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泰國鮮切榴蓮技術 解決出口保鮮期和質量難題

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網 發(fā)布者:編輯

據泰國駐上海領事館方面消息,,近日,,一批經過保鮮處理的榴蓮果肉從泰國果園直飛中國,。據悉,這批榴蓮來自泰國諾瓦娜有限責任公司,,采用了鮮切榴蓮技術,,等到榴蓮最佳的成熟時間采摘,去皮后果肉經過特殊的工藝處理,在鮮切榴蓮表面覆蓋了一層無害的有機纖維素膜,,然后通過空運直送,。

  鮮切榴蓮技術避免了榴蓮未熟就采摘,不能完全完成淀粉轉化糖分的進程,,從而確保榴蓮最高的香甜程度。泰國駐上??傤I事館商務處商務領事莊妮嘉表示,,“這項技術解決了出口未成熟的榴蓮和劣質水果的難題”。通過這項新技術,,榴蓮保鮮期也得以增加,,貨架期延長至15天;通常,,其他來源的鮮切榴蓮貨架期僅為3天,。加之榴蓮皮較重,去皮處理之后再包裝空運,,一定程度上也節(jié)約了物流成本,。鮮切榴蓮為消費者和經銷商提供了新的選擇。

  此外,,泰國方面透露,,今年泰國將增大對華出口榴蓮力度。去年受到產量限制,,泰國榴蓮出口中國并未完全滿足國內消費需求,;而目前從果園方面來看,產量有所增加,,估計出口也將相應增長,。泰國尖竹汶榴蓮社區(qū)企業(yè)種植協會主席介紹說,今年泰國榴蓮產量相比去年有望增加10%—20%,,但是如果之后遭遇自然災害,,產量會相應減少,具體預測要到5月才能準確判斷,。去年泰國榴蓮產量在59.5萬噸左右,,他所在機構產出在2000噸左右。尖竹汶榴蓮社區(qū)企業(yè)種植協會主席還表示,,今年泰國方面將嚴格控制未熟采摘,,他很看好榴蓮出口中國。

  據悉,,泰國榴蓮也同時出口韓國和日本,,但主要以有機榴蓮為主。(來源:國際果蔬報道)

 

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