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2020-03-3115:07
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者: 姚冰冰近期,社區(qū)團(tuán)購渠道井噴,,企業(yè)爭相入局,冷食傳媒也做了許多關(guān)于社區(qū)團(tuán)購、社區(qū)合伙人的話題,,后臺收到不少評論:
可以看出,不少人將關(guān)注重點(diǎn)放在了價格變化上,,對社區(qū)團(tuán)購新渠道可能掀起的價格戰(zhàn),,表達(dá)了自己的擔(dān)憂。
社區(qū)團(tuán)購真的會激起價格戰(zhàn)嗎?
對此,,冷食君特邀請了經(jīng)銷商,、廠家、社區(qū)團(tuán)購平臺運(yùn)營者和社區(qū)新零售專家,,一起來聽聽他們的看法,。
?冷食傳媒記者 | 姚冰冰
經(jīng)銷商
久航食品(大連)有限公司總經(jīng)理 張國軍:
會掀起殘酷的價格戰(zhàn),但經(jīng)銷商仍有選擇余地
微商是一個特殊群體,。他們銷售的產(chǎn)品是有選擇的,,一定是小包裝、適合家庭,、超市不容易買到的,。因?yàn)槲⑸掏ㄟ^團(tuán)長分銷,需要給好幾個層級留出利潤空間,。
社區(qū)團(tuán)購平臺做大后,,一旦資本介入,就需要做全國市場,,必定會掀起殘酷的價格戰(zhàn),。大品牌有大品牌的打法,沒有對錯,。
現(xiàn)在冷鏈物流已經(jīng)打通了,,工廠完全可以和社區(qū)團(tuán)購平臺單獨(dú)合作,這樣的話經(jīng)銷商就沒有價值了,。
有些經(jīng)銷商一味拒絕和抵觸,,這種態(tài)度也有問題。濟(jì)南一個代理商和各個平臺合作,一個月也能賣200多萬元的貨,。
廠商關(guān)系就是合作前互相考察,,合作了就像“談戀愛”,有些談了十幾年,,極少數(shù)最后“結(jié)婚”了,。主要看自己處在哪個階段,需要什么,。
經(jīng)銷商本來就是弱勢群體,,想賺錢只能拿大品牌扛旗,靠二三線品牌賺利潤,。全國經(jīng)銷商有幾個做自己品牌的?多是打著工廠品牌開貿(mào)易公司,,沒有什么品牌意識,賺的都是辛苦錢,。真正做得好的經(jīng)銷商,,一定是做自己品牌、參股工廠,、做平臺等,,比如鄭州永鑫。
這次疫情下,,倒閉的都是缺乏抗風(fēng)險能力的。人都要提高自己的價值,,才有生存的空間,。
生產(chǎn)廠家
河南一口福食品有限公司總經(jīng)理 韓濤:
社區(qū)團(tuán)購是傳統(tǒng)渠道的補(bǔ)充,何來價格戰(zhàn)?
社區(qū)團(tuán)購是否加劇價格戰(zhàn),,要視具體情況而定,。社區(qū)平臺主要針對家庭個人,餐飲渠道針對餐飲后廚,,這是兩個不同的客戶群體,,產(chǎn)品側(cè)重點(diǎn)也不一樣,渠道上不會重疊,,只有互補(bǔ),,何來價格戰(zhàn)呢?
一口福產(chǎn)品只有餐飲和社區(qū)平臺兩個渠道,完全是兩個產(chǎn)品線,,社區(qū)團(tuán)購渠道是對餐飲渠道的互補(bǔ),。
大企業(yè)如果做社區(qū)團(tuán)購,當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商可以把握市場價格,,而不是由廠家把控,。每個企業(yè)所處發(fā)展階段不一樣,相應(yīng)做出的價格體系也不同,。
目前,,廠家和社區(qū)團(tuán)購平臺直接對接上有很多困難,,比如庫存、配送,。因?yàn)槠脚_是不做庫存的,,當(dāng)天銷售多少供貨商配送多少,并且還要準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá),,這點(diǎn)有多少個廠家能做到呢?因此,,廠家做社區(qū)團(tuán)購必須聯(lián)合經(jīng)銷商,把該預(yù)留的利潤給到經(jīng)銷商,。
事實(shí)上,,企業(yè)選擇經(jīng)銷商和經(jīng)銷商選擇企業(yè),都是基于雙方的共同利益點(diǎn),。即使廠家不做社區(qū)團(tuán)購平臺,,雙方也不一定能永遠(yuǎn)合作,可能也會因?yàn)槟撤N原因中斷合作,。
大冰箱社區(qū)團(tuán)購平臺運(yùn)營商
柴鐵鋼:
不能說是社區(qū)團(tuán)購激起價格戰(zhàn),,而是售價回歸正常
不能說是社區(qū)團(tuán)購激起了價格戰(zhàn),其實(shí)是供應(yīng)鏈壓縮造成的產(chǎn)品售價回歸,,這是一種常態(tài),。
仁者見仁,智者見智,,雖然經(jīng)銷商和生產(chǎn)廠家對社區(qū)團(tuán)購模式有不同的看法,,但至少,在今年疫情之下,,這個模式為整個社區(qū)的商品流通,,創(chuàng)造了很大價值。
社區(qū)團(tuán)購目前主要的用戶群體,,是家庭居民和社區(qū)小店?,F(xiàn)階段,比起廠家,,平臺與經(jīng)銷商合作更多,。
傳統(tǒng)企業(yè)拓展社區(qū)團(tuán)購渠道,如果用原有的銷售人馬和價格盤,,基本能維持價格盤基礎(chǔ),。除非是特殊渠道的新產(chǎn)品,可能會跟傳統(tǒng)的定價方式不一樣,。
有一些人對這種嘗試是排斥的,,比如以前做這個渠道的經(jīng)銷商肯定受影響;餐飲或者特通渠道的經(jīng)銷商不會受影響。
這個平臺誕生了很多新的網(wǎng)紅產(chǎn)品,三四線品牌,、小廠家,、新廠家、新經(jīng)銷商或者在流通渠道品牌比較弱的產(chǎn)品,,在新興渠道銷售比較好,。隨著時間推移,可能會把社區(qū)終端銷量做上去,,再把品牌知名度做上去,。
大家以前可能有種感覺,社區(qū)團(tuán)購平臺賣的知名品牌商品非常少,。但實(shí)際上,,很多大品牌經(jīng)相當(dāng)重視這個渠道了,開始拿系列產(chǎn)品試水,,也有專門的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)在服務(wù)這個渠道,,如鮮美萊、千味央廚,、三全餐飲等,。
而且,在電商,、微商社群等平臺,,找到年銷售額過億的商貿(mào)公司并不難,這就是新的機(jī)會,,就看有沒有人看到,。
目前來講,這個模式想跑通盈虧平衡,,可能還需要時間,但一定是電商的一種補(bǔ)全模式,,因?yàn)檫@個渠道里銷量最大的單品,,就是蔬果和冷凍食品。
而這些恰恰是傳統(tǒng)電商渠道中的弱項(xiàng),,而且服務(wù)成本比較高,。線上平臺做高價運(yùn)費(fèi)的時代,會隨著社區(qū)團(tuán)購業(yè)態(tài)的興起終結(jié),,大大降低消費(fèi)者的購買成本,。
社區(qū)新零售專家
陳海超:
流通半徑縮短,價格必然下降
現(xiàn)在看來,,產(chǎn)品直接從工廠倉庫到平臺倉庫,,已經(jīng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),流通半徑再次縮短,證明整個成本下來了,,那么它反推的價格肯定呈下降趨勢,。
從廠商的角度,關(guān)鍵看他們在乎什么,。如果傳統(tǒng)渠道足以夠支撐,,那么維護(hù)既有的渠道是重心;如果傳統(tǒng)渠道本身做得很差,那么不妨刮骨療毒,,好好把新渠道做一下!
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億