您好,,歡迎來到冷凍食品網(wǎng):國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺
2020-10-0915:58
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯經(jīng)過8天長假,,2020年的全部假期就此結束。這個國慶中秋雙節(jié),,大家過得怎么樣?
在小長假期間,,行業(yè)內都發(fā)生了什么事情,哪項與你有關呢?
假期全國零售和餐飲重點監(jiān)測企業(yè)銷售額約1.6萬億
據(jù)商務部監(jiān)測,,10月1日至8日,,全國零售和餐飲重點監(jiān)測企業(yè)銷售額約1.6萬億元,日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4.9%,。
黃金周期間,,餐飲、休閑等服務消費快速升溫,,被疫情抑制的需求集中釋放,。團圓宴、婚慶宴,、親朋宴等推動餐飲市場快速復蘇,,大眾餐飲、“光盤行動”,、“剩菜打包”等節(jié)儉用餐引領主流,。河南鄭州的黃河大鯉魚備受食客青睞,四川部分餐飲老字號,、網(wǎng)紅餐飲人流量同比增長10%-20%,。河北部分餐飲企業(yè)推出小份菜、半份菜,,讓顧客吃得飽吃得好,,云南部分餐飲企業(yè)開展“餐飲美食薈萃促消費”活動,引導消費者按需點菜,、剩菜打包,。四川、浙江,、內蒙古,、廈門重點監(jiān)測餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比分別增長43.0%、23.4%,、21.7%和18.3%,,廣州到店餐飲訂單量同比增長超30%。
標題.jpg
游客擠爆洛陽網(wǎng)紅小吃街留萬斤垃圾
10月2日,,河南洛陽,,數(shù)萬游客到十字街夜市游玩。洛陽市十字街夜市被評為中國十大夜市,,吃貨網(wǎng)紅打卡地,。一位環(huán)衛(wèi)稱自己不停地掃地,從下午6點開始就馬不停蹄清掃,。還有環(huán)衛(wèi)說自己拉了4大車垃圾,,一晚上要拉近萬斤。
對此,,有網(wǎng)友建議夜市老板應該出管理費,,也有人認為不是故意亂丟垃圾,,而是人流量過大,垃圾沒地方丟了,,所以,,急需一個更為合理的管理方式。
標題.jpg
重慶一火鍋店第1萬號客人免費吃3年
重慶“網(wǎng)紅”景點洪崖洞在中秋國慶假期里,,恢復到往??土髁炕鸨膱雒妫浇患一疱伒昝刻煳?000多名游客前來排隊品嘗火鍋,。10月6日中午,,這家火鍋店迎來了國慶假期累計排隊的第1萬號客人吳小姐,火鍋店向吳小姐發(fā)放了“長期飯票”,,三年內可以到店免費吃火鍋,。
△圖片來源:網(wǎng)絡
“萬萬沒想到,今天那么幸運,,能領到火鍋店發(fā)的‘長期飯票’,。” 廣西來渝念書的大二學生吳小姐稱,,“免費吃三年重慶火鍋,,想想都興奮!下次就帶爸媽、朋友來,?!?/span>
標題.jpg
景區(qū)推出無人值守一元午餐,已堅持4年
2020年10月4日,,河南洛陽,,無人值守一元午餐在老君山景區(qū)持續(xù)上崗,從今年的國慶長假開始,,已持續(xù)四天,,也是該景區(qū)國慶假期持續(xù)推行一元午餐的第四年,在現(xiàn)場大家一起宣誓“珍惜糧食,,拒絕浪費”,,工作人員引導游客保持距離,分時放行,,有序就餐,。
現(xiàn)場依然是無人值守,每位一元,,自覺投幣自助找零,,今年在錢箱上增設了掃碼付費。在入口和出口處設立了電子秤,自助稱體重,,并附上溫馨提醒建議進食重量控制在1500克以內,,科學飲食。
在食物配置上,,今年主食依然是當?shù)靥厣挠衩缀棵?,并配有裝著黃瓜段、圣女果,、兩個鵪鶉蛋的果盤,因為今年國慶假期恰逢中秋,,景區(qū)特地又另外增加了一塊月餅,。并設置了大小份,饅頭分大小饅頭,、主食面條也有一份和半份之分,,避免浪費。
現(xiàn)場還有游客將沒有吃完的饅頭和月餅打包帶走,,表示不能浪費糧食,,就餐后餐桌也顯得非常干凈。
據(jù)了解,,雖然是無人值守,,收入?yún)s不少反多,當天售賣一元午餐2200份,,經(jīng)過盤點,,錢箱加支付碼,共收入2319元,,多出119元,。
“光盤”送定制月餅!火鍋店促節(jié)約有妙招
近日,重慶解放碑一家火鍋店推出個性定制版“火鍋牛肉月餅”,、吸引各地游客“嘗鮮”打卡,。據(jù)該店工作人員介紹,今年首次制作的“火鍋月餅”十分受歡迎,,主要用于到店內用餐市民游客積極響應“光盤行動”的獎勵,,顧客將餐桌上的食物吃干凈,或將吃不完的食材打包,,顧客們都會收到一份特制的火鍋月餅,。
店家希望通過這種方式倡導舌尖上的中秋節(jié)拒絕浪費新“食”尚。
據(jù)悉,,今年中秋節(jié)期間,,多家重慶火鍋店推出吃火鍋“送”麻辣月餅、免費打包特色火鍋月餅新招,受到民眾關注,。
“雙節(jié)”期間廣州7天餐飲營業(yè)額達50億元
消費強力反彈
10月8日,,廣州市人民政府新聞辦公室在云臺花園舉辦 “雙節(jié)”城市服務與保障工作新聞發(fā)布會,邀請市文廣旅局,、商務局,、等部門負責同志,介紹城市文商旅服務與保障工作情況及亮點成效,。
廣州市商務局副局長魏敏在發(fā)布會上表示雙節(jié)期間,,廣州深挖假日消費潛力,通過舉辦消費促進月,、廣州國際美食節(jié)等系列促銷活動,,進一步豐富市場供給,提升購物體驗,,拓展消費空間,,促進消費市場強勁復蘇。
人們常說“食在廣州”,,魏敏介紹,,10月1日正式開啟的2020年廣州國際美食節(jié)“頭炮”活動——“廣州滋味榜”打榜環(huán)節(jié)吸引超過3000個餐飲商家參與,各商家挑選1-2個代表菜品參與打榜促銷活動,,極大提升了線下餐飲市場人氣,。國慶7天,點都德賣出金莎紅米腸超5000份,、相當于每分鐘賣出1份,,探魚賣出鮮青椒烤魚近2000份。
據(jù)餐飲外賣平臺數(shù)據(jù),,參與“廣州滋味榜”的商家參與打榜菜品銷售額累計近1億元,,帶動餐飲門店整體消費超5億元。1-7日,,全市餐飲總營業(yè)額約50億元,,其中廣州酒家增長3%、陶陶居增長5%,、奈雪的茶增長超20%,。餐飲電商平臺數(shù)據(jù)顯示,全市到店餐飲訂單量與去年同期相比增幅超3成,。
(來源:新京報,、北晚新視覺網(wǎng)、前瞻網(wǎng),、東方IC等)
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億