灌餅，老頭夫婦為何能賣上10多年呢?因?yàn)槎脤ふ夷繕?biāo)客戶,，知道客戶在哪里。

【要點(diǎn)提示】

①一定要找到并“培養(yǎng)”目標(biāo)客戶;

②鎖定有效客戶

以最快的速度找到能拍板的人,，才能使每一次的推銷活動更具效率,。

③誰是關(guān)鍵人物?

找到了各種關(guān)系，下一步就是遴選出有效客戶,。

2,、打造“完美”第一印象

有的雞蛋灌餅小販的生意更好是有原因的：

他們懂得給顧客留下良好的第一印象，能夠注意到細(xì)節(jié),，所以顧客更愿意買他們的東西,。

3,、沒有認(rèn)同，就沒有買賣

大多數(shù)顧客可能習(xí)慣于把錢遞給攤主,，說：“老板,，來個雞蛋灌餅!”老板則會笑著說：“把錢丟到錢罐里，需要找零的話自己找啊!”顧客會這樣想：老板這樣信任我,，那我也要講誠信!

信任是雙方的,，你相信我，我才會相信你,。賣雞蛋灌餅的小販就深知這一點(diǎn),，他們懂得贏得客戶信任的重要性。

而只有贏得了客戶的信任,，客戶才會認(rèn)可你,，你的生意才能長久不衰。

4,、有效攻破客戶的“防火墻”

早上路過賣雞蛋灌餅的小攤,，你會聽 到這樣的對話：

“請問您要幾個?”

“一個。”

“要加腸嗎?”

“不用,。”

“生菜呢?”

“加,。”

“辣椒要嗎?”

“要。”

這一問一答都不超過十個字,，但是賣主已經(jīng)完全明白了顧客的需求,。賣雞蛋灌餅的小販深知：早上上班客戶都比較忙,說話簡潔明了是最有效的溝通方式。

在什么場合就說什么話,，這個道理大家好像都慊,，但是你能像賣雞蛋灌餅的小販那樣做好嗎?

5、充分準(zhǔn)備:讓客戶從想要到尖叫

別看就賣一個雞蛋灌餅,，做好它需要每天天不亮的時候起床做準(zhǔn)備,，給爐子點(diǎn)火、洗生菜,、和白面;天剛亮的時候就推著車出門,，到地鐵口的時候才六七點(diǎn)鐘。

趁著早高峰還沒有到來,，他們趕緊忙乎著多烙些半成品出來,，因?yàn)樵缟隙嗍勤s車上班的人，不愿意多等,。

事前做好準(zhǔn)備,，他們就不至于在人多的時候手忙腳亂，而且還能提高雞蛋灌餅的銷量,。難怪他們的小本生意一直屹立不倒呢!

6,、真誠熱情是最有效,、最高明的推銷方式

誠實(shí)守信，以誠相待,，是所有推銷學(xué)中最有效,、最高明，也是最長久的方法,。

賣雞蛋灌餅的老夫婦深知這一點(diǎn),，所以他們從來都是笑臉迎顧客，用溫暖的話語讓頋客體會到他們的真誠與熱情,。

這樣一來,，他們的回頭客自然越來越多，生意也越來越好,。

7,、你是“老謀深算”，我有“詭計(jì)多端”

某居民區(qū)門口有兩家小版,，一家賣雞蛋灌餅,，一家賣手抓餅，兩家生意都很火暴,。

手抓餅小販為了減少顧客等待時間,，改進(jìn)了做餅的工藝，他以為銷量會變得更好,，卻沒想到買的人越來越少,，最終導(dǎo)致人走攤撤。

而雞蛋灌餅小販堅(jiān)持現(xiàn)做現(xiàn)賣,，生意一直持續(xù)火暴,，他的攤位前一直有等候買餅的顧客。

不明個中緣由的人該問了：為什么手抓餅小販改進(jìn)了做餅工藝卻倒閉了,，雞蛋灌餅小販不改進(jìn)手藝反而沒倒閉呢?

這當(dāng)中的奧妙就在于,，雞蛋灌餅小販抓住了頋客的心理：買的人越多，東西越好,。過路人見雞蛋灌餅攤前一直有頋客排隊(duì),，就