9月24日,，主題為“非凡品質(zhì)  匠心傳承”的廣東省佛山市順德區(qū)屏榮食品發(fā)展有限公司（以下簡稱“屏榮食品”）2022秋冬新品發(fā)布會成功舉辦,。

本次發(fā)布會采用“佛山主會場”+“18個(gè)地區(qū)分會場”同步進(jìn)行的模式。屏榮集團(tuán)會長吳宏哲,、屏榮集團(tuán)總裁黃金華、屏榮食品總經(jīng)理吳榮浩等致辭、為優(yōu)質(zhì)大客戶頒獎,。來自全國各地的合作商以及特邀嘉賓等共計(jì)1000多人分聚各個(gè)會場，共同見證了屏榮原創(chuàng)面點(diǎn),、火鍋菜肴等多個(gè)系列新品的上市,。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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加強(qiáng)三大核心競爭力，

發(fā)力新溫層,、新場景,、新賽道

屏榮食品是一家有著52年歷史的全溫層、多品項(xiàng)的大型食品企業(yè),。產(chǎn)品線覆蓋速凍點(diǎn)心,、常溫點(diǎn)心、烘焙類產(chǎn)品,、鮮食,、預(yù)制菜、團(tuán)餐等眾多領(lǐng)域,，生產(chǎn)基地跨越中國大陸,、臺灣以及越南,、印尼等地。2020年10月,，屏榮食品50周年慶典上,，總經(jīng)理吳榮浩就明確提出，要把研發(fā)力,、服務(wù)力和可持續(xù)發(fā)展力作為企業(yè)下一個(gè)50年的核心競爭力,。

△屏榮食品總經(jīng)理吳榮浩

本次新品發(fā)布會上，吳榮浩再次表示,，將繼續(xù)秉持這三個(gè)核心競爭力來向前發(fā)展,。“比如屏榮的快速反應(yīng)能力,，疫情之下如果沒有這個(gè)能力,，很難做好市場保障?！?/span>

2023年,，屏榮食品將在新溫層、新場景,、新賽道推出更多的產(chǎn)品,。此外，還將進(jìn)行供應(yīng)鏈的垂直整合,，并在現(xiàn)有8個(gè)供應(yīng)鏈工廠的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)孵化，打造一條龍服務(wù)來為市場為客戶提供安全安心的產(chǎn)品,。

△屏榮集團(tuán)會長吳宏哲

屏榮集團(tuán)會長吳宏哲結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)前疫情影響,，建議：“人生逆轉(zhuǎn)時(shí)，抱怨沒有用,，不如從反省自身開始,。要反省自身的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)、強(qiáng)項(xiàng)與弱項(xiàng),，資金強(qiáng)不強(qiáng),，供應(yīng)鏈強(qiáng)不強(qiáng)等；只有抱著公心為企業(yè),、為大家服務(wù),，眾志成城，才能把事情做好,?！?/span>

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創(chuàng)新面點(diǎn)+菜肴爆品上市

本次2022秋冬新品發(fā)布會上，屏榮食品再次重磅推出2支創(chuàng)新面點(diǎn)和2支菜肴爆品,。與前段時(shí)間推出的香蕉包,、黃金糕,、水晶蝦餃等多款新品一起，以場景化的方式呈現(xiàn),，為各類消費(fèi)場景提供豐富,、新穎的美味。

★“糍”續(xù)發(fā)力——香脆黃米糍

近兩年火遍全行業(yè)的爆漿糍粑,，屏榮食品就是最早涉足的企業(yè),。香脆黃米糍是企業(yè)在爆漿糍粑之后的又一創(chuàng)新產(chǎn)品。

選用東北優(yōu)質(zhì)大黃米,，并以整粒大黃米經(jīng)過特殊工藝制作入餡,，搭配成熟香甜的南瓜，營養(yǎng)價(jià)值高,。內(nèi)餡香甜軟糯搭配酥脆的外皮,，一口咬下去外酥里糯，回味無窮,。

適合煎制,、油炸等多種加工方式，而且出餐快捷,。產(chǎn)品兩面金黃,，口感好，適用于火鍋小吃,，中餐主食,、小吃、菜肴,，早餐,，下午茶等多種消費(fèi)場景,。

★“卷”動未來——翡翠芙蓉卷

產(chǎn)品呈現(xiàn)一卷三圈,，純天然菠菜粉調(diào)制入色，綠白色彩分明,，非常美觀,。這是一款手工與機(jī)械相結(jié)合的產(chǎn)品，要做到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,，對企業(yè)的研發(fā)能力和生產(chǎn)能力都有很高要求,。

烹飪方式非常簡單，整卷下鍋油炸三四分鐘即可,。成品表皮金黃,，適當(dāng)冷卻后可根據(jù)需要采用多種切片方法，再擺盤出餐,。出餐快,，吃法多變,，做菜、燒烤串,、中餐主食,、早餐等均適用，西式快餐渠道也適用,。

★椒香酥肉和黃金蛋餃

本次推出的椒香酥肉優(yōu)選豬后腿肉,，并特選川陜花椒調(diào)味。成品色澤金黃,，口感外酥里嫩,，香而不膩，并帶有一抹淡淡的花椒香味,。

“酥肉最能放得下身段,，常常伴隨在火鍋身旁，與我們的爆漿糍粑交相輝映,，形成一葷一素的搭配,。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,。

本次推出的黃金蛋餃也充分體現(xiàn)了屏榮的“匠心”,。蛋皮中蛋液含量高，口感鮮香,，包裹鮮嫩的肉餡,，再經(jīng)文火烘烤而成。成品外觀金黃喜慶,，品質(zhì)很高,。

會上，主會場與福州,、天津,、南京等地分會場連線互動，邀請經(jīng)銷商代表分享產(chǎn)品推廣經(jīng)驗(yàn),。天津經(jīng)銷商瞿超認(rèn)為：“屏榮公司推新品快,，能持續(xù)為市場提供新穎的產(chǎn)品，這樣經(jīng)銷商做市場也會順利很多,?！背啥冀?jīng)銷商代表林燕則分享了自己拍美食視頻，在抖音等線上渠道推廣的收獲,。