在中國,，有句俗話叫“好吃不如餃子”，這句話放在波蘭,，同樣適用,。餃子在波蘭是非常大眾的食品,，幾乎所有的波蘭餐廳都供應(yīng)餃子，而波蘭女性也差不多人人都會(huì)做餃子,。

波蘭餃子的名字是"Pierogi",，其中"Pie"意為"歡宴"。據(jù)說,，餃子最初是農(nóng)民的食物,，由于來之不易，他們只有在婚喪嫁娶等重大場合才舍得吃,，"Pierogi"也得名于此,。

波蘭餃子跟中國餃子外觀很像：半月形，皮薄餡大,，有煮的,、蒸的，也有炸的,。波蘭餃子餡主要有四種：素餡,、肉餡、奶酪餡和水果餡,。

說到餡兒,，不得不提到土豆餡兒的波蘭餃子了，據(jù)說這是波蘭人最愛吃的餃子,。他們把土豆泥和白色的軟奶酪拌在一起做成餡兒,，然后包成餃子，煮好后再淋上培根碎和酸奶油,。一口咬下去,，一種面面的，咸咸的感覺,，別具風(fēng)味,。

有趣的是，波蘭人包餃子不用搟面杖,，而是用手將面拍平,，再用杯子口一塊塊摳出餃子皮來,。此外，波蘭的肉餡餃子要先煮熟了餡再包皮,，這一點(diǎn)和中國餃子的做法正相反,。

前幾天，冷食君偶然間發(fā)現(xiàn)一段工廠化生產(chǎn)波蘭餃子的流水線視頻,，在這里分享給你們,，波蘭餃子與中國餃子在工業(yè)化生產(chǎn)中會(huì)有哪些異同點(diǎn)呢?快去視頻里尋找答案吧!