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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

從肯德基的“幕后功臣”到早餐場景一站式服務(wù)商,千味央廚做對了什么,?

2021-12-1310:23

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

從最早的安心油條到最新的“河南早餐三件套”,,肯德基早餐的幕后功臣,,千味央廚絕對算一個,。

中式油條在肯德基系統(tǒng)的銷售,,開創(chuàng)了西餐場景銷售中式傳統(tǒng)產(chǎn)品的先河,,千味央廚由此也開始圍繞早餐場景不斷創(chuàng)新和延伸,,把復(fù)雜的產(chǎn)品工業(yè)化,,讓早餐變得簡單化。如今,,千味央廚正成為早餐場景的一站式服務(wù)商,。

?冷食傳媒 | 冰冰

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瞄準(zhǔn)早餐大市場

千味央廚讓復(fù)雜產(chǎn)品簡單化

早餐是餐飲領(lǐng)域最有機會的藍海市場。有14億人的消費基數(shù),,消費高頻且剛需,,2020年我國早餐市場規(guī)模已達1.87萬億元。

立足米面產(chǎn)品和餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)勢,,千味央廚圍繞早餐場景進行創(chuàng)新和延伸,,讓復(fù)雜的產(chǎn)品簡單化,多重賦能讓產(chǎn)品更具生命力,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

“早餐有著龐大的市場規(guī)模,,但消費集中,時間緊張,。我們把用人工最多,,且做起來復(fù)雜的產(chǎn)品工業(yè)化,,讓早餐店老板輕松省時?!鼻堆霃N負(fù)責(zé)人介紹,。

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千味央廚掀起產(chǎn)品革命

圍繞早餐場景不斷創(chuàng)新

在早餐產(chǎn)品的打造上,千味央廚不僅對傳統(tǒng)產(chǎn)品進行創(chuàng)新升級,,還著力于對新產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)造,。

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△圖片來源:受訪者提供

第一根工業(yè)化的油條就誕生于千味央廚。如今,,千味央廚已基本實現(xiàn)了油條的全場景布局,,有香脆油條、放心油條,、外賣油條,、火鍋油條,、麻辣燙油條和傳統(tǒng)大油條等多款產(chǎn)品,。其中,傳統(tǒng)大油條用鮮蛋和面,,提升營養(yǎng),,適合早餐、快餐,、酒店連鎖,、飯店圍餐等多種場景。

在芝麻球的發(fā)展史上,,千味央廚也有著濃重的筆墨:連續(xù)17年冠領(lǐng)全行業(yè),,每年約7300萬桌宴席使用,每天售出576萬顆,。針對早餐場景,,千味央廚還推出大麻球,味香甜,,不塌架,,不掉芝麻,外酥里嫩,。

最新上市的乳酸菌夾心糕更是行業(yè)首創(chuàng),,蔓越莓葡萄干和玉米紫薯兩種口味,創(chuàng)新的五星開花造型好看,,還為單個產(chǎn)品配置托盒,,工藝新升級,有顏又有料,,或?qū)⒊蔀樵绮托袠I(yè)的下一個爆品,。

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早餐主流品種一站式采購,就選千味央廚

中華美食博大精深,蒸煮煎炸各種加工方法,,在千味央廚都能找到匹配的產(chǎn)品,,把早餐吃出新花樣;還可以多種組合,,滿足一家人的不同口味需求,,大人孩子都喜歡。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

千味央廚始終堅持“只為餐飲,,廚師之選”戰(zhàn)略定位,,堅守餐飲專供速凍面米制品領(lǐng)域,及時發(fā)掘餐飲市場需求,,專業(yè)化定制出深受餐飲企業(yè)歡迎的各類產(chǎn)品,,油條、蒸煎餃,、大麻球,、糕類、餅類等早餐品類全覆蓋,。

涵蓋蒸煮煎炸全品類,,早餐主流品種一站式采購,就選千味央廚,。

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