端午節(jié)臨近,，又到了粽子旺銷季。記者從有關方面了解到,，今年粽子價格基本和往年持平,。當前，終端零售市場反應較平淡,，電商和團購渠道的促銷活動已經(jīng)啟動,。

行情：成本略漲，對終端售價影響甚微

端午節(jié)臨近,，據(jù)記者了解,，當前多數(shù)經(jīng)銷商已經(jīng)完成備貨，將粽子早早鋪進終端超市,。但由于這類產(chǎn)品節(jié)令性較強,，相應的促銷活動尚未展開。

鄭州倍兒鮮食品有限公司總經(jīng)理汪運勇介紹,，受煤改氣及人工,、紙箱價格上漲的影響，今年粽子的生產(chǎn)成本要稍高些,。

盡管生產(chǎn)成本較往年偏高,，反映到終端售價上卻沒太大變化。“粽子的價格和往年差不多,。”采訪中,，多位經(jīng)銷商如此回答。

汪運勇分析,，主要因為上漲的成本,，大多由廠家和經(jīng)銷商等環(huán)節(jié)消化了。他預測,，今年賣同等量的粽子,，經(jīng)銷商和廠家的利潤會較往年低一些。

某工廠負責人范晟華也認為,，今年粽子成本略有上漲,，但對終端不會影響太大。成本上漲幅度不大,，分解到終端價格上變化很小,，加上部分產(chǎn)品打特價，價格上漲的影響幾乎可以忽略,。

這種情況下,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場表現(xiàn)如何呢?南陽凍品商吳靜波認為：“鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，今年比往年同期要平淡一些。”她分析,，這可能跟今年很多農(nóng)作物價格偏低有關,。她表示，粽子是個節(jié)令性很強的產(chǎn)品,，至于今年銷量如何,，還要看節(jié)前的那一個星期。

市場：電商,、團購預熱“領跑”

相對于零售市場的平淡反應,，電商渠道的粽子預熱活動早已火爆開啟。

5月21日,，五芳齋已在京東上打響了今年粽子戰(zhàn)的第一炮,，推出高端粽子——紅船1921。該系列由2位五芳齋非遺傳承人聯(lián)袂12位高級粽藝師,，甄選12種食材,，傾情打造而成。今年端午佳節(jié)恰逢京東618全球年中購物節(jié),，五芳齋還將聯(lián)合京東推出首屆端午文化節(jié),，并在華東地區(qū)實現(xiàn)2小時熱粽送達。

除京東外,，五芳齋在天貓上也非?；钴S。為進一步預熱端午節(jié)粽子市場,，5月28日,，它參加了天貓的聚劃算活動,。此外,，三全、思念的天貓旗艦店里,，粽子促銷活動也已開始,。5月21日，三全風雅端午粽禮盒舉行了搶購活動,，領券價26.9元/件,，前10分鐘滿兩件還能減20元。

在新崛起的購物平臺“拼多多”上,，粽子的銷售情況更為火爆,。一款名為“呆呆兔”的粽子，截至記者發(fā)稿時拼單數(shù)量達到107萬件,。據(jù)了解,，呆呆兔屬于德邁(深圳)電子商務有限公司。該公司專注于幫助工廠推廣新品，產(chǎn)品涵蓋母嬰,、保健品,、零食、沖飲,、生鮮五大類目,。

除了自主品牌，一些老品牌也借助拼多多獲得了銷量上的突破,。在一家名為“肆耀星程”的店鋪中,，記者見到榮慶和蛋黃粽拼單數(shù)量達23萬件。

該公司一位湯姓工作人員告訴記者,，他們最早在淘寶上賣食品,，隨著拼多多的崛起，就入駐了這個平臺,。和淘寶相比,，拼多多在支付方式上更加多樣化，消費群體更廣,，并且還有一定的價位優(yōu)勢,，公司產(chǎn)品的銷量很不錯。

在眾品牌通過電商預熱的同時,，線下團購活動也先于零售市場啟動,。

“早在一個星期前，已經(jīng)有企業(yè)預訂粽子禮盒,。”西安鴻瑞速凍食品有限公司的一位工作人員介紹,，他們代理的品牌“五芳齋”在市場上很受歡迎。“大品牌質(zhì)量好,，產(chǎn)品又是禮盒裝的,。不管是發(fā)福利還是送禮，人們都很有面子,。”

該工作人員介紹,，今年五芳齋在禮盒包裝上做了新嘗試。比如采用充滿紀念意義的紅船1921等,，很受消費者關注,。從團購領域來看，最受歡迎的是具有高性價比的傳統(tǒng)禮盒,。據(jù)了解,，五芳齋嘗試推出綠豆糕等糕點，與粽子,、咸鴨蛋等產(chǎn)品搭配著銷售,，市場反應良好,。