新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報,！

快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？

｜企  業(yè)  動  態(tài)｜

1

京東將試點餐飲外賣業(yè)務(wù)

據(jù)多家媒體報道,，京東于6月7日正式對內(nèi)新成立同城餐飲業(yè)務(wù)部，欲進軍外賣市場,，部門目前 10 人左右,，由陸寅宏率領(lǐng)，向京東同城業(yè)務(wù)部負責(zé)人何輝劍匯報,。

根據(jù)公開資料顯示,，陸寅宏是京東管培生出身，曾長期擔(dān)任京東開普勒項目的總經(jīng)理,，具備與流量平臺和品牌方打交道的豐富經(jīng)驗,，但做外賣對她來說卻是一次新的嘗試。

另有其他消息稱,，京東的餐飲外賣業(yè)務(wù)首站將選擇在鄭州進行試點,，由達達進行配送，目前團隊已經(jīng)在當(dāng)?shù)貙硬惋嬌虘羯暇€京東外賣,。

（澎湃新聞）點評：京東即時零售布局加速,。

2

盒馬開放倉儲

涉及共享倉、場地出租,、代運營服務(wù)

近日獲悉,，盒馬部分自建物流基地、供應(yīng)鏈園區(qū)已對外開放,。目前有武漢,、杭州、西安,、成都,、廣州等地正對外招租，涵蓋冷凍,、冷藏,、常溫等全溫層倉儲設(shè)施。

這些倉儲設(shè)施此前為盒馬自用,，構(gòu)成了盒馬全國自建倉儲物流網(wǎng)絡(luò),，歸屬于盒馬總部物流工程部集中管理,。其整體體量較大，目前有常溫倉儲面積50萬平方米,，低溫倉儲面積30萬平方米,。同時，圍繞物流基地配套的5000臺日配物流車輛,、近萬名物流管理人員以及上下游物流設(shè)備,、系統(tǒng)、包裝,、人力資源,、物流倉儲企業(yè)等合作商資源，也是盒馬物流對外招商的主打賣點,。

此次盒馬對外開放倉儲的目標(biāo)客群,，主要集中在物流供應(yīng)鏈企業(yè)、食品及食品貿(mào)易商,、零售,、電商企業(yè)等群體中。

（物流指聞）點評：針對不同屬性客戶,，有三種合作形式,。

3

華為跨界注冊咖啡商標(biāo)

天眼查App顯示，近日,，華為技術(shù)有限公司申請注冊“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”商標(biāo),，國際分類為餐飲住宿，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實質(zhì)審查,。

市場公開資料顯示,，華為創(chuàng)始人任正非不止一次在公開的談話匯總提到關(guān)于咖啡、咖啡館和咖啡文化的相關(guān)話題,，并將咖啡文化和自己的管理方法進行融入,，而且他在華為的工作環(huán)境中對咖啡元素很是重視。其中,，最知名的就是那句口號：“一杯咖啡吸收宇宙能量”,。

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，從這個邏輯來看,，華為真正入局咖啡賽道的可能性不小,，而且以“一杯咖啡吸收宇宙能量”這個口號作為品牌名，不管是從華為本身品牌的考量,，還是從這句話蘊含的深刻含義,，無疑都是最為合適的。而且，華為做咖啡還可以帶有濃郁的科技特色,，更容易出彩,。

（證券時報）點評：咖啡行業(yè)越來越“卷”了,。

4

廣告被指擦邊侮辱女性

711便利店致歉

6月6日,，一網(wǎng)友發(fā)文稱，廣東茂名一家711便利店檸檬茶和mini酒的廣告涉嫌擦邊,，文案配文“她不醉,，沒機會”，引起爭議,。

6月8日,，7-ELEVEN廣東微博號發(fā)布門店不恰當(dāng)廣告用語的說明，稱該海報是茂名地區(qū)極個別門店在沒有上報公司總部審核并批準(zhǔn)的情況下自行制作并張貼,，已于6月7日勒令有關(guān)門店立即撤下海報并按照公司內(nèi)部管理規(guī)章對相關(guān)員工進行處理,。

（環(huán)球網(wǎng)）點評：采取博眼球式的低俗營銷，對企業(yè)百害而無一利,。

5

折扣連鎖超市小象生活

完成數(shù)千萬A輪融資

據(jù)天眼查信息顯示,，折扣連鎖超市“小象生活”已完成A輪融資，融資總額達數(shù)千萬元人民幣,。

據(jù)悉,，此次融資所得資金將主要用于門店開拓。目前小象生活并無走出江蘇計劃,，而是堅持“穩(wěn)扎穩(wěn)打”,，以南京為中心，向省內(nèi)密度擴張,。

網(wǎng)絡(luò)公開信息顯示,，小象生活是一家來自于江蘇的新型折扣連鎖業(yè)態(tài)，最早從臨期食品切入,，通過銷售低至市場價3折至5折的暢銷快消品,，滲透南京及周邊城市的社區(qū)及商業(yè)街鋪。經(jīng)過兩年多發(fā)展,，小象生活現(xiàn)提供包括休食,、飲料、酒飲,、乳品烘焙,、凍品、水果,、糧油米面,、雜貨日化等在內(nèi)的家庭剛需全品類產(chǎn)品。

（環(huán)球網(wǎng)）點評：小象生活能否成為折扣界的“永輝”？

6

海欣食品聘任鄭銘為新董秘

6月7日,，海欣食品發(fā)布公告稱,，經(jīng)公司董事長滕用莊提名，董事會提名委員會資格審查通過,，董事會同意聘任鄭銘為公司副總經(jīng)理,、董事會秘書。

資料顯示,，鄭銘曾任江西海源復(fù)合材料科技股份有限公司董事會秘書,、副總經(jīng)理，福州市長樂區(qū)城市建設(shè)投資控股有限公司財務(wù)總監(jiān),，福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司董事會秘書,。

（北京商報）點評：將會給海欣食品帶來哪些改變？

7

中膳優(yōu)鏈云團餐預(yù)制菜項目全國啟動

6月8日,，中膳優(yōu)鏈云團餐預(yù)制菜項目全國啟動&千般就簽約儀式暨團餐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)交流會在優(yōu)鏈云廣州共享中心倉成功舉辦,。本次活動聚焦預(yù)制菜端口，探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗實踐和未來規(guī)劃,，探秘千般就預(yù)制菜工廠,，了解發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。

（中膳團餐云平臺）點評：強強攜手,，把握預(yù)制菜藍海商機,。

｜行  業(yè)  動  態(tài)｜

1

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部：

推動冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳,、財政部辦公廳近日發(fā)出通知,，要求做好2022年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作。

《通知》要求,，聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，重點圍繞蔬菜,、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品,，兼顧地方優(yōu)勢特色品種，合理集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,，提升技術(shù)裝備水平,，完善服務(wù)保障機制，強化運營管理能力,，推動冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸,，暢通鮮活農(nóng)產(chǎn)品末端冷鏈微循環(huán)，為服務(wù)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),、提高農(nóng)民收入,、增強市場穩(wěn)定性,、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給提供有力支撐。

《通知》明確四大重點任務(wù)：（一）合理集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,。（二）深入開展產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進,。（三）推動冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸。（四）組織冷藏保鮮實用技術(shù)和運營管理培訓(xùn),。

（央廣網(wǎng)）點評：建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,，有力保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

2

四部門聯(lián)合出手整治天價月餅

6月10日,，國家發(fā)改委,、工信部,、商務(wù)部,、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)通知，制止“天價”月餅等現(xiàn)象,，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息，妥善保存2年,，以備有關(guān)部門依法查核,。如有需要，將立即對經(jīng)營者開展成本調(diào)查,。

經(jīng)營者生產(chǎn),、銷售盒裝月餅，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守關(guān)于食品包裝的強制性標(biāo)準(zhǔn),，不得使用貴金屬,、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用,。鼓勵使用綠色環(huán)保,、可作其他用途的包裝。電子商務(wù)平臺內(nèi)經(jīng)營者從事盒裝月餅銷售活動,，按照上述規(guī)定執(zhí)行,，并不得通過拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式,，進行混合銷售,、虛標(biāo)商品售價。

（中國新聞網(wǎng)）點評：堅持月餅大眾食品屬性,。

3

湖南出臺措施

支持打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈

為增強消費對經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性作用,，促進湖南消費持續(xù)恢復(fù)。6月9日,，湖南省發(fā)展和改革委員會,、湖南省商務(wù)廳下發(fā)了關(guān)于印發(fā)《關(guān)于進一步促進消費持續(xù)恢復(fù)的若干措施》的通知（以下簡稱《措施》）。

其中，在鼓勵餐飲消費方面,，《措施》提出,，持續(xù)推進“味道湖南”金牌菜、銀牌菜,、招牌菜進星級賓館,、進特色街區(qū)、進特色小鎮(zhèn),、進旅游線路,、進大型活動。做優(yōu)做香湖南飯,，實施地方名菜,、名店、名廚,、名優(yōu)食材培育行動,，推動“做優(yōu)做香湖南飯”走出去。支持在不影響交通的前提下,，在有條件的街區(qū)設(shè)立防疫戶外餐廳,，重振后疫情時代城市街道消費活力。鼓勵湘菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā),、成果技術(shù)轉(zhuǎn)化,，支持打造涵蓋生產(chǎn)、冷鏈,、倉儲,、營銷、進出口以及裝備生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈,，大力培育預(yù)制菜龍頭企業(yè),。

（紅網(wǎng)）點評：做優(yōu)做香湖南飯，多舉措提振湖南餐飲消費,。

4

原陽預(yù)制菜行業(yè)大會將舉行

為助力企業(yè)搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口,，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省工業(yè)和信息化廳,、河南省商務(wù)廳,、河南省市場監(jiān)督管理局、新鄉(xiāng)市人民政府,、河南日報社,、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟指導(dǎo)，原陽縣人民政府,、河南省食品工業(yè)協(xié)會,、大河財立方聯(lián)合主辦的2022中國（原陽）預(yù)制菜行業(yè)大會,，將于2022年6月24日、25日在原陽召開,。

本次大會將圍繞“預(yù)制新賽道 豫見新征程”主題,，邀請預(yù)制菜及產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、科研領(lǐng)域,、線上線下渠道等不同層面的企業(yè)家,、專家分享落地實戰(zhàn)經(jīng)驗，通過思維火花碰撞,，探討預(yù)制菜發(fā)展趨勢,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)尋找商業(yè)新機遇，大會還特別設(shè)置了預(yù)制菜專場路演和預(yù)制菜美食嘉年華等活動,。

（大河財立方）點評：老家河南,，吃在原陽。