新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來(lái)看,，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

海底撈開(kāi)賣(mài)小龍蝦,，共3種口味

海底撈開(kāi)賣(mài)小龍蝦了,，共推出3款口味，分別是話梅黃酒味,、金黃蒜蓉味,、麻辣味，其中,， “話梅黃酒味”為首創(chuàng)口味,，后兩種則是小龍蝦的經(jīng)典口味。

△圖片來(lái)自海底撈火鍋微信公眾號(hào)

海底撈新推出的這款小龍蝦名叫“海底撈鮮young小龍蝦”,，以盒裝形式在全國(guó)開(kāi)售,，但目前是測(cè)試階段，僅在海底撈積分商城售賣(mài),，6.11——6.16期間下單,，可享7折優(yōu)惠，發(fā)貨后贈(zèng)代金券或菜品,，贈(zèng)20元預(yù)售代金券,，或半份招牌蝦滑。

據(jù)悉，海底撈的小龍蝦來(lái)自湖北荊州的監(jiān)利縣(這是全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖的主產(chǎn)地),，而且它賣(mài)的小龍蝦都是6-8錢(qián)的大個(gè)頭,。

(職業(yè)餐飲網(wǎng))

2

今年前5個(gè)月

龍大肉食生豬收入同比增1200萬(wàn)元

6月11日，山東龍大肉食品股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng),，從事生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的全資子公司煙臺(tái)龍大養(yǎng)殖有限公司,，2019年5月共銷(xiāo)售生豬2.9萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4900萬(wàn)元,，前五個(gè)月累計(jì)銷(xiāo)售生豬13.24萬(wàn)頭,，收入2.07億元，相比2018年同期收入增加1200萬(wàn)元,。

值得關(guān)注的是,，不僅龍大肉食收入增加，整個(gè)生豬行業(yè)的表現(xiàn)也超出預(yù)期,。據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示,，豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)成為今年市場(chǎng)表現(xiàn)最好的指數(shù)之一，截至5月30日收盤(pán),，該指數(shù)今年累計(jì)漲幅達(dá)到83%,，同期上證綜合指數(shù)漲幅達(dá)到16.5%。

(北京商報(bào)網(wǎng))

3

京東冷鏈助力蒙牛冰淇淋全鏈路服務(wù)升級(jí)

正值京東618全球年中購(gòu)物節(jié),，京東冷鏈宣布與蒙牛乳業(yè)達(dá)成合作意向,。

根據(jù)合作內(nèi)容，京東冷鏈將為蒙牛冰品開(kāi)放覆蓋全國(guó)的冷鏈倉(cāng)網(wǎng)布局與冷鏈B2B核心骨干網(wǎng),，從冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理,、干線運(yùn)輸、品質(zhì)保障等多個(gè)維度進(jìn)行全面創(chuàng)新,，打造冰淇淋產(chǎn)業(yè)一體化解決方案,，助力蒙牛冰品服務(wù)品質(zhì)再升級(jí)。

截至目前,，京東冷鏈已經(jīng)發(fā)布包括冷鏈倉(cāng)儲(chǔ),、冷鏈卡班、冷鏈整車(chē),、冷鏈城配在內(nèi)的四大標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品,，完整貫穿冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、干線運(yùn)輸,、城市配送各個(gè)環(huán)節(jié),，京東冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋城市已達(dá)300個(gè)，冷鏈倉(cāng)日均訂單處理能力超過(guò)100萬(wàn)單,，實(shí)現(xiàn)全國(guó)11個(gè)省互發(fā)的1000多條零擔(dān)班車(chē),，預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)擴(kuò)展到46個(gè)城市。

(新華網(wǎng))

4

“你我您”面臨資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)?

官方回應(yīng)：不實(shí)

近日，一篇《爆料!“你我您”面臨資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn),，社區(qū)拼團(tuán)迎來(lái)大洗牌》的文章引發(fā)行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注,。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

針對(duì)傳言，“你我您”公司致電《聯(lián)商網(wǎng)》,，就不實(shí)報(bào)道作出最新聲明,。該聲明表示，有關(guān)你我您的報(bào)道,，文章內(nèi)容斷章取義,，多處存在不實(shí)報(bào)道，嚴(yán)重扭曲事實(shí),，對(duì)其聲譽(yù)造成極其惡劣的影響,。

同時(shí)聲明表示，你我您現(xiàn)金流良好,，并不存在資金鏈斷鏈的巨大風(fēng)險(xiǎn),。公司新融資也已到位，將擇機(jī)對(duì)外公布,。

(聯(lián)商網(wǎng))

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1

七部委：

嚴(yán)打制冷產(chǎn)品能效虛標(biāo),、認(rèn)證檢測(cè)作假

據(jù)國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站消息，國(guó)家發(fā)改委等七部門(mén)近日聯(lián)合印發(fā)《綠色高效制冷行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》),。

《方案》稱(chēng),，嚴(yán)厲打擊產(chǎn)品能效虛標(biāo)、認(rèn)證檢測(cè)作假,、虛假宣傳等行為,，增大制冷產(chǎn)品抽查力度,。

6月14日,，國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部,、財(cái)政部,、生態(tài)環(huán)境部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部,、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)管局發(fā)布關(guān)于印發(fā)《綠色高效制冷行動(dòng)方案》的通知,。

《方案》當(dāng)中特別提到要強(qiáng)化監(jiān)督管理：“嚴(yán)厲打擊產(chǎn)品能效虛標(biāo)、認(rèn)證檢測(cè)作假,、虛假宣傳等行為,，增大制冷產(chǎn)品抽查力度。完善監(jiān)督抽查結(jié)果公布制度,，將抽查檢查結(jié)果和行政處罰信息納入國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和全國(guó)信用信息共享平臺(tái),，實(shí)行聯(lián)合懲戒。”

聯(lián)想起近日格力舉報(bào)奧克斯事件,，這個(gè)文件顯然具有很強(qiáng)的針對(duì)性,。

(21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道)

2

巴西恢復(fù)對(duì)中國(guó)出口牛肉

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2019年6月13日，巴西農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Tereza Cristina發(fā)布消息,，中方已解禁巴西牛肉,。自此，巴西牛肉短暫缺席后正式重返中國(guó)市場(chǎng),。

△圖片來(lái)自必孚大數(shù)據(jù)

受暫停影響,，各大輸華工廠被迫停減產(chǎn)，活牛需求驟減,，活牛價(jià)格現(xiàn)明顯回落,，降幅最高達(dá)6.2%。

今年6月巴西牛肉輸華量將出現(xiàn)明顯下跌,，但隨著30月齡活牛供應(yīng)不足的現(xiàn)象隨著時(shí)節(jié)的推移得到緩解,，以及暫停出口期間所囤積活牛在恢復(fù)出口后的集中送宰，7月輸華量有望出現(xiàn)大幅增長(zhǎng),。

(BTC必孚牛肉網(wǎng))

3

5月小龍蝦發(fā)貨量同比上升200%

6月13日,，滿幫集團(tuán)發(fā)布小龍蝦大數(shù)據(jù)報(bào)告。據(jù)顯示,，6月1日-9日,，平臺(tái)小龍蝦發(fā)貨量占5月全月發(fā)貨量的52%。2018年下半年,，平臺(tái)小龍蝦發(fā)貨量是2017年同期的202%;2019年5月較之2018年同比上升200%,，增勢(shì)依舊迅猛。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

滿幫貨運(yùn)大數(shù)據(jù)顯示,，2018-2019年,，全國(guó)龍蝦輸出五大省依次是湖北、湖南,、安徽,、江西、江蘇,，湖北以近2.5倍優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝湖南,，登頂冠軍。而在小龍蝦出港單量前十的城市中,，湖北占六席,，江蘇竟無(wú)一城市沖進(jìn)前十!從貨運(yùn)重量來(lái)看，湖北荊州,、潛江同樣位居輸出榜首,，與單量成正比,。

(北京商報(bào))

4

可循環(huán)利用食品包裝透明薄膜問(wèn)世

6月11日，英國(guó)《自然·通訊》雜志發(fā)表了一項(xiàng)材料學(xué)最新進(jìn)展：英國(guó)牛津大學(xué)科學(xué)家研發(fā)出一種完全可循環(huán),、非常安全的透明薄膜,，甚至可以取代現(xiàn)有的用于食品包裝的金屬涂層復(fù)合材料。該薄膜采用了一種全新環(huán)保制造工藝,，比目前行業(yè)所使用的材料更容易循環(huán)利用,。

研究團(tuán)隊(duì)合成的這種薄膜，由層狀雙氫氧化物(一種無(wú)機(jī)材料)組成,，生產(chǎn)工藝既便宜又綠色環(huán)保,，所需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色,，像金屬涂層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽,，同時(shí)較為結(jié)實(shí)。由于這種薄膜是合成的,，因此其成分完全可控,，這就極大提高了它們與食品接觸時(shí)的安全性。

研究團(tuán)隊(duì)表示,，目前,，這種薄膜已經(jīng)符合食品接觸用材料的安全標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)階段還需要進(jìn)行進(jìn)一步的測(cè)試,，就能實(shí)際用于市面上的食品包裝,。

(科技日?qǐng)?bào))

5

新疆口岸首次進(jìn)口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品

6月10日，首批來(lái)自歐洲的冷凍牛肉在新疆阿拉山口口岸完成全部通關(guān)手續(xù),，這是新疆口岸首次進(jìn)口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品,。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

據(jù)阿拉山口海關(guān)介紹，這批冷凍牛肉主要是牛腱子肉,、牛腩和嫩肩肉,，進(jìn)口自白俄羅斯，重量8.545噸,，全經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格,。該批冷凍牛肉產(chǎn)品利用內(nèi)置式冷凍集裝箱,，搭乘“蓉新歐”返程班列,，到達(dá)阿拉山口口岸，再由汽車(chē)從鐵路轉(zhuǎn)運(yùn)至口岸指定監(jiān)管場(chǎng)地冷藏存儲(chǔ),，待企業(yè)完成裝車(chē)前準(zhǔn)備工作后將銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng),。

(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))

6

冰島羊肉即將登陸中國(guó)市場(chǎng)

據(jù)冰島國(guó)家電視臺(tái)5月30日?qǐng)?bào)道，冰島羊肉生產(chǎn)商Fjallalamb獲得了向中國(guó)出口羊肉的許可證,。這是第一家也是唯一一家獲得此類(lèi)許可證的公司,。據(jù)該公司首席執(zhí)行官說(shuō),，冰島市場(chǎng)有限，不可能銷(xiāo)售公司所有的產(chǎn)品,，因此出口中國(guó)將是公司發(fā)展的一個(gè)契機(jī),，他會(huì)明智地組織出口并對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心。

羊肉需要來(lái)自無(wú)疫區(qū),。報(bào)道指出,，2018年秋天冰島和中國(guó)簽訂的貿(mào)易協(xié)議中提出了冰島羊肉的健康認(rèn)證。出口肉類(lèi)只能來(lái)自六個(gè)月以下的羔羊,，并在無(wú)疫區(qū)出生和繁殖,，屠宰場(chǎng)、包裝中心和肉類(lèi)加工或存放中心也必須位于無(wú)疫區(qū),。

報(bào)道還稱(chēng),，冰島食品和獸醫(yī)局的Hjalti Andrason表示，另外四家屠宰場(chǎng)也滿足了向中國(guó)出口羊肉的健康要求,，第五家屠宰場(chǎng)明年也將滿足這一要求,。

(商務(wù)部)

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