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2024-10-2509:16
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯在中華文明的璀璨星河中,唐朝猶如一顆耀眼的明珠,,不僅以開明的政治和繁榮的文化聞名,,更是美食文化的黃金時期,,糕點也在那時達到了前所未有的高峰。
相傳唐朝有位太子以仁德著稱,,當時關(guān)中遭遇旱災,,軍糧短缺,許多士兵只能靠吃榆樹皮和蓬蒿度日,。太子聞訊后,,心中甚是憂慮。就在太子憂心忡忡之時,,一日,,他無意間品嘗到一種由御廚特制的方形糕點,這種糕點外層軟糯,內(nèi)陷香甜,,不僅美味還很抗餓,,太子頓時靈感涌現(xiàn),認為這種糕點不僅能作為軍糧的補充,,還能夠撫慰人心,,于是便下令讓御廚將這種糕點改良成便于攜帶的軍糧,分發(fā)給前線將士,。不久后,,這種美味的糕點便在軍營和民間流傳開來,被百姓們親切的稱為“太子糕”,。武則天登基后,,因思念太子,便將“太子糕”進行改良,,制作成招待各國使節(jié)的御用糕點,,也因此,“太子糕”在洛陽得到了率先流傳,。
隨著“太子糕”的流傳,,洛陽的糕點文化得到了極大的豐富和發(fā)展。從那時起,,洛陽的糕點開始吸收更多民族元素,,從單一走向多元,從民間走向?qū)m廷,,又從宮廷走向民間,,形成了兼具大唐文化特色與鮮明地域色彩的獨特糕點文化。到了近現(xiàn)代,,洛陽的糕點文化依然保持著旺盛的生命力,。
1995年,發(fā)祥于洛陽的天冰品牌,,在傳承了傳統(tǒng)糕點文化的基礎(chǔ)上,,結(jié)合了洛陽深厚的糕點文化底蘊和大唐文化的精髓,創(chuàng)造性地將冷飲和糕點結(jié)合,,制造出了中國第一塊方糕冰淇淋——“天冰方塊8”,。這款產(chǎn)品不僅保留了傳統(tǒng)糕點的細膩口感,還融入了現(xiàn)代人對于冷飲的喜愛,,使得古老的糕點文化煥發(fā)了新的活力,。
2014年,天冰品牌總部——鄭州天冰工廠繼續(xù)發(fā)揚光大這一創(chuàng)新精神,,推出了升級版的糕點類冰淇淋——“絕代雙驕”,。這款產(chǎn)品的問世,,再次證明了洛陽糕點文化在不斷進步的同時,也始終不忘傳統(tǒng)根基,,讓每一位品嘗者都能感受到那份源自歷史深處的獨特韻味,。
2024年的秋季,天冰冰淇淋推出了新品“方糕太子”,,開創(chuàng)“代餐冰淇淋”新品類,。一經(jīng)推出,就憑借其“軟,、糯,、豐富”的口感,迅速贏得市場熱烈反響,,并掀起“這個秋冬天流行吃方糕”的熱潮,。
方糕太子的全面上市,是這一傳承與發(fā)展過程中的又一里程碑,?!胺礁馓印保@個名字本身就充滿了濃厚的文化氣息,。它不僅僅是一款冰淇淋,,更是連接過去與現(xiàn)在的一座橋梁。每一口“方糕太子”,,都是對大唐文化的回味,,是對神都洛陽那份獨特魅力的致敬。在這里,,我們能夠品嘗到的不只是冰淇淋帶來的甜蜜,,還有那份穿越時空而來的文化韻味。
讓我們一起跟隨方糕太子的腳步,,穿越回那個充滿詩意與浪漫的時代,,感受那份穿越千年的甜蜜傳承。
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