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親熱調(diào)理豬肚&鴨腸獲雙料第一,背后有什么“成功密碼”?

2024-10-2509:38

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

10月24日,全球頂級咨詢機構(gòu)弗若斯特沙利文在親熱集團總部舉行認證儀式,正式宣布親熱集團旗下調(diào)理豬肚和鴨腸產(chǎn)品雙雙摘得"全國供貨量第一"桂冠,。儀式現(xiàn)場,河南省食品工業(yè)協(xié)會、河南農(nóng)業(yè)大學等多家行業(yè)權(quán)威機構(gòu),,以及數(shù)十家主流媒體共同出席見證。

從一個區(qū)域性企業(yè)成長為行業(yè)領軍者,,親熱集團用了怎樣的"成功密碼",?

1

雙料冠軍背后的硬核實力

作為全球知名的第三方咨詢機構(gòu),弗若斯特沙利文以其嚴謹?shù)脑u估體系和公正的認證標準享譽全球,。此次對親熱集團的認證,,歷經(jīng)長達近半年的深入調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,從產(chǎn)品創(chuàng)新,、生產(chǎn)規(guī)模,、市場占有率、品牌影響力等多個維度進行全方位評估,。

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數(shù)據(jù)顯示,,親熱豬肚條上市以來,年銷量持續(xù)攀升,,目前已占據(jù)全國調(diào)理豬肚細分市場餐飲渠道供貨量第一的位置,。同時,親熱冰鮮鴨腸憑借其獨特的工藝和穩(wěn)定的品質(zhì),,累計銷量突破300萬袋,,在全國調(diào)理鴨腸供應量中占據(jù)領先地位。這些數(shù)據(jù),,有力印證了親熱集團在副產(chǎn)品食材領域中的主導地位,。

在競爭激烈的食品行業(yè),如何保持持續(xù)領先,?親熱集團給出的答案是:創(chuàng)新,。

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以明星產(chǎn)品親熱豬肚條為例,研發(fā)團隊突破性地開發(fā)出獨特的去腥提香工藝,,不僅解決了傳統(tǒng)豬肚產(chǎn)品的腥味問題,,還在保留原汁原味的同時,融入了恰到好處的胡椒香,,讓產(chǎn)品口感有了很大的提升,。同時,通過精準的工藝控制,讓每一片豬肚條都保持著相同的切工和均勻的厚度,,極大地提升了餐飲門店的操作效率,。

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正因如此,親熱豬肚條一舉斬獲"國際美味獎",,并引發(fā)新華網(wǎng),、美聯(lián)社等近百家媒體相繼報道。

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在鴨腸產(chǎn)品領域,,親熱集團同樣展現(xiàn)出對品質(zhì)的極致追求,。親熱堅持100%鮮腸加工的理念,創(chuàng)新性地采用亞凍結(jié)鎖鮮技術(shù),,成功實現(xiàn)了鮮度,、脆度與營養(yǎng)的完美平衡。

"堅持品質(zhì)等于心臟"的經(jīng)營理念,,這句簡單的話語背后,,是親熱集團構(gòu)建的一整套科學完備的品控體系:


1原料采購環(huán)節(jié):建立嚴格的供應商準入機制,確保原料品質(zhì),;

2生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):采用行業(yè)領先的高凈品生產(chǎn)標準,;

3品控監(jiān)管環(huán)節(jié):建立全程可控可追溯的安全體系;

4儲運物流環(huán)節(jié):實施全程冷鏈配送,,確保產(chǎn)品溫控數(shù)據(jù)全跟蹤,。

正是這種對品質(zhì)的不懈追求,讓親熱集團獲得了眾多頭部品牌的信賴,,成為呷哺集團,、撈王、九毛九等眾多國內(nèi)一線品牌和區(qū)域龍頭餐企的核心供應商,。


2

全渠道布局、科技賦能

推動全行業(yè)技術(shù)進步

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高效的銷售渠道作為支撐,。親熱集團采用BC端雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略,,構(gòu)建了完善的銷售網(wǎng)絡。

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在B端,,與眾多頭部餐企建立戰(zhàn)略合作關系,,同時為知名品牌提供OEM代工服務,基本覆蓋全國各大餐飲供應鏈渠道,;在C端,,進駐盒馬鮮生、開市客等高端商超,,布局京東,、美團、叮咚等新零售平臺,并積極開發(fā)社區(qū)團購等新興渠道,。

這種多元化的渠道布局,,不僅擴大了企業(yè)的市場影響力,更為消費者提供了便捷的產(chǎn)品獲取途徑,。

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作為行業(yè)引領企業(yè),,親熱還積極與高校、科研機構(gòu)開展深度合作,,在食品領域前沿技術(shù)和新工藝方面不斷突破,,逐步構(gòu)建起涵蓋牛副、豬副,、禽副,、羊副的完整產(chǎn)品矩陣。

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目前,,親熱集團聯(lián)合河南省科學技術(shù)廳,,建立“畜產(chǎn)食品高值化加工工程技術(shù)”研究中心;擁有二十余項發(fā)明專利和實用新型專利,,領銜參與起草多項全國性團體行業(yè)標準建立與發(fā)布,。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅提升了企業(yè)自身的競爭力,更推動著整個行業(yè)的進步,。

親熱集團表示,,此次榮獲弗若斯特沙利文頒發(fā)的"全國供貨量第一"雙料認證,既是對公司過往成就的肯定,,更是激勵企業(yè)繼續(xù)前進的動力,。

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展望未來,公司將繼續(xù)秉承"做消費者放心的良心企業(yè)"的使命,,以更大的決心投入技術(shù)創(chuàng)新,,以更高的標準要求產(chǎn)品品質(zhì)。同時,,將進一步深化與科研機構(gòu)的合作,,推動行業(yè)技術(shù)進步,為中國食品工業(yè)的發(fā)展貢獻更多力量,。


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