新的一周,，冷食君帶你一起讀早報!

快來看,，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動態(tài)

1,、美團(tuán)開始養(yǎng)豬

與“北大豬肉佬”深度合作

繼網(wǎng)易,、阿里,、京東之后,，互聯(lián)網(wǎng)巨頭美團(tuán)也開始養(yǎng)豬了!據(jù)媒體從可靠渠道了解到,，美團(tuán)正計(jì)劃以戰(zhàn)略投資的方式入股壹號食品,，金額高達(dá)數(shù)億元，目前交易已進(jìn)入最后階段,。

壹號食品成立于2004年,，由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)立，是一家集育種研發(fā),、養(yǎng)殖生產(chǎn),、連鎖經(jīng)營于一體的國內(nèi)知名大型食品企業(yè)。旗下“壹號土豬”是中國土豬行業(yè)的第一品牌,，采取“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

此外，近日,，生鮮零售連鎖品牌肉聯(lián)幫宣布完成A輪融資,，由美團(tuán)龍珠資本(美團(tuán)點(diǎn)評產(chǎn)業(yè)基金)獨(dú)家投資。而據(jù)天眼查顯示,，肉聯(lián)幫也是由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)建,，主營社區(qū)生鮮零售小店，主打特色為“肉好吃,、菜便宜”,，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐桌食材和便捷的社區(qū)服務(wù)。

點(diǎn)評：互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬已集齊網(wǎng)易,、阿里,、京東、美團(tuán)四大巨頭,，那么,，丁磊、馬云、劉強(qiáng)東,、王興,，誰才是最強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)豬倌”?

(獵云網(wǎng)等)

2、新希望上線生鮮電商“鮮小廚”

1個月會員近萬人

日前,，由新希望旗下草根知本集團(tuán)推出的“鮮小廚”社區(qū)生鮮新零售悄然上線,。上線首日，注冊會員數(shù)突破3000,，訂單數(shù)量突破1000,。

鮮小廚模式為30分鐘配送到家(2公里內(nèi))+次日送達(dá)(超過3公里)+到店自提。短短一個月時間,，已在成都,、昆明等城市布局近200個社區(qū)微倉，在未投入營銷費(fèi)用推廣的情況下,，會員增長近萬人,，運(yùn)營發(fā)展逆勢上揚(yáng)，來勢兇猛,。

不同于叮咚買菜,、菜劃算、樸樸超市高密度覆蓋,，鮮小廚以細(xì)顆粒度微倉覆蓋,，打造城市立體生鮮網(wǎng)絡(luò)，不做3-5公里的大生意,，每個微倉只服務(wù)好1-3個社區(qū),。

鮮小廚在商品方面的優(yōu)勢在于，擁有新希望乳品和肉品的供應(yīng)鏈支持,，SKU共350個,。

點(diǎn)評：生鮮電商寒冬里的一抹暖色,。

(聯(lián)商網(wǎng)等)

3,、安井實(shí)控人兩年減持套現(xiàn)3.44億

2019年12月31日晚間，安井食品發(fā)布公告稱,，公司收到董事長,、控股股東劉鳴鳴的減持告知函，截至公告日,，劉鳴鳴在2019年通過減持套現(xiàn)獲益2.18億元,，加上2018年減持套現(xiàn)所獲的1.26億元，劉鳴鳴在安井食品上市兩年的時間中累計(jì)套現(xiàn)3.44億元,，已經(jīng)達(dá)到劉鳴鳴上市前出資額的15倍,。

而幾乎在同一時間，公司董監(jiān)高黃建聯(lián)和黃清松通過減持公司股份分別套現(xiàn)5158.34萬元和4973.87萬元。按此計(jì)算,，僅僅一個多月的時間,，安井食品的三位股東累計(jì)套現(xiàn)3.19億元。三位股東的股份來源均為IPO前所獲,，減持原因均為個人資金需求,。

點(diǎn)評：這賺錢能力，冷食君實(shí)名羨慕,。,。。

(長江商報)

4,、明康匯生鮮單季度銷售額破億

近日,，據(jù)明康匯財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，旗下生鮮菜市門店第四季度銷售額破億,，超額完成既定目標(biāo),。

明康匯是世界500強(qiáng)企業(yè)——海亮集團(tuán)旗下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，成立于2012年初期,。作為海亮集團(tuán)旗下一位重資產(chǎn)選手,，明康匯從一開始，就著眼于打通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),，自建基地,、冷鏈物流、倉儲和檢測中心,，直供自有社區(qū)終端門店,，形成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

迄今為止,，明康匯陸續(xù)投入30多億元,，在廣東、福建,、安徽,、云南、陜西,、浙江,、湖北等全國6大優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，自建了15個種植,、養(yǎng)殖及水產(chǎn)基地,，品類涵蓋了蔬菜、水果,、土豬,、土雞,、蛋、水產(chǎn)等,，實(shí)現(xiàn)了生鮮全品類生產(chǎn)布局,。

點(diǎn)評：做生鮮生意，只要能把控供應(yīng)鏈,，就成功了一大半,。

(聯(lián)商網(wǎng))

5、山東某公司模仿“雙匯”包裝,，被判賠1180萬

1月2日,，河南省高級人民法院召開新聞發(fā)布會，通報了全省法院加強(qiáng)知名商標(biāo)品牌司法保護(hù)工作的情況,，并公布2019年全省法院知名商標(biāo)品牌司法保護(hù)8個典型案例,，其中就包括雙匯的維權(quán)。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司以山東某公司,、洛陽某公司,、河南某實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售侵犯雙匯公司商標(biāo)權(quán)、知名商品特有的名稱及包裝裝潢,、外觀設(shè)計(jì)專利權(quán)的商品為由訴至法院,，形成多起訴訟。

法院經(jīng)審理認(rèn)為,，雙匯公司的商標(biāo)權(quán),、知名商品包裝裝潢、外觀設(shè)計(jì)專利權(quán)應(yīng)受法律保護(hù),。經(jīng)過法院審理,，判令山東某公司在8起系列案件中停止商標(biāo)侵權(quán)和使用知名商品特有的包裝裝潢并賠償雙匯公司共計(jì)1180萬元。

點(diǎn)評：抄襲一時爽,，賠錢火葬場,。

(大河網(wǎng))

行業(yè)動態(tài)

1、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》征求意見

將于2月28日截止

2019年12月31日,，國家衛(wèi)生健康委員會公開發(fā)布了包括GB 7718(即《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》)在內(nèi)的13項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿,，面向社會公開征求意見，征求意見截止到2020年2月28日,。其中飽受關(guān)注的GB 7718在完成第五輪征求意見后,，標(biāo)準(zhǔn)正式文本預(yù)計(jì)很快會發(fā)布,。

這一版征求意見稿較上一版征求意見稿和現(xiàn)行有效的GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)相比改動較大,，比如：修改了預(yù)包裝食品定義, 對進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽要求作出專門規(guī)定, 預(yù)包裝食品的 最大表面積發(fā)生了變化，配料表標(biāo)示要求也更加細(xì)化具體,。

點(diǎn)評：新國標(biāo)關(guān)系你我他,，大家踴躍“發(fā)言”的同時，要注意截止時間啊~

(食品標(biāo)法圈)

2、2019年,，我國又多了16個進(jìn)口肉來源國

2019年12月30日,，海關(guān)總署發(fā)布的消息顯示，2019年,，除新增16個國家肉產(chǎn)品準(zhǔn)入,，我國還擴(kuò)大了21個國家已準(zhǔn)入肉產(chǎn)品的品種范圍。

記者從海關(guān)總署獲悉,，前11個月,，我國進(jìn)口肉類(包含雜碎)548.5萬噸，同比增長42%,。其中,，進(jìn)口豬肉183.8萬噸、豬肉雜碎99.9萬噸,，分別同比增長66%和3.5%,。僅11月進(jìn)口肉類(包含雜碎)64.4萬噸，同比增長82%,。

據(jù)央視網(wǎng)消息,，2020年，我國對凍豬肉的進(jìn)口實(shí)行8%的暫定稅率,，相比最惠國稅率低了4個百分點(diǎn),。

點(diǎn)評：進(jìn)口肉喜迎一大波政策利好，鼓掌!

(新華網(wǎng)等)

3,、四部門：中小學(xué)原則上采用自營方式供餐

“具備條件的中小學(xué),、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐;非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部,、超市,。”

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

近日,，市場監(jiān)管總局,、教育部、國家衛(wèi)生健康委,、公安部等四部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》提出了上述要求,。

市場監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因片面追求經(jīng)濟(jì)利益,，一些校外供餐單位,、承包或者委托經(jīng)營的食堂，容易放松食品安全管理,。在監(jiān)管執(zhí)法中,，也發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹黧w責(zé)任不落實(shí),，疏于食品安全管理而引發(fā)食源性疾病的問題。為有效有力防范此類安全風(fēng)險,，《指導(dǎo)意見》才做出如此要求,。

此前，教育部,、國家發(fā)改委,、財(cái)政部、國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局曾共同發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》強(qiáng)調(diào),，農(nóng)村學(xué)校食堂(伙房)要堅(jiān)持“公益性、非營利性”原則,，由學(xué)校自辦自管,，不得對外承包或委托經(jīng)營。

點(diǎn)評：中小學(xué)食堂的管控政策,，越來越嚴(yán)格了,。

(中國新聞網(wǎng))

4、最新中國上市公司500強(qiáng)出爐

海底撈,、雙匯,、新希望名次有變

據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)計(jì)，截至2020年1月1日,，在上海,、深圳、香港,、紐約等全球15個交易所上市的中國上市公司共計(jì)7343家,，相比2019年初新增382家(退市企業(yè)暫未剔除)。

強(qiáng)者恒強(qiáng),，中國上市公司頭部效應(yīng)愈發(fā)明顯,。500強(qiáng)公司總市值71.82萬億，不僅貢獻(xiàn)了總市值的近7成,，增幅亦高于上市公司平均水平,。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，食品企業(yè)有：海天味業(yè),、牧原股份,、溫氏股份、海底撈,、雙匯發(fā)展和新希望,。

牧原股份名列第76名，上升132名;

溫氏股份位居83名,，上升1名;

海底撈位居103名,，上升43名;

雙匯發(fā)展位居169名,，下滑19名;

新希望位居197名,，上升190名,。

點(diǎn)評：豬企名列前茅，養(yǎng)豬才是2019年最大的造富“風(fēng)口”,。

(21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道)