原本以為可以平平靜靜過年了,，陡然間一則重磅新聞從天而降：當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月15日,，中美第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議在美國白宮正式簽署,。至此,，始自2018年3月開始的中美貿(mào)易摩擦,，歷經(jīng)20個(gè)月余的磕磕絆絆,，時(shí)而劍拔弩張,，時(shí)而山回路轉(zhuǎn),，終于達(dá)成了階段性的目標(biāo)。

該協(xié)議中,，針對肉類產(chǎn)業(yè),，特別設(shè)置了一整個(gè)章節(jié)，從“禽肉”,、“牛肉”,、“活種牛”,、“豬肉”,、“肉類、禽肉和加工肉類”,、“肉類和禽肉電子信息系統(tǒng)”六個(gè)方面,，進(jìn)行了詳細(xì)論述。

那么,，該協(xié)議對我國2020年的進(jìn)口牛肉市場格局,，會(huì)產(chǎn)生多大影響?

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大處著眼

針對肉類產(chǎn)業(yè),，在本協(xié)議中特別設(shè)置了一整個(gè)章節(jié)的《食品與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易》中，細(xì)分成“禽肉”,、“牛肉”,、“活種牛”,、“豬肉”,、“肉類、禽肉和加工肉類”,、“肉類和禽肉電子信息系統(tǒng)”等六個(gè)內(nèi)容詳細(xì)論述,，足見其重視程度。

并且在章節(jié)的最后附錄了“附件1：被認(rèn)為不符合輸入中國的牛肉,、豬肉和禽類產(chǎn)品”,。

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重點(diǎn)來了

當(dāng)然，上述這些內(nèi)容都還只是“前菜”,，本協(xié)議中真正有重大影響的內(nèi)容,，主要是以下三點(diǎn)!

1、400億

協(xié)議約定未來兩年內(nèi),，每年至少購買400億美元的美國農(nóng)產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)品,。

而2017年，中國購買美國農(nóng)產(chǎn)品總規(guī)模為240億美元,，這意味著,，在未來兩年中，中國將從美國新增進(jìn)口320億美元的農(nóng)產(chǎn)品,，相當(dāng)于年化80%左右的進(jìn)口增速,，如此巨大的缺口從哪來填補(bǔ)?

2、開源

前文提到,，協(xié)議從6個(gè)維度梳理肉類產(chǎn)品,，而這正是開源之處，用來完成上面400億的缺口：

A,、開放準(zhǔn)入工廠：針對禽肉,，擴(kuò)大禽肉準(zhǔn)入工廠數(shù)量從172家至349家;同時(shí)針對全部肉類工廠，“每當(dāng)美國向中國提供美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局認(rèn)可工廠的完整更新清單,，中國應(yīng)在收到后 20 個(gè)工作日內(nèi),，在中國海關(guān)總署網(wǎng)站上公布清單，允許清單上所有工廠的產(chǎn)品輸入中國,?！边@意味著無條件開放所有美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局認(rèn)可的工廠，并持續(xù)補(bǔ)充更新,。

B,、進(jìn)口范圍擴(kuò)展：

C,、瘦肉精開放：中國同意對含符合國際標(biāo)準(zhǔn)的瘦肉精(萊克多巴胺)產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，該風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)以美國的可驗(yàn)證數(shù)據(jù)和美國批準(zhǔn)的萊克多巴胺使用條件為基礎(chǔ),。

3,、系統(tǒng)合作，通關(guān)加速

2020年2月底前,，開始使用基于美國農(nóng)業(yè)部的FSIS電子自動(dòng)化信息系統(tǒng),，以防止在口岸清關(guān)此類貨物造成的延誤。這意味著,，美國的合格證書自動(dòng)合格于中國,，不可以延誤通關(guān)，以提升產(chǎn)品清關(guān)效率,。

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細(xì)節(jié)著手

針對牛肉和活牛的進(jìn)口,，我們再來細(xì)看一下：在雙方貿(mào)易爭端之前的2017年6月，雙方宣布美國牛肉時(shí)隔14年重回中國市場,。彼時(shí),，中國只允許進(jìn)口不含激素的可單獨(dú)追蹤的牛只。據(jù)MIG分析,，美國可以滿足中國進(jìn)口的牛只數(shù)量,，只占到美國整體肉牛產(chǎn)量的2%-5%。

同時(shí),，由于標(biāo)準(zhǔn)較高，屬于特殊牛標(biāo)準(zhǔn),，造成生產(chǎn),、加工以及市場銷售的價(jià)格居高不下。并未達(dá)到市場對于美國牛肉成本優(yōu)勢的預(yù)期,。

△節(jié)選自MIG：《中國進(jìn)口牛肉行業(yè)研究及信息分享報(bào)告》,，2017.11

此次協(xié)議中針對牛肉及活牛進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的描述，將大大擴(kuò)展中國進(jìn)口美國牛肉的范圍,，同時(shí)進(jìn)一步降低養(yǎng)殖過程中的成本,，使得美國大宗牛可以直接出口至中國市場,，可以預(yù)想的結(jié)果是數(shù)量的攀升和價(jià)格的回調(diào),。

△數(shù)據(jù)來自：MIG行業(yè)大數(shù)據(jù)庫

最后，由于分級(jí)體系的不同,，我們一起橫向梳理一下全球谷飼牛肉分級(jí)體系的對應(yīng)關(guān)系：

來源：SK肉類研究所