5月24日,，源香食品安陽4.0智造工廠開工慶典暨經銷商大會在河南安陽湯陰成功舉辦,。

湯陰縣委副書記、縣長胡瑋等當?shù)卣块T代表,，源香食品董事長陳自然,，品牌合作商代表杭州鋒味派食品總經理陳譽文，中國食品報社長助理穆培龍等嘉賓代表出席,，來自全國各地的源香食品經銷商,、合作伙伴等300余人參加了慶典活動。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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現(xiàn)場

源香食品河南4.0智造工廠正式投產

5月24日上午,，以“順勢而上,，定鼎中原”為主題的慶典活動在源香食品安陽4.0智造工廠正式拉開帷幕。

△湯陰縣委副書記,、縣長 胡瑋

湯陰縣委副書記,、縣長胡瑋致辭表示，近年來,，湯陰縣以速凍食品為抓手,，推動健康食品產業(yè)高質量發(fā)展，先后落戶中糧,、益海嘉里,、安井食品等世界500強和行業(yè)龍頭企業(yè)28家，擁有安井食品,、金龍魚糧油等26個中國馳名商標及598個系列名牌產品,，培育壯大了米面制品、肉類深加工,、速凍食品和休閑食品四大產業(yè)集群,，實現(xiàn)了產業(yè)鏈聚，“鏈”動發(fā)展,。

源香食品是一家集食品生產和銷售為一體的中華老字號企業(yè),，在業(yè)內享有較高聲譽,。企業(yè)落戶湯陰并順利投產，體現(xiàn)了源香食品對湯陰發(fā)展的信心和互利互惠的誠心,，縣委縣政府將堅定不移全力支持源香食品在湯陰的發(fā)展,。同時也希望源香食品進一步開拓創(chuàng)新，銳意進取,，努力打造湯陰品牌,，攜手共創(chuàng)美好未來。

△源香食品董事長 陳自然

源香食品董事長陳自然表示,，源香食品歷經28年的發(fā)展,，現(xiàn)已實現(xiàn)了銷地產的戰(zhàn)略目標。作為專注于高端肉制品的研發(fā)生產廠家,，源香食品河南湯陰工廠也將實現(xiàn)數(shù)字化智能制造,，實現(xiàn)全自動化生產，以提高能效,、降低企業(yè)生產成本,。

河南湯陰工廠實際在2022年12月份已經試生產。全面投產后,，預計將實現(xiàn)年產值10億元,。

他介紹，2023年1~4月份,，試生產4個月已經實現(xiàn)產值1.16億元,，稅收完成857萬元。隨著產能的釋放,，為了進一步滿足市場需求,，河南工廠也將投產預制菜產品的生產車間。

據(jù)了解,，源香安陽4.0智造工廠,，也為合作伙伴杭州鋒味派提供了一條全自動烤腸生產線?？灸c蒸煮部分已實現(xiàn)全自動化，是全國首條烤腸智能一體化生產線,。包括單體化體系車間,、全自動包裝生產線、MES生產管理系統(tǒng),、全透明生產車間等,，并將工業(yè)機器人應用到生產過程中。

△杭州鋒味派總經理 陳譽文

杭州鋒味派總經理陳譽文表示,，在全球制造業(yè)激烈競爭的狀況下,，源香安陽4.0智造工廠的全新升級,，是順應了時代發(fā)展的潮流，站在國際的高度上發(fā)展和規(guī)劃烤腸產業(yè),。

作為源香的戰(zhàn)略合作伙伴,，鋒味派一直堅持為消費者提供好吃、有愛,、高品質的餐桌美食,。從去年4月份合作到現(xiàn)在一年多，鋒味派跟源香共同打造了市場上現(xiàn)象級的爆款,。其中,，鋒味派爆汁烤腸截止到目前累計銷量已經突破了1億根，也拿到了全國爆汁烤腸銷售額第一的成績,。

在這樣的成績之下,，鋒味派跟源香食品依然堅持創(chuàng)新。在去年的9月份又共同開發(fā)了另外一個爆款,，就是鋒味派的黑豬午餐肉,，到目前也已經賣出去了近2000萬片。未來,，鋒味派也將和源香繼續(xù)攜手,，在4.0智造工廠的基礎上，深度洞察消費者需求,，利用智慧產業(yè)為消費者帶來新時代下更高品質的美食,。

△杭州鋒味派食品有限公司專屬4.0智造工廠揭牌

△慶典剪彩

△會后參觀4.0智造工廠

△現(xiàn)場試吃源香產品

△合影

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烤腸閩企北上，實現(xiàn)全國布局

據(jù)了解,，源香食品河南工廠位于安陽湯陰食品產業(yè)園區(qū)內,，占地200畝，廠房長度100米,，廠房寬度300米,，廠房面積40000㎡。

至此,，源香食品已經在全國布局四大基地：

福建廈門：1995年廈門工廠,，2011年廈門工廠

湖北武漢：2003年，武漢工廠

四川雅安：2020年,，雅安工廠

河南安陽：2022年,，河南工廠

源香食品是國內最早的一批烤腸企業(yè)，也一直是烤腸領域的領軍企業(yè)之一,。如今河南生產基地的投產,，意味著源香食品已實現(xiàn)全國布局。

在速凍食品行業(yè),，腸類是個大品類,。它覆蓋消費群體廣,，堪稱全民小吃。它也是一個永不過時的品類,。在烤腸三十余年發(fā)展史中,，經歷了早期的臺烤到后來的“淀粉腸”，再重新回到純肉腸的過程,。

如今,，高端腸已經成為主流，腸類進入品質為王,、場景深耕的時代,。在這樣的市場環(huán)境下，始終堅持“源汁,、源味,、源之香”的源香食品，發(fā)展的速度也越來越快,。

俗話說,，得中原者得天下。河南源香工廠正式開工,，這是全國首條烤腸智能一體化生產線,。它的投產，對于源香食品來講,，具有新的里程碑意義,。在接下來的發(fā)展中，源香將依托4.0智

工廠,，和全國布局的產能,，把更多的資源和重點投入到高端腸產品上，腳踏實地,，穩(wěn)步實現(xiàn)“成長為以腸類為代表的高端肉制品龍頭企業(yè)”的愿景,。

對于速凍食品行業(yè)來講，這樣一條高標準全自動烤腸生產線的投用,，在提升烤腸產業(yè)的現(xiàn)代化生產水平方面,，也將發(fā)揮積極的帶頭作用。

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