在中國，有句俗話叫“好吃不如餃子”,，這句話放在波蘭,，同樣適用,。餃子在波蘭是非常大眾的食品,，幾乎所有的波蘭餐廳都供應(yīng)餃子,，而波蘭女性也差不多人人都會做餃子,。

波蘭餃子的名字是"Pierogi",，其中"Pie"意為"歡宴",。據(jù)說，餃子最初是農(nóng)民的食物,，由于來之不易,，他們只有在婚喪嫁娶等重大場合才舍得吃，"Pierogi"也得名于此,。

波蘭餃子跟中國餃子外觀很像：半月形,，皮薄餡大，有煮的,、蒸的,，也有炸的。波蘭餃子餡主要有四種：素餡,、肉餡,、奶酪餡和水果餡。

說到餡兒，不得不提到土豆餡兒的波蘭餃子了,，據(jù)說這是波蘭人最愛吃的餃子,。他們把土豆泥和白色的軟奶酪拌在一起做成餡兒，然后包成餃子,，煮好后再淋上培根碎和酸奶油,。一口咬下去，一種面面的,，咸咸的感覺,，別具風(fēng)味。

有趣的是,，波蘭人包餃子不用搟面杖,，而是用手將面拍平，再用杯子口一塊塊摳出餃子皮來,。此外,，波蘭的肉餡餃子要先煮熟了餡再包皮，這一點(diǎn)和中國餃子的做法正相反,。

前幾天,，冷食君偶然間發(fā)現(xiàn)一段工廠化生產(chǎn)波蘭餃子的流水線視頻，在這里分享給你們,，波蘭餃子與中國餃子在工業(yè)化生產(chǎn)中會有哪些異同點(diǎn)呢?快去視頻里尋找答案吧!