印度上周五宣布禁止銷售屠宰用牛,，如果這個命令生效,，將觸發(fā)世界牛肉供應(yīng)的突然減少。

印度出口量占全球約20%,，每年銷售180萬噸牛肉至世界各地,。如果突然從全球市場去除，將造成全球市場的巨大虧空,。

屠牛禁令在上周五宣布

上周五,，印度政府宣布了新的限制，禁止水牛被賣到屠宰用活牛交易市場,?；钆＝灰资袌鰧⒅荒鼙挥糜谵r(nóng)業(yè)用途和乳品生產(chǎn)用牛。

這個新規(guī)則對印度肉類加工貿(mào)易帶來重大影響,，因為屠宰場收購的水牛90%都來自于屠宰用活牛交易市場,。

牛肉在印度是個矛盾體，牛肉的宗教觀和經(jīng)濟利益經(jīng)常發(fā)生沖突,。其龐大的人口信奉印度教,，而印度教徒崇拜牛,。但同時，印度也是世界上最大的牛肉出口國,。

印度教占主導地位的政府,，近幾年在省級和國家級層面已加緊打擊水牛的屠宰，特別是信奉印度教的納倫德拉·莫迪2014年當選以來,。

莫迪曾頒布了一系列法律,，包括禁止屠宰牛和實行全國奶牛保護法。在他的家鄉(xiāng)古吉拉特邦州,，殺一頭?，F(xiàn)在要面臨終身監(jiān)禁。

在今年三月,，新當選的北方邦領(lǐng)導宣布關(guān)閉44家屠宰場,。

可能引發(fā)全牛牛肉供應(yīng)危機

印度是全球重要的牛肉出口國，尤其對中國市場,，印度每年出口越南約60萬噸牛肉,，占印度總出口量的近一半，這部分牛肉最終會周轉(zhuǎn)至中國消費,，這個規(guī)模相當于中國2016年正關(guān)進口總量,。

印度各州能否執(zhí)行此禁令值得關(guān)注，目前已有個別州政府抗議禁令,。因為印度牛肉出口對印度的經(jīng)濟貢獻是巨大的,，如果去除，將會對印度經(jīng)濟造成不利,。

印度禁令的持續(xù)執(zhí)行,，將從源頭上減少印度的出口，從而影響中國市場,，中國仍然有為數(shù)不少的加工廠在以印度牛肉作為主要供應(yīng)原料,。而作為中國走私渠道的主要供應(yīng)國，印度牛肉的供應(yīng)量的下降,，將引起原料級市場價格上揚,。

如果印度堅決執(zhí)行禁屠令，可能會引發(fā)近50年來最大的一次全球牛肉供應(yīng)危機,。

來源：MIG Research