近日,，河北成了全國疫情防控重點地區(qū),，為應對疫情,，石家莊市進入了戰(zhàn)時狀態(tài),。為保供應,、穩(wěn)民生，相關行業(yè)都在行動,。

食品企業(yè),、連鎖超市、社區(qū)團購平臺以及團餐協(xié)會等,，都在用實際行動,，為河北人民的“吃飯”問題做出貢獻。

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中糧福臨門：馳援河北,，助力防疫保供

2021年新年伊始,，河北突發(fā)疫情,沉甸甸的數字讓人為之揪心。中糧集團第一時間全力調集米,、面,、油、飲用水等物資馳援河北,助力河北戰(zhàn)疫,。

中糧福臨門作為中糧集團旗下的糧油戰(zhàn)略品牌,持續(xù)加大對河北地區(qū)的食用油供應力度,全力保障市場供給,滿足疫情之下人民的生活需求,。疫情以來,中糧福臨門已向河北地區(qū)發(fā)運、調撥食用油4500噸,。

同時,為確保產能和供應能力持續(xù)充足,中糧油脂第一時間啟動響應機制,安排臨近的天津佳悅工廠和山東三個工廠全力馳援河北,基本滿足了當地民生需求,有力地支持了河北抗疫保供工作,。

△圖片來源：網絡

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石家莊疫情突發(fā)后,，永輝超市第一時間啟動應急預案,，成立專項保障小組,，充分發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢，緊急調配民生防疫物資,，號召員工連夜回店,，全員齊動拉響河北抗疫攻堅戰(zhàn),，守護石家莊,。

為保障河北市民的菜籃子，永輝超市及時增加配送基地,，進行現場采買及配送,，保障商品齊全、貨量充足,。米面油,、肉蛋奶、水果,、蔬菜等生活必需品市場供應充足,，貨品種類豐富。永輝超市承諾,，從1月8日起至1月底,，大白菜、土豆,、洋蔥三種耐儲蔬菜實行惠民價格,，在價格不漲的基礎上，同時做到供應充足,，質量有保證,。

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河北新發(fā)地：調運3000多噸農產品支援石家莊

河北新發(fā)地市場接到上級通知后，第一時間啟動應急方案,，充分發(fā)揮一級批發(fā)市場的中轉樞紐作用,，緊急組織調運3000多噸農產品應急保供石家莊。

1月12日上午,，準備送貨到石家莊橋東市場的司機樊樂介紹,，他車上裝滿了菜花、尖椒,、黃瓜等蔬菜和砂糖橘,、火龍果、車厘子,、蘋果等水果,。

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樊樂說：“我們4個小時就能到石家莊，中午十二點出發(fā),，晚上六點時這些蔬菜和水果就能出現在石家莊市民的餐桌上,。河北新發(fā)地市場作為保供市場，積極幫助我們通過綠色通道，快速高效地做好保供的同時,，組織我們做核酸檢測,、消殺等一系列的工作，全力確保我們去往石家莊的人,、車,、貨都是安全的?！?br/>

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1月9日起,，聽從石家莊防疫指揮部的統(tǒng)一調度。滴滴旗下社區(qū)電商品牌橙心優(yōu)選將承擔保障市場供應和物流配送等任務,，和車隊一起共同協(xié)助社區(qū)工作人員,，為生活不便的居民上門提供送餐、送菜,、送藥等居家服務和必需的非發(fā)熱疾病緊急免費送醫(yī),。

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目前已有50名石家莊司機自愿報名加入車隊，司機師傅已取得核酸檢測陰性證明,，全程戴口罩,。為市民保障食品、蔬菜,、藥品等必須物資的輸送工作,。

雙鴿集團作為本次疫情“主戰(zhàn)場”石家莊地區(qū)的保供單位之一，在物資保供上彰顯了龍頭企業(yè)使命,。

“我們這里的冷庫庫存量有8萬噸,，占據了石家莊市冷凍貨品將近一半的體量。目前倉庫儲備有豬肉,、羊肉,、牛肉、面點等產品,，庫存比較充足能滿足市民近期需求,。”雙鴿園區(qū)辦公室主任張鵬說道,，“疫情升級以來,，防疫保供是我們的主要任務，現在我們主要是先保障大型商超,、企事業(yè)單位,、單位食堂等大型團體的需求，盡量避免零星交易,，對于零星采購人員也盡量勸返,，以減少人員流動,。”

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據張鵬介紹,，目前雙鴿園區(qū)已拿到了石家莊市政府下發(fā)的防疫物資車輛通行證,，外地的貨物也能源源不斷地補充進來?！八哉垙V大市民放心,，我們有能力有信心做好石家莊的食品保障工作，有能力完成保供任務,，助力疫情防控,。”

啟動省會防疫工作團餐應急保障服務隊

自河北宣布進入戰(zhàn)時狀態(tài),，河北省團餐與飲食行業(yè)協(xié)會便緊急啟動省會疫情防控工作團餐應急保障服務隊。并組織服務隊成員單位積極參與到疫情防控工作的飲食保障中,，為打贏省會疫情防控保衛(wèi)戰(zhàn)奉獻自己的力量,。

參與團餐應急保障的企業(yè)有：同福股份有限公司中央廚房、河北千喜鶴飲食有限公司,、君樂寶集團,、河北世鴻餐飲管理有限公司、河北博銘餐飲管理有限公司,、石家莊食泰康飲食管理有限公司,、河北漁筷生活農業(yè)科技股份有限公司、河北祿發(fā)物業(yè)服務有限公司,、河北正勛食品科技有限公司,、石家莊乾古潤餐飲管理有限公司。

河北省團餐與飲食行業(yè)協(xié)會和參與團餐應急保障的企業(yè)承諾：嚴格落實食品安全主體責任,，嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規(guī)范,，嚴格做好企業(yè)自查自檢和清潔消毒，嚴格從業(yè)人員健康管理,，嚴格把守食材原料關口,，確保人民群眾生命安全和身體健康，自覺接受市場監(jiān)管部門和疾控部門專業(yè)指導,，歡迎新聞媒體進行輿論監(jiān)督,。

1月7日起到全市全員核酸檢測結束，每日午餐和晚餐,，由河北省團餐與飲食行業(yè)協(xié)會組織同福集團中央廚房,、河北中鴻記餐飲管理有限公司（世鴻餐飲）、河北祿發(fā)物業(yè)管理有限公司,、河北微嬸餐飲服務有限公司開始向石家莊橋西區(qū)振頭街道辦事處60多個核酸檢測點免費配送盒飯,，為堅守在疫情防控一線的醫(yī)務人員提供飲食保障,。

參與本次免費配送盒飯的4家團餐企業(yè)負責人均表示：“疫情就是命令，這是我們應該承擔的社會責任和義務,?！?/span>