蘇州市味知香食品股份有限公司（下稱“味知香”）作為我國(guó)的“預(yù)制菜第一股”,，自4月27日上市以來(lái),，就備受關(guān)注,。

?冷食傳媒記者 | 呂翠平

味知香在股市的表現(xiàn),，確實(shí)擔(dān)的起“明星“稱號(hào),。自上市第一天（4月27日）起，連續(xù)11個(gè)交易日漲停（截止到5月14日）,。股價(jià)從28.53元/股飆升到106.58元/股（5月14日收盤價(jià)）,，達(dá)到發(fā)行價(jià)的3.7倍。

受股價(jià)拉動(dòng),，味知香市值達(dá)到106.58億元,，突破百億元大關(guān)。

△截止到5月14日,，味知香股價(jià)漲停圖,。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

而速凍食品行業(yè)的安井食品和三全食品，5月14日股價(jià)盡管也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),，但是漲幅均較小,。

味知香的多個(gè)漲停也引起了業(yè)界注意。

5月12日晚間,，味知香發(fā)布公告稱,，截止公告披露日，不存在應(yīng)披露而未披露的重大信息,。

△圖片來(lái)源：公告截圖

資料顯示,，味知香成立于2008年，總部位于江蘇省蘇州市,，專注于半成品菜的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售，擁有“味知香”,、“饌玉”兩大品牌,，產(chǎn)品包括肉禽類、水產(chǎn)類及其他類,，涵蓋數(shù)百種菜品,。

從營(yíng)業(yè)收入來(lái)看，2018-2020年,，味知香營(yíng)業(yè)收入分別為4.66億元,、5.42億元,、6.22億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)15.53%,，主要產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入總體呈上升趨勢(shì),。

從收入占比來(lái)看，味知香分產(chǎn)品收入結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定,，肉禽類占比最大，水產(chǎn)類次之,。其中,，牛肉類在2018-2020年的銷售收入分別為2.21億元、2.60億元,、3.08億元,，收入占比分別為48.11%、48.74%,、50.15%,。

招股書顯示，味知香在2018-2020年的歸母凈利潤(rùn)分別為7112萬(wàn)元,、8624萬(wàn)元,、1.25億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)32.57%,。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，味知香在股市上的瘋狂表現(xiàn)，不排除幕后有資本的痕跡,，但是,，同樣也表明了投資者對(duì)于預(yù)制菜行業(yè)光明前景的預(yù)判。

據(jù)國(guó)海證券研究報(bào)告顯示,，我國(guó)目前的預(yù)制菜市場(chǎng)存量約為3000億元,，如果按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算，未來(lái)6-7年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億元規(guī)模的市場(chǎng),，長(zhǎng)期來(lái)看我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)3萬(wàn)億元以上規(guī)模,。