疫情突襲，很多凍品人被打得措手不及,。但隨著疫情防控進入常態(tài)化，下半年旺季凍品人又做了哪些準備?最擔心什么問題?對今年的旺季情況有何預判?

近日,，冷食君就這些問題做了問卷調查(調查 | 上半年錯過的,，加把勁賺回來!迎旺季，你準備好了嗎?(內含福利)),，后臺收到不少反饋信息,。一起來看看。

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上半年披荊斬棘

過半人生意一般,，三成人增加B\C類渠道

本次參與調查的以廠家與經(jīng)銷商為主,，占比高達90%。

上半年,，很多人反映自己的生不樂觀,。這次據(jù)調查顯示，56%的受訪者表示,，上半年生意一般,，還過得去;22%的人表示生意比較差。生意非常好的,，僅占比19%,。

這說明兩個問題：一是大家上半年的生意受疫情影響還是比較大的，二是行業(yè)兩極分化加劇,，市場向品牌企業(yè),、頭部企業(yè)傾斜。

疫情重塑了整個社會,，改變了人們的消費習慣,。以往逐漸式微的大賣場，在疫情期間充當了重要角色,，此外一些零售渠道也逆勢崛起,。而餐飲等一些服務場所，因人們居家不能外出,，經(jīng)營受到極大影響,。

這與本次調查結果相契合。調查顯示,，疫情之下,，凍品廠家與經(jīng)銷商受影響較大的渠道，依次為餐飲、批發(fā)零售以及其他渠道,。

在疫情影響下,，凍品銷售渠道也有了很大的變化，線上電商,、社區(qū)團購等迅速崛起,。一味地固守成規(guī)，肯定贏不了疫情大考,。所以很多人選擇對原有渠道進行調整,。30%的受訪者表示，增加了B\C類終端;29%的受訪者開始嘗試社區(qū)團購;20%的人,，加大了對電商渠道的開發(fā)力度,。

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下半年欲乘風破浪

三成人擔心疫情反復，45%的人信心很足

隨著凍品旺季腳步逼近,，凍品廠家與經(jīng)銷商也在積極備戰(zhàn),。

大家的措施主要集中在推新品，占比達23%;其次是備原料和參加行業(yè)展會,，這兩項各占比13%;招聘擴充人員,、夯實團隊、囤貨,、大力招商等也是廠商備戰(zhàn)旺季常用的手段,。

關于漲價的問題，一直備受關注,。但總體來看,，落實起來仍有障礙，廠商大多是徘徊觀望的態(tài)度,。一半受訪者表示,，他們的產(chǎn)品稍微漲價了;44%的人表示不敢漲價，自己來承壓,。而大幅漲價的，占比僅5%,。

上半年,，疫情橫掃各行各業(yè)，有人歡喜有人憂,。下半年,，大家在經(jīng)營過程中，又有哪些擔心的問題?30%的受訪者最怕疫情反復;27%的人認為原料漲價對自己影響較大;19%的人擔心下半年銷量上不去,，達不到全年目標,。

大家在積極備戰(zhàn)旺季的同時，肯定也會對接下來的市場做個大致預判。調查顯示,，45%的人信心很足,，認為肯定會比去年好;30%的人預計會與去年持平。

凡事預則立,，不預則廢

旺季即將到來

冷食君衷心祝愿廣大凍品廠家與經(jīng)銷商銷售旺旺旺

咱們上半年失去的,，都能在下半年賺回來

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王少旭

阿洋大大&冷凍食品批發(fā)零售

A青島牛羊肉卷廠家李建剛

陳賢-13305127674

三全餐飲

A01恒昌車業(yè)18637616599

劉波

鴻津，袁勝濤13622655853

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