借著鄭州宜家的盛大開業(yè),，小編一大早便去了現(xiàn)場，歷經(jīng)兩個(gè)半小時(shí)的等待,，終于踏進(jìn)了這個(gè)神秘“藍(lán)盒子”的大門……為您揭開宜家餐廳背后的秘密,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜 趙瑩瑩

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丨探店丨

在宜家，不止有家居還有這些美食

昨天,，已經(jīng)在朋友圈火爆兩日,，以各種方式占據(jù)中原人社交媒體的宜家終于終于開業(yè)了。一大早,，小編懷著激動(dòng)的心情馬不停蹄地來到了開業(yè)現(xiàn)場,，可是，到地方后,，小編傻眼了!!!

只見,，拉著各式手推車的大媽大爺,、年輕帥氣的小哥哥小姐姐……潮流一般往前洶涌、奔騰,。,。。這怎一個(gè)人多了得?

雖然入秋已過半個(gè)多月,，但頭頂火辣辣的太陽依舊曬的人脖子疼,，尤其在周圍一片汗味、只能望人項(xiàng)背的包裹中,，一陣令人眩暈的感覺撲面襲來……

然鵝,，這還不是最難熬的，最難熬的是看似永遠(yuǎn)在靜止的人流,。

從早上九點(diǎn)一刻到中午十一點(diǎn)半第一只腳踏入宜家大門,，小編歷經(jīng)的“艱辛”請自行腦補(bǔ)。

還好,，縱使千難萬險(xiǎn)終歸抵抗不了小編心中對宜家的這份“真愛”,，小編此行醉翁之意在于尋找美食……直奔瑞典美食區(qū)，據(jù)說,，這里有一元錢的冰淇淋,、五元錢的熱狗，還有好吃到爆的丸子,，哈哈,，迫不及待!

一并買來，找個(gè)舒適的位置坐下大快朵頤,，四個(gè)字評價(jià)：不負(fù)眾望!

一元錢的冰淇淋就不說了,，物超所值。單單是那三塊錢一串的丸子,，恩,，是我們期待的廠家，是我們熟悉的產(chǎn)品,，Q彈韌性口有余香,，不配任何醬料，咬一口就滿足了……

肉丸這么好吃,，沒有吃過癮怎么辦?宜家也很貼心,，專門在瑞典零食區(qū)售賣瑞典式肉丸、雞肉丸,、熱狗腸等速凍食品,，方便消費(fèi)者回家做著吃，隨時(shí)隨地享受宜家式美味。

此外,，小編還驚奇地發(fā)現(xiàn),，我們在宜家餐廳吃到的番茄醬、熱狗面包,、炸洋蔥碎、酸黃瓜等,，也都能買回家,。如此貼心周到，真不愧是宜家餐廳!

△番茄醬,、炸洋蔥碎,、酸黃瓜

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丨揭秘丨

扒扒宜家美食背后的供應(yīng)商們

轉(zhuǎn)回正題!你以為小編辛苦辛苦來到宜家餐廳就是為了吃吃喝喝嗎?當(dāng)然不是……這么簡單!小編不僅要吃吃喝喝，還要拿拿……

話說,，宜家餐廳的肉丸,、熱狗、一元冰淇淋……人氣這么火爆,，小編不拿到這些產(chǎn)品的重要資料怎么對得起在太陽底下暴曬幾小時(shí)的職業(yè)操守?

來吧,，朋友們，重頭戲來了,，小編今天要給你們好好扒一扒宜家美食背后的供應(yīng)商們……

01

瑞典肉丸

宜家美食經(jīng)常推陳出新,，但招牌一定是肉丸，這一點(diǎn)大家是有目共睹的!

據(jù)統(tǒng)計(jì),，宜家瑞典肉丸的銷量超過了歷史上任何一種宜家產(chǎn)品的銷量,，全球的340多家宜家門店每天一共售出200萬個(gè)肉丸!仔細(xì)算一下，相當(dāng)于每秒可以售出25個(gè)肉丸,。

△瑞典肉丸,，制造商是廈門銀祥肉制品有限公司

熱狗

熱狗跟1塊錢甜筒一樣，也是宜家的性價(jià)比之王,。值得一提的是,，它里面的熱狗腸，也是廈門銀祥肉制品有限公司生產(chǎn)的,。

△熱狗,，制造商是廈門銀祥肉制品有限公司

瑞典肉丸和熱狗的制造商是一家——廈門銀祥肉制品有限公司，該司隸屬于廈門銀祥集團(tuán),，以肉制品業(yè)務(wù)為主,。

據(jù)媒體報(bào)道，今年2月,，龍大肉食宣布與福建老牌食品企業(yè)廈門銀祥集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,，擬投資不超過7.65億元收購該集團(tuán)51%的股權(quán)。2017年，廈門銀祥集團(tuán)銷售收入約為30億元,，接近龍大肉食營業(yè)收入的一半,。

02

雞肉丸

宜家的另一款肉丸——雞肉丸是2015年推出的一款產(chǎn)品，順應(yīng)了健康飲食理念,。傳統(tǒng)的瑞典肉丸是由豬肉和牛肉共同制作而成的,，而雞肉丸的出現(xiàn)則給了消費(fèi)者更多選擇，脂肪含量也更低,。

△雞肉丸,，生產(chǎn)商是福喜(威海)食品有限公司

上海福喜食品有限公司，我們都不陌生,。而福喜集團(tuán)在中國投資的第一個(gè)肉雞屠宰廠就在山東省威海乳山市,。

公開的工商資料顯示，福喜(威海)食品有限公司成立于2012年6月6日,，主要從事速凍面米食品,、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍其他制品)的研發(fā),、加工,、銷售;物流及貿(mào)易;銷售代理及餐飲直營管理、加盟及技術(shù)轉(zhuǎn)讓等,。

實(shí)際上,，在福喜(威海)食品有限公司落戶之前，福喜(威海)農(nóng)牧發(fā)展有限公司(簡稱“福喜農(nóng)牧”)已于2009年成立,。資料顯示,，福喜農(nóng)牧是福喜集團(tuán)在中國投資建設(shè)的第一家肉雞屠宰工廠，年屠宰加工能力3600萬只肉雞,，肯德基在中國市場超過六分之一的原材料由其供應(yīng),。

03

拉丁烤腸串

拉丁烤腸串10元3串，這個(gè)是不是可以看做瑞典的“擼串”?

△一口香拉丁香腸串,，生產(chǎn)商是福建圣農(nóng)食品有限公司

福建圣農(nóng)食品有限公司,，成立于2003年8月，是福建圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司下屬控股子公司,，產(chǎn)品以聯(lián)合型白羽肉雞生產(chǎn)食品加工為主,，是國內(nèi)快餐業(yè)(肯德基、麥當(dāng)勞,、德克士等),、大型超市等具有競爭力的品牌供應(yīng)商，目前產(chǎn)品包括牛排,、4度°健身雞胸肉,、休閑小食,、早餐腸等系列。

04

香烤魚丸串

△香烤魚丸串,，生產(chǎn)商是亞洲漁港

宜家香烤魚丸串,，9元3串(圖上小編已經(jīng)吃了一串)，基本人手一份,。通過竹簽可以直接看出來,，這個(gè)魚丸串的廠家是亞洲漁港。

資料顯示,，亞洲漁港是中國最大的海鮮供應(yīng)鏈企業(yè),，業(yè)務(wù)涵蓋水產(chǎn)品采捕、海產(chǎn)品養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、冷鏈物流及餐飲店經(jīng)營等業(yè)務(wù),。其深加工的數(shù)百種海鮮調(diào)理食品,，通過完善便捷的低溫冷鏈系統(tǒng)直達(dá)國內(nèi)近五萬家超市及餐飲門店，成為名符其實(shí)的海鮮供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者,。

好了,，以上這些就是小編給大家?guī)淼娜績?nèi)容，時(shí)間緊任務(wù)重,，就先說這么多……有時(shí)間小編再好好挖一下,，同時(shí)也歡迎大家積極給我們提供新資料哦!

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